Badanaa suuqyada iyo dukaamada waxaan maqli karnaa in nectarine uu yahay hybrid: isku dhafka jilicsan oo leh siriyaal, khudaar ama tufaax, taas oo aan ka dhigno gabagabada khaldan ee ku saabsan la'aanta vitamiin iyo macdanta nectarine. Waxaan dooneynaa in aan ka saarno khuraafaddan: nectarine wuxuu u muuqday mid ka dhalatay isbeddelka hidde-wade ee caanaha, taas oo ah, saynisyahannu wuxuu ogaaday in midhaha maqaarka leh ee u muuqda geedka jilicsan oo ay xayiraan noocyadaas. Sidoo kale, ha ka baqin markii aad maqasho "mutasyon", sababtoo ah waxay ahayd dabiici ah mana lahan wax la xiriira GMOs. Xaqiiqdii, nectarine wuxuu leeyahay dhammaan sifooyinka faa'iido leh ee jilicsanaanta classic iyo xitaa more.
Si aad u cabbto xagaaga ilaa hoose!
Qalabka daawada ee miro-geedka waxaa loo sheegi doonaa habka nectarine, hodan ku ah fitamiinada A, B, C iyo macdan (potassium, magnesium, fosfooraska , birta). Oo hadda waxaan ka fekeri doonaa si faahfaahsan saameynta faa'iido leh ee fitamiin kasta iyo isku-dhafan oo ku jira nectarine:
- Vitamin A (beta-carotene), taas oo caddaynaysa midabka dhalaalaya ee ilmaha caloosha ku jira, ayaa lagama maarmaan u ah indhaheenna iyo lafaha, iyo sidoo kale shaqada caadiga ah ee habka difaaca jirka.
- Faytamiin B oo ay weheliyaan fiber iyo pectin ayaa ka caawin doona inay la qabsadaan dhibaatooyinka dheefshiidka ee jecel kuwa dufanka leh iyo cuntada culus, iyo sidoo kale ka jawaabaan su'aasha: neceren nectarine ama xoojiya? Isticmaalka joogtada ah ee miro ayaa kor u qaadaya qoyaan degdeg ah, oo caloosha, waxaa lagu talinayaa in la cabbo 50 ml oo casiir cusub oo nectarine ah ka hor inta aan la cunin.
- Faytamiin C (ascorbic acid) wuxuu caadiyan ka shaqeeyaa nidaamka dareenka, sida antioxidant xoog leh oo ka hortagaya da'da jirka.
- Potassium iyo magnesium waxay hagaajineysaa shaqeynta qaababka wadnaha iyo xididdada. Potassium waxay ka soo baxdaa soodhiyamka jirka, bararka hooseeya, cadaadiska dhiiggu hoos u dhaco iyo wadnuhu si fudud ayuu u shaqeeyaa.
- Isticmaalka fosfooraska ayaa nala yaqaan, waa qayb ka mid ah unugyada lafaha, waxay saameysaa tayada ilkaha iyo lafaha.
- Birta waxay bixisaa oksijiinka unugyada maskaxda iyo jidhka oo dhan, waxay ku lug leedahay abuurista hemoglobin.
Nectarine waa badeecad cunto
Miro macaan ayaa ka dhigeysa ilaalinta muraayad jilicsan, sababtoo ah maaddada kalooriga yar (44 kcal halkii 100 g), iyo maaddada dheecaanka sare (87%) waxay ku haboon tahay cunto fudud iyo macmacaan. Qaybaha kalooriyada ee nectarine waa carbohydrates, kuwaas oo ay ku jiraan sonkorta ( fructose , glucose and sucrose), sidaa darteed sonkorowga iyo dadka qaba sonkorta badan ee dhiiga waa in aan la qaadin.
Farqiga u dhexeeya miro iyo nectarine
Nectarine waxaa loo yaqaan 'peach peach'. Waa macaan badan, kareysa oo ka sarreysa saaxiibteeda qiyaasta ascorbic acid iyo carotene. Waxaa intaa dheer, maqaarka cirifka leh ee cambaarta leh, walxaha waxyeelada leh ayaa la ururiyaa, tani waxay khatar u tahay dadka xasaasiyad ka qaba xasaasiyadda.
Qurux quruxsan oo ka baxsan gudaha
Waa mid aad u muhiim ah ma aha oo kaliya in la ogaado sifooyinka faa'iido ee nectarine, laakiin sidoo kale inay u keenaan jirka, marka
Waxaan eegnaa calaamadaha dibadda - midhaha waa in ay ahaato mid cufan, oo siman, aan lahayn cillado. Jidhka waa in aan la jabin, waa calaamad muujinaysa in uu ba'an yahay.
Waxaan kaa codsaneynaa inaad jarjartid midhaha - lafaha waa inuu ahaado mid dhameystiran, haddii ay hoos u dhacdo ama gudaha u dhacdo, markaa wax soo saarayaashu aad bay uga fog yihiin sunta cayayaanka iyo Nitrate.
Hayso miro waa inay noqotaa mid aan midba midka kale ku cadaadin, sababtoo ah marka la taabto, waxay u bislaadaan oo si deg deg ah uga sii daraan. Mashiinka dukaanka ku kaydi boorsada warqadda ah, hoos u jar, meel gudcur ah heerkulka qolka.
Waxaan u isticmaalnaa nectarine maqaarka, maadaama ay ka kooban tahay dhammaan fitamiinnada, fiilooyinka iyo walxaha raadraaca. Sonkorta iyo dareeraha waxay ku jiraan qashir.