Cuntada digaaga ee digaagga, oo lagu buuxiyo dhar kala duwan, ayaa muddo dheer noqotaa mid lagu daray fasax, mana aha oo kaliya, casho. Walxaha ugu jecel ee digaagga digaagga ah ee dabiiciga ah, dabcan, farmaajo, maxaa yeelay sidee u jeceshahay maadada qiyaasta jajabta ah, jadeecada la shiiday ee ka soo baxaysa jeexnaanta naaska? Aynu eegno cuntooyinka macaan ee digaaga digaag leh oo la jeexay jiiska.
Naaska digaagsan oo lagu darey farmaajo - farmaajo
Cuntada fudud ee fudud sida diyaarinta waxay ku haboon tahay galaas biyo ah ama waxay u adeegtaa sida wanaagsan ee saxda ah ee nalka saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naasaha digaaga (halaha maqaarka aan lahayn) - 2 pcs;
- jiis adag - 100 g;
- Baasto - 4 xaleef;
- ukunta - 1 xabbo;
- eeyaha rooti, milix, basbaas.
Diyaarinta
Naasaha digaagga ayaa gooyaa dherer ahaan qeybta dhexe waxayna si fiican u garaacaan dhumucda 0.5 sentimitir. On dusha sare ee la jarjarey jarjarey xabbadood oo hilib doofaar ah, iyo ka soo leexan waxaan ku rid gabal farmaajo, ku duub oo ku hagaajin leh cadayga. Ku nadiifi naaskaaga, ka dibna ku dhex mari khaanadaha xayawaanka. Waxaad ku shiishaa qadar badan oo saliidda khudradda ah ilaa bunka dahabka ah. Ku diyaarso ketchup ama iniin khardal ah.
Naasaha digaagga ee digaagga ee foornada
Haddii aad u malaynayso in isbinaajigu yahay geedo aan khasaare ahayn, markaa isku-darka unugyada yaryar ee isweydaarka iyo Gruère cheese ayaa ku qancin doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naasaha digaaga (xagasha maqaarka) - 4 pcs;
- iswijka dhalinyarada - 4 koob oo;
- Gruyère jiiska, ama jiiska jarmalka - 200 g;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin.
Suugo:
- khamri cad - ½ koob;
- maraq digaag - 2 koob;
- milix, milix iyo basbaas.
Diyaarinta
Ka hor intaanan diyaarin naaska digaageysan, waxaanu buuxinaynaa iyaga. Taas awgeed waxaan ku dhex daadanaynaa saliida cusub ee milixda cusbo iyo basbaas macno ahaan 1-2 daqiiqo.