Sababtoo ah shukulaatada waxaa lagu daraa miro dhan, dhammaan macmacaanka, macmacaanka, isku dhafka isku midka ah, waxay leeyihiin waqti dheer ilaa ay noqdaan kuwo caadiga ah. Waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo aan jeclaan lahayn inaan kula wadaagno qodobkan.
Macmacaan shukulaato shukulaato ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Liiska:
- subagga - 25 g;
- bur - 45 g;
- ukunta cadaanka - 120 g;
- jaallo ah - 120 g;
- budada kookaha 20 g;
- biyaha - 10 g;
- sonkorta - 80 g;
- burka hadhuudhka - 10 g;
- muuska - 1 pc.
For cream for:
- kareemka - 250 g;
- shukulaatada - 90 g;
- caano - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ka ilaali sirta leh kala badh sonkorta ka dibna ku dar budada kookaha lagu qasi karo biyo qabow si isku dar ah.
Ukunta qoyan oo isku dhajiya qajirkii labaad ee sonkorta iyo burka hadhuudhka ah ilaa inta jilicsan jilicsan. Cabbirka hawada soo-baxa waxaa lagu qasi karaa jaakadaha, iyada oo loo adeegsanayo hal adeeg. Hadda isku-darka ukumaha oo la kariyey bur iyo subagga dhalaalay. Cajiinka soo go'ay waxaa loo qaybiyey baalal-qashin lagu daboolay xaashi dubista oo lagu dhejiyay foorno preheated ilaa 180 darajo. Ka dib 15 daqiiqo, saldhigga baska ayaa laga saari karaa foornada isla markaana ka tagay si uu u qaboojiyo.
Wixii kareemka ah, shukulaatada caanaha iyo cirridka ka dhalaali ilaa inta uu le'eg yahay, oo leh jiis. Kareemka soo-baxa ayaa si siman loo qaybiyaa dusha sare ee buskudka la qaboojiyey. Mid ka mid ah cidhifyada buskudka ah ayaa soo saaraa xabbadood oo muus ah oo duudduuban. 3-4 saacadood ka dib, duubka miraha shukulaatada leh ee kareemka jiiska ayaa diyaar u ah inuu u adeego.
Shukumiinka shukulaatada leh kiriim muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Liiska:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta budada - 6 tbsp. qaadooyin;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- budada loo dubo - 2 qaado shaah;
- diirka liin - 1 qaado qaado;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin.
For cream for:
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta budada - 6 tbsp. qaadooyin;
- caanaha - 2 qaado shaah;
- muuska - 1 xabbo;
- subagga - 120 g.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ka buuxsamaan budada sonkorta. Waxaan ku dari karnaa ukunta loodhka lafaha, budada kookaha iyo sidoo kale burka la dubay budada dubista. Cajiinka soo baxa waxaa lagu qaybiyaa waraaqo duban oo daboolaya xaashida dubista oo lagu dhejiyo foorno preheated ilaa 180 daqiiqadood 12-15 daqiiqo. Waxaanu siin karnaa xarun biscuit ah si loo qaboojiyo.
Egg, caanaha iyo sonkorta ayaa wadajir wada ah oo kulaalaya qubeyska biyaha. Ku dar muuska brewed iyo subagga jilicsan si isku dar ah. Waxaan ku garaacnay qulqulka oo ku dhejisey cad cad oo ay ku daboolaan buskudka la dhammeeyey. Isku duub sanduuqa shukulaatada leh muuska oo ka tag oo rusheyso 2-3 saacadood qaboojiyaha. Xargaha qaboojiyaha waxaa lagu rusheeyaa sonkorta budada ama budada kookaha.
Roodhiga balaastigga ah ee 15 daqiiqo
Qodobka cad ee loogu talagalay shukulaatada muuska balaastigga uma baahna wax dadaal ah. Roodhida qaybaha fudud iyo delicious waxay ku fiican yihiin koob oo ah kafee ama shaaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 55 g;
- shukulaatada caanaha - 30 g;
- muuska - 3 gogo ';
- warqad bariis ah - 6 pcs;
- cashew - 1/2 st.
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 500 ml;
- sonkorta budada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Shukulaatada madow iyo shukulaatada waxaa lagu jajabiyaa buro oo leh blender ama mindi. Sidoo kale, guntinta iyo nuts. Bananas ayaa kala go 'badhkeed, qaybaha soo go'ay waa la jaray. Xaashiyaha waraaqda bariiska waxay ku qoyaan biyo qabow, mid ka mid ah geesaha soo jiitay waddo ah shukulaato la jarjaray, lowska, iyo meesha ugu sareysa ee muuska. Isku dar duubka oo adigaa xajiya xaashida xaashida leh ukunta garaacday. Waxaad shiishaa duubka qoto dheer, saliidda kuleylka ah ilaa heerkulkeedu yahay 160 darajo. Weelka ruddy ee aan soo saarno, waxaynu ku wareejinaynaa warqad waraaq ah si loo nuugo dufanka xad-dhaafka ah, ka dibna lagu rusheeyo sonkorta budada kahor intaadan u adeegin.