Si aad u diyaargareyso macaan iyo macaan oo aad u macquulsan oo ka timaada daruuri ma awoodaan qof walba. Miro yar oo dhif ah ayaa la heli karaa si loogu isticmaalo oo kaliya dadka deggan Waqooyiga, maadaama ay ku koraan muuqaalka dabiiciga ah iyo tundra. Haddii aad dhacdo inaad noqoto milkiilaha cirifka, ha seegin fursadda inaad u diyaariso isticmaalka mustaqbalka.
Sida loo soo dhajiyo macaanka malab-ka?
Xitaa haddii aanad hore u la kulmin diyaargaroow isku mid ah, isagoo akhriya talooyinka cuntada iyo wakhtiyada aasaasiga ah ee aasaasiga ah ee diyaarinta digaaga, waxaad ku karsan kartaa hilibka caleenta qorraxda dhibaato la'aan.
- Sida miro kale oo kale, caleemaha waa la xalliyaa, ka takhalusidda tijaabada tayada liita iyo pedicels.
- In cloudberry ku jira lafaha ballaaran, sida badanaa berry pre horay loo dubay biyo ama sharoobada ilaa la jilciyey, ka dibna ku shiiday iyada oo shaandho.
- Waqti intee le'eg ayaad ku karsan kartaa macaanka mulkiilaha waxay kuxirantahay farsamooyinka casriga loo doortay iyo cufnaanta kama dambaysta ah ee la doonayo. Waad karsan kartaa qiyaasta wakhti dheer waxayna helaysaa baaldi qaro weyn ama gebi ahaanba aan lahayn daaweyn kuleyl ah, iyada oo la ilaalinayo fiitamiinada ugu sareysa iyo qiimaha qiimaha berrito.
Maadada Winterberry si aad u hesho cunto fudud
Haddii lafaha ee berry ah ma aha caqabad, ka dibna macaanka degdeg ah ee daruuraha waa la wersley karaa waqti isku mid ah, hoos u marinta maro ku xoqin mass tiro yar. Si aad u hesho dhadhan badan oo jilicsan ee macmacaanka, waxaad u baahan tahay inaad raacdo talooyinka ku saabsan buuggan. Berry squeezes uma baahnid in la tuuro - waxay ka dhigi doonaan wax aad u fiican oo faa'iido leh ama jelly.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 700 g;
- sonkorta granulated - 700 g;
- biyaha - 1 dhalo.
Diyaarinta
- Biyaha iyo sonkorta la nadiifiyey waa sharoobada.
- Ku rid berry diyaarisay digsi, karkariyo, waqti ka waqti kareyso, 10 daqiiqo.
- Qaybaha ayaa qulqulaya bacriminta ilaa shaandho.
- Barandhada macaan ee barandhiga ah ayaa lagu celiyaa digsiga, waxay karkaraan 7 daqiiqo.
- Ku ridaan macaanka delicious ka soo cloudberries ee dhalooyinka nadiif ah, guf, ku duub ilaa qabow.
Jam ka soo cloudberry leh looska geed
Macaanka la qaboojiyey waa mid la yiraahdo in lagu daro nudaha kedar ee cedar, taas oo siin doonta nadiifinta gaarka ah ee raaxada, dhadhanka aan caadiga ahayn iyo qiimaha nafaqada dheeraadka ah. Caleenta qoyan waa in lagu shubaa digsi qallalan oo engegan ilaa ay ka soo baxaan caro cadaan iyo kareem kareem.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 600-700 g;
- looska geedaha - 2 cantoobo;
- biyaha - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Diyaarso daruuro, pawn digsi, ku dar biyo.
- Waxaad siisaa bakeeriga si aad u karkariso, isku kari ilaa 15 daqiiqo, qaawi shaandho.
- Cajiin ayaa lagu soo celiyaa digsiga, kaddib marka la karkariyo, oo lagu daray nuts qallalan, sonkorta.
- Karkari macaanka daruuraha si aad u tirtirto kareemada sonkorta iyo 5 daqiiqo oo kale, ka dibna waxaa lagu shaabadeeyaa dhalooyinka nadiif ah, duuban.
Jam ka soo cloudberry - qariirad biyo la'aan
Macmacaanka Welded ka soo baxa cagaarka iyada oo aan biyuhu ka sii daran, oo udgoon iyo qaro weyn. Halista kaliya ee habka diyaarinta - mass berrito waa ka sii adag tahay in qaawi iyada oo shaandho. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay inaad u adkaysato berry ah sonkorta dhowr saacadood ama habeenkii qaboojiyaha, sugitaanka kala soocida casiir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
- Raaci bucurida, adoo soo saara.
