Qajaarka leh currant cas ee jiilaalka - cuntada sida u ogolaanaya in ay faa'iido u isticmaalaan berry kareysa ee diyaarinta khudradda, iyaga oo buuxinaya dhadhan, carafo iyo fitamiino. Cuntooyinka caynkaas oo kale ah ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale waxay leeyihiin muuqaal asalka ah.
Sidee loo milixda qajaarka leh currants cas?
Diyaari qajaarka leh currants cas oo aan ka adageynin qashinka caadiga ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la raaco talooyinka miraha la soo xulay iyo in la ogaado xilliyada asaasiga ah ee diyaarinta weelasha, badeecada iyo wax qabadkooda geeddi-socodka tiknoolajiyadda.
- Dhiroonka ayaa horay loo qooyay dhowr saacadood, ka dib markii ay si taxaddar leh loo dhaqay iyo, haddii loo baahdo, gooyaa geesaha.
- Kalluunka waxaa laga saaraa pedicel ama ka tagay qaabkeeda asalka ah, oo ku ridaya gasacadaha laamihiisa.
- Bangiyada iyo daboolka ayaa lagu nadiifiyaa hab kasta oo la heli karo.
- Miraha qajaarka saliidda leh ee berry, sida loo baahan yahay qajaarka asalka ah.
- Ilaalinta qajaarka leh currants cas waxaa lagu dhammaystiraa adoo calaamadaynaya gasacadaha, kuwaas oo si dhaqso ah loogu soo jeestay daboolka si fiicanna loo dahaaray ilaa la qaboojiyo.
Qajaar degdeg ah ula currant cas oo aan lahayn sterilization
Ma aha mid dhib badan oo waqti-qaadasho ah si loogu diyaariyo qajaarka leh currants jiilaalka iyada oo aan sterilization. In dilka la mid ah, miraha, lagu qooyay marinade macaan leh miro yar yar, ka heli dhadhan gaar ah, ka fogaan dhadhanka qandhada. Iyada oo caanaha ku habboon, furfuran ayaa lagu keydiyaa shuruudaha qolka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 4 kg;
- currant cas - 4 galaas;
- toon - 2 madax;
- biyaha - 3-3,5 l;
- sonkorta - 150 g;
- cusbo - 4 tbsp. qaadooyin;
- caleemaha of currant, malayga, dill, laurel, basbaas.
Diyaarinta
- Bacaha leh cagaarka iyo dhirbaaxada qajaarka, waxay ku daraan berry.
- Ku shub waxa ku jira weelasha biyo karkaraya, ka tag 20 daqiiqo.
- Faleebo waa la miiray, cusbayn, macaan, la kariyey iyo ku shubay qajaar la qabadsiiyay berry.
- Kombiyuutarrada xoqaya, duub.
Cusub cusbayn qajaar leh leh currant cas - qaacidada
Fursadaha la kala dooran karo oo aad si fiican u diyaargaroobi kartid qajaarka leh currant cas oo jiilaalka ah, cuntada sida qadar yar oo cusbo ah waa in la tixgeliyaa marka hore. Hawlgalkan oo kale, cuntada ayaa ah mid ugu faa'iido leh oo gaar ahaan dhadhan fiican leh qeybta hore ee sanadka ka dib markii caanaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1,5 kg;
- currant cas - 3 koob;
- toon - 5 iligood;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- caleemaha of currant, malayga, dill, laurel, basbaas macaan.
Diyaarinta
- Bangiyada ayaa jiifay dhir udgoon, cagaarka iyo qajaarka.
- Hulalka ayaa la daboolay berry iyo ku shub dhamaantood biyo karkaraya.
- Biyaha waa la miiray, la kariyey, cusbada, sonkorta ayaa lagu daraa.
- Ku shub waxyaabaha ku jira marinada weelasha.
- Kaadi qajaar cusbo cusbo leh oo leh casaan cas, dabool.
Qajaarka leh currants cas iyo khal
Si qajaarka la qaado oo leh currants cas oo ku riyaaqay dhadhan fiican ee waqtiga ugu dheer iyo si fiican loo hayo xaalad kasta, waxaad iyaga ku karsan kartaa raacsan oo khal. Qaybta dheeraadka ah iyo carafka ayaa ku siin doona kiiskan carnation, iyo fiiqanaanta dabaylaha faras iyo jeex ah oo ah basbaas kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 1.5-2 kg;
- currant cas - 300 g;
- toon - 2 ilkood;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 3 tsp.
- dhar - 5 pcs;
- rooter rooter iyo basbaas kulul - on jeex ah;
- caleemaha of currant, dill, laurel, basbaas macaan.
Diyaarinta
- Waxay ku ridaan cagaarka barafka, dhirta, qajaarka iyo berry.
- Shub biyo dhan karkar, ka tag 20 daqiiqo.
- Daadi faleebo, ku dar milix, sonkor, oo khal.
- Shub marinade on qajaarka leh berry.
- Qajaarka qajaarka leh currants cas ee jiilaalka, duub.
