Khudaarta guriga ee ku jira noocyo kala duwan looma sharixi karo oo kaliya, sida farsamooyinka caadiga ah, laakiin sidoo kale caadka, taas oo faa'iido badan. Laakiin waxay noqon doontaa gaar ahaan dhadhan fiican haddii aad isku dardariso baastada ama baradhada leh sausage-ka ee kala duwan - waxay ku siin doontaa dhammaan khudradda iyo ariishada, iyo saxan "saxda ah" saxda ah "man". Fikrado dhowr ah oo dheeraad ah oo ku saabsan sida aad u kala soocayso menu-kaaga sausage-ga caadiga ah waxaa laga helaa cuntada maanta.
Omelette oo leh sausage oo ku yaal dhowr nooc
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- guriga sausage - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- caanaha - 2 baddelin badan;
- yaanyo - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka - 1/2 farabadan.
Diyaarinta
Tamaandho waa la kariyaa biyo karkaraya, diiray oo jarjar xabadaha. Ukunta wax yar oo ruxin fargeeto ah, ku dar caanaha iyo jiiska jiiska. In koobka multivarka ku shub yar oo saliid ah oo ku diirin qaabka "Dub". Marka hore, waxaan soo saarnaa yaanyo iyo xaleef saus ah oo kala googooyey. Buuxi dhamaan isku darka caanaha-iyo cirbadda xir. Ka dib 20 daqiiqo, omelet leh sausage diyaar u yahay. Marka ay wax yar qabow tahay, ku dhaji saxan iyo rusheeyo cagaarka jarjaran.
Maraq pean oo leh sausage oo ku yaal dhowr nooc
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- peas la qalajiyey, la burburiyey - 1 item;
- Naaska nuugay - 70 g;
- sausage guri - 150 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- leeks - 1/2 pcs;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- mashiinka (qallalan) - 1/2 tsp;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 1 qaado shaah;
- isku dar ah basbaaska - 1/4 tsp.
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Maydhuhu wuu maydhanaa oo wuu seexanayaa. Halkaan waxaan ku dari karnaa baradho la jarjaray iyo karootada, basasha iyo bacaha qoryaha kala badh, maraq la jajabiyey iyo ulaha xabuubka guriga. Buuxi biyo - 5 koob oo dhowr ah oo loogu talagalay taageerayaasha maraq qaro weyn, ama 3 - dheecaan badan. Xilliga leh dhir udgoon iyo milix, daboolka daboolka oo aad u jeeddo habka "Soup" ee 1.5 saacadood. Maraq hilib aad u fiican leh bolse ayaa diyaar u ah!
Kaabashka leh sausage oo ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 1 pc;
- guriga sausage - 3 gogo ';
- yaanyada - 2 pcs;
- basasha - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Foosto qoyan ceeriin ah oo ku saabsan qaabka "duban" 20 daqiiqo labada dhinacba. Sausages ayaa laga soo saaro, iyo basasha khudradda dufan ee dufanka leh ee la jarjarey siddabaad kala duwan iyo digaagana hayso weyn oo ilaa dahab ah. Waxaan ku darnaa yaanyo yaryar oo la yareeyey iyo sausages. Buuxi baaquli leh kaabajka jar jartey. Solim, basbaas, isku dar. Waxaan karsi karnaa habka "Quenching" ee hal saacad ah.