- Daruuraha waxaa ka buuxsamaya sonkorta waxayna ku dhaafaan qaboojiyaha habeenkii, daboolay dabool.
- Ku rid weel wax ku shaqeeya mashiinada dusheeda, kariyo tiro 20 daqiiqo ah, badana kareyso.
- Xoq gogol xaashida shaandho.
- Barootada la shiidey ayaa la kululeeyaa karkariyo oo ku faafa weelasha nadiifka ah.
- Bangiyada waa la xiraa, oo duudduuban.
Jama laga soo xigtay caan - qashinka "Pyatiminutka"
Ugu diyaargaroobka iyo cusub ee dhadhanka waa macaanka diyaar u ah ciriiri "Pyatiminutka" jiilaalka. Cuntada badan ee mudada gaaban waxay gacan ka geysan doontaa in la dheelitirnaado raaxeysiga iyada oo aan luminin saamiga libaaxa ee fitamiinada iyo walxaha qiimaha leh. Qabow ama si looga hortago, sida faaruq ah ayaa ah mid aan la karin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- biyaha - 1.5 koob.
Diyaarinta
- Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, diyaariso sharoobada, karkarinta isku dar ah ilaa ay kaamiradu u milmaan.
- Waxay ku ridaan berry diyaar u ah saldhiga dareeraha kulul, kulul ilaa 5 daqiiqo.
- Ka tag fasixii si aad u qaboojiso, ka dibna ku celi karinta cuntada shan daqiiqo ah.
- Xoqin maqaarka bakeeriga adoo shaandho leh, kala saar lafaha.
- Natiijada barandhada la shiidey ayaa mar labaad la karkariyaa 5 daqiiqo, macmacaanka ka soo baxa caleemaha waa la xidhay xilliga jiilaalka ee dhalooyinka nadiif ah.
Jam ka soo cloudberry leh liin - recipe
Cabbir kareem ah oo fudud, daruuro fudud tartiib tartiib ah ayaa la isku daraa macaanka oo liin leh liin . Isticmaal halkii aad biyo u samayn lahayd khamriga waxay dhigi doontaa dhadhanka macaan ee xitaa asalka iyo daahirinta. Xaaladaha qaarkood, oo ay weheliyaan casiirka liinta loo isticmaalo diyaarinta iyo xayawaanka citrus, taas oo kor u qaadeysa carafka digaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- liin - 0,5 gogo ';
- sonkorta granulated - 1.2 kg;
- khamri cad qallalan - 2 koob.
Diyaarinta
- Digirta ayaa lagu shubay liin liin waxaana loo diraa qaboojiyaha dhowr saacadood.
- 3 koob oo sonkor ah oo lagu qasay khamriga, karkarinta kadibna ka dillaacday dhamaan kristantiyada waxaa la dhigaa miro syrup.
- Cuntada karkari si aad u jilciso, ku faafiso bareeyaha ka soo baxa dhalooyinka nadiif ah.
- Sharootiga haray wuxuu ku daboolan yahay sonkorta, la kariyey si dhererka loo doonayo iyo ku shub xabadaha leh berry.
- Saar macmacaan ka soo cagaarka leh liin, ku duub ka hor qaboojinta.
Sare uumi ka soo caan baxay
Diyaarso macmacaan badan oo ka imanaya daruuro, waxay noqon kartaa, adigoo isticmaalaya biyo ama karkarin karkari ilaa inta laga dheeraado. Doorashada koowaad waa mid la doorbido waxayna kuu ogolaaneysaa inaad hesho shaqo qiimo leh. Berry bislaado waa mid aad u casiir leh iyo xiriirka sonkorta waxaa si firfircoon u kala gooni ah, abuurista xaaladaha ugu fiican ee karinta macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
- Ku dabool badhidheerta caanaha leh sonkorta oo ka tago dhowr saacadood oo casiir ah.
- Diyaargarow macaanka moroshkovoe on kuleylkiisu daciif yahay 30 daqiiqo, inta badan kiciya, ka dibna u furan yihiin weelasha nadiif ah, shaabadeeyey, duudduubay.