Qajaarka leh currants cas oo aan khalkii
Iyadoo la tixgelinayo qaababka sida loo sameeyo qajaarka leh currant cas ee jiilaalka, cuntada fudud oo aan qashin soo jiidata ka badan ka qaybgalka sida. Doorasho kale oo la mid ah ayaa loo tixgelin doonaa hoos. Cunto-qabtaha waxqabadkaan wuxuu noqon karaa mid dhexdhexaad ah, oo leh dabacsanaan macaan iyo toon-dabiici ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 1.5-2 kg;
- currant cas - 2.5 koob;
- toon - 1 madax;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 2.5 tbsp. qaadooyin;
- dhar - 5 pcs;
- basbaas kulul - ΒΌ koob;
- cagaarka, dhirta.
Diyaarinta
- In saxan ku rid basbaas, dhir udgoon, cagaarka, toonta iyo qajaarka.
- Waxay ku seexdaan on top of berry iyo ku shub wax kasta 20 daqiiqo biyo karkaraya.
- Biyaha waa la miiray, la kariyey iyadoo lagu darayo cusbo iyo sonkor.
- Buuxi marinade ee dhalooyinka.
- Cork qajaarka la qaboojiyey oo leh currants cas oo aan khal , ku duub ka hor qaboojinta.
Qajaar la mid ah liinta iyo liinta
Dareemka gaarka ah iyo dukaanka qaaska ah waxaa laga helaa qajaarka la kariyey oo leh currants guduud haddii la diyaariyo liin. Citrus si taxadar leh ayaa loo maydhaa oo lagu hayaa biyo karkaraya dhowr daqiiqadood, ka dibna waxaa la jarjarayaa jeexjeexyada, isagoo ka saaraayo lafaha isku midka ah oo siin kara cunto qabow aan lahayn daruur aan loo baahnayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- currant cas - 2 koob;
- toon - 1 madax;
- liin - 2 baqshiish;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 100 g;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka, dhirta.
Diyaarinta
- In qasacadaha ku dar dhammaan dhirta lagama maarmaanka ah, iyo geedo iyo toon.
- Ku buuxi weelka qajaarka iyo berry, ku dar mug galka liin.
- Ku shub waxyaabaha ku jira weelasha biyo karkaraya
- Ka dib 20 daqiiqo, biyaha ayaa la miiray, la kariyey cusbo, sonkor, ku shubay dhalooyinka.
- Hirgelinta iyo duubista.
Qajaarka la qalajiyey ee leh currants cas iyo vodka
Cuntada qajaarka leh ee currants iyo vodka ma aha xad-dhaaf culus, laakiin waa hab hubaal ah si loo xoojiyo guryaha qoyan ee miraha khudradda. Xaaladdan oo kale, sifooyinka qamriga ee khamriga "xoojiya" saxarada qajaarka dabacsan, taas oo si weyn u hagaajineysa sifooyinka cuntooyinka diyaar u ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- currant cas - 350 g;
- toon - 1 madax;
- vodka - 30 ml;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 0.5 koob;
- cagaarka, dhirta.
Diyaarinta
- Waxyaabaha dhirta, cagaarka, toonta iyo qajaarka leh berry waa la dhigaa gasacadaha.
- Ku dar walxaha biyo karkaraya 15 daqiiqo.
- Biyaha ku daadi digtoon, karkari isaga oo ku daraya cusbo, sonkor, khal iyo vodka.
- Ku shub qajaar marinade leh currants.
- Ka dib 20 daqiiqo, daadi dareeraha una keen karkar.
- Buuxi marinnada marinka marinade, maraq.
Qajaarka leh caleemaha currant
Cunto wanaagsan oo loogu talagalay inuu u adeego miis kasta ama ay ku jiraan suxuunta kala duwan waxay noqon doonaan qajaar la jarjaray oo leh caleemo iyo caleemo cherry. Cagaar noocan oo kale ah ayaa faa'iido u leh maaddada miraha qasacadaysan, iyaga oo siinaya sifooyin caano ah, waxaanay buuxiyaan cunto fudud oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- currant cas - 300 g;
- toon - 1 madax;
- caleemaha currant madow iyo cherry - for a cantoobo;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 100 g;
- cusbo - 2.5 tbsp. qaadooyin;
- dill, xididka malayga, dhir udgoon.
Diyaarinta
- In bangiyada jiifay qajaarka, isbedel leh nooca berry, caleemaha, toonta iyo waxyaabaha macaan.
- Ku shub biyo karkaraya taangiga, ka dib 20 daqiiqo ku shub digsi.
- Biyo kulul ku dar milixda, sonkorta, mar kale ku shub dhalooyinka.
- Isku xir qaybta shaqada, ku duub.
Qajaarka casiirka casaanka ah ee jiilaalka
Dhadhamin gaar ah u delicious waa la helay qajaarka la goostay ee casiir ah ee currants cas. Si aad u diyaargarowdo, berry waa loo oggol yahay digsi leh qadar yar oo biyo ah karkar, ka dib markii lagu shubo shaandho, adoo kala saaraya maqaarka iyo badarka. Tirada alaabta la cayimay waxay ku filnaan doontaa hal mitir hal litir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- Casiir furan - 300 ml;
- toon - 1 madax;
- biyaha - 1 l;
- sonkorta iyo cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- digir basbaas - 5 nooc;
- dill iyo dhir - 2 laamoodba.
Diyaarinta
- Weelku wuxuu ka buuxsamaa qajaarka, isagoo ku daraya toonta, cagaarka iyo basbaaska.
- Karkari biyo cusbo, sonkor iyo casiir.
- Shub qajaarka marinade, nadiifin ilaa 15-20 daqiiqo, guf.