Isku-kaashka xabuubka ee kala duwan

Xitaa xayaysiinta ugu firfircoon ee saboolka lagu soo saaro xaaladaha warshadaha ma nagu qancin karo in ay noqon karaan wax ka faa'iideysan karo wax soo saarka guriga. Ka dib oo dhan, keliya kiiskan ayaa hubin kara ammaanka guud ee raaxada iyo maqnaanshaha nijaasta waxyeellada leh iyo wax lagu daro qeybaha ay ka kooban tahay.

Sidaa daraadeed waxa naga horjoogsanaya in aan leenahay qoyskeena iyo qoyskayaga oo kaliya leh caano fadhi faa'iido leh oo macaan leh? Aynu ku karno jikadeena. Haddii aad haysato noocyo kala duwan, waxay noqon doontaa mid sahlan.

Yoghurt oo leh marxalad guriga ku jirta - waa cunto macaan oo kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano dhan - 1 l;
• Vanilla, budada kookaha ah ama dhadhanka kale ee aad dooratay - inaad dhadhamiso;
• leaven - 1 baakidh ama sida lagu faray.

Diyaarinta

Markaad diyaarisey caano dufan leh guriga dhexdiisa, waxaad ku karkari kartaa caanaha oo ku qaboojin heerkulka qiyaastii afartan digrii. Waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho heerkulbeegga culeyska si aad u go'aamiso. Caano-bullaacada aan loo baahnayn looma baahna inay karkariso, laakiin kiiskan wuxuu u baahan doonaa in la kululeeyo xaaladaha heerkulka lagama maarmaanka ah. Ka dib markaa, ku walaaq qallalan iyo walxaha dhadhanka la rabo (haddii la doonayo) kuna shub dhalooyinka nadiifka ah. Waxaan ku rakibnaa weelka qalab badan iyo ku shub biyo isku heerkul ah sida caano isku dar ah, heerka garbaha. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa jilci oo kaliya oo ku jira miisaaniyado badan, oo ku shubaya saldhigga caanaha diyaarsan ee leh caleenta. Xaaladdan, biyaha looma baahna, laakiin suumanka waa in si fiican loo dhaqo, oo la dubay biyo karkarana la qalajiyey.

Qalabka qaarkood waxaa lagu qalabeeyaa "Yugurt". Xaaladdan, dooro barnaamijka la doonayo ee bandhigga iyo sii wad si waafaqsan tilmaamaha qalabka isticmaalka. Haddii aanad haysan nooc noocaas ah ee ku jira noocyada kala duwan, ka dibna gawaarida qalabka ilaa labaatan daqiiqo "Habka kuleylka", ka dib markaad dabooleyso daboolka koowaad, ka dibna qalabku waa la damiyaa oo tagaa shan ilaa lix saacadood. Ka hor inta aan la isticmaalin, caano fadhiistu waa in ay kudhicaan qaboojiyaha afar ilaa lix saacadood.

Yoogurtuuji guriga ka soo firfircoon ee kala duwan ee - dhadhanka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano dhan - 1 l;
• dhaqdhaqaaqa dhaqdhaqaaq la'aanta ah iyada oo aan lagu darin - 1 dhalo.

Diyaarinta

Yogurt dabiiciga ah ee isweydaarsiga ah waxaa sidoo kale loo diyaarin karaa iyadoo la adeegsanayo waxqabadka ugu badan ee la iibsaday, laakiin waa inay ahaataa mid gaar ah wax kasta oo lagu daro. Xaaladdan, ku dar sheyga caanaha si habboon u diyaarsan. Waa, sida aan hore u sharaxnay, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo oo ku qaboojiyo heerkul ah afartan digrii. Taas ka dib, iyo sidoo kale in la karinayo hore, waxaan ku shubaa aasaasiga ah ee yogurt ee weel nadiif ah ama in badan. Xaaladda kowaad, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo biyaha dheeraadka ah ee koobiga qalabka biyaha badan ee heerkulka isku mid ah, gaaraya heerka caanaha ee taangiyada.

Xulo qaabka "Yogurt" ee kuugu muuqda lix saacadood ama waxaad isticmaali kartaa "kuleyl" haddii aan la heli karin. Si kastaba ha noqotee, ka dib diyaarinta badeecada ku jirta sheyga, waxaan go'aansanaynaa qaboojiyaha ugu yaraan afar saacadood.