Jam ka soo cloudberry oo aan lahayn godad - qandho
Cunto kale oo kale, kaas oo aad karisid macaanka delicious oo aan lahayn abuurka daruuro, waxaa lagu soo bandhigay hoos. Xaaladdan, lafaha looma kala soocayo adoo jajabinaya, isla markaana qashinka isku xoqaya si la mid ah beeraha ilaa inta laga helayo tiro qoyan. Thanks to diyaargarowgan, daaweynta ayaa xitaa ka faa'iideysan oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
- Caanaha budada ah waxaa loo diyaariyaa si habboon oo dhulka ah iyadoo la isticmaalayo qalabka wax lagu qoro.
- Isku qas badan bucur soo dhalaal leh sonkor granulated iyo meel dabka.
- Cun macaanka laga bilaabo caleemo la'aan iyadoon ku dhejinin 30 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Waxay xiraan daaweynta kareemaha nadiifka ah, ku duub ilaa ay qaboojiso.
Sidee loo karsado macaanka cayayaanka iyada oo aan wax karin?
In jiritaanka maqaasiinka qabow, maqaasiinka ama booska bilaashka ah ee qaboojiyaha, habka ugu fiicani ee miro-buluugyada ah waa macaanka caanaha oo aan wax karin. Berrygu maaha kuwo lagu daaweeyo kulaylka, sababtoo ah waxay ku hayaan dhammaan hantidooda qiimo leh oo qiimo leh. Waxaa muhiim ah in la isticmaalo baakooyinka qashinka nadiif ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
- Caanaha waxaa loo diyaariyaa si sax ah, xulashada tijaabada tayada.
- Ku dheji bucshiraha weelka qasacadeysan iyo qashinka ilaa inta uu ka soo baxaayo sida ugu macquulsan.
- Ku dar qasacad sonkor ah oo ka tag fasaxyo dhowr saacadood ah, inta badan isku qas, si dhammaan kareemada loo kala diro.
- Ka dhig maqlaha cayriinka ah ee daruuraha ee ku yaal daasadaha sterile.
- Lakabka bir sonkorta ah ayaa lagu shubay korka sare, daboolka ayaa daboolay daboolka daboolka iyo nadiifinta qabowga.
Jam ka soo cloudberry ee isku dhafan - calsan
Waa wax sahlan oo sahlan in la sameeyo macaanka muraayadaha daruuriga ah. Miraha ayaa loo isticmaali karaa qaabkoodii asalka ahaa ee lafaha, ama qaawi bakeeriga qashinka ee sheyga si uu u xajiyo. Dhadhanka dhadhanka waxaa lagu kala duwanaan karaa iyadoo lagu darayo cantoobo kale oo ah nooca berry ah si loo doorto ama lagu daro sharoobada miro kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cloudberry - 1 kg;
- sonkorta granulated - 1 kg.
Diyaarinta
- Berry oo la jajabiyey ama cusub ayaa lagu dhejiyaa aalado badan.
- Ku dar sonkorta, isku dar oo ka tag fasaxyo dhowr ah.
- Daar dabacda "Dabdinta" mudo 1 saac ah.
- Inta lagu jiro karinta, fur daboolka fur.
- Ku shub macmacaanka kulul ee weelasha nadiifka, gufyada iyo dukaanka qabow.
Waa maxay wanaagsan ee macaanka cawska?
Jam oo ka soo baxa caleenta, faa'idada iyo waxyeelada taas oo lagu go'aamiyey waxyaabaha ku jira qaybta aasaasiga ah, ayaa muddo dheer loo arkaa daaweyn qiimo leh. Dabeecadda ayaa si taxadar leh u soo saartey berrinka waqooyiga iyada oo leh hanti badan oo si wax ku ool ah loo isticmaalo ka-hortagga iyo daaweynta cudurro badan.
- Astaamo cajiib ah oo fitamiino ah, oo ku jira berry, ayaa kuu ogolaanaya inaad si wax ku ool ah u daaweyso beriberi, kor u qaadida difaac, si fudud oo degdeg ah ula qabsato hargabka caadiga ah.
- Pectins iyo acids amino waxay ka hortagtaa sameynta burooyinka, si caadi ah u samee hababka dheef-shiid kiimikaadka.
- Noocyada kala duwan ee walxaha raadraaca ayaa ka caawiya kordhinta hemoglobin , xoojinta iyo nadiifinta derbiyada xididdada dhiigga, hagaajiya waxqabadka dhammaan nidaamyada jirka.
- Delicacy-ka waxaa ku jira wax-ka-barar, bararka yar-yar iyo wax-qabadka dabiiciga ah.
- Inkasta oo liiska liidashada caydhinta, macaanka cawska waa in la wada baabbi'iyaa inta macquul ah, sababtoo ah wax waliba waa ku fiican tahay dhexdhexaadinta.