Isku darka hal daweyn oo caydhin ah iyo raspberries waa go'aan wanaagsan. Raspberry siin doonaa sida sida dhadhanka dhadhan iyo caraf udgoon, iyo currant waxay keeni doontaa dhanaan iyo macaanka caadiga ah noqon doonaa gebi ahaanba ka duwan. Hoos ayaan kuugu sheegi karnaa cuntooyin dhowr ah oo lagu karsado macmacaanka digaaga iyo raspberries.
Malmelaanka raspberry leh currant
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberries - 10 muraayad;
- currant - 4 galaas;
- sonkorta - 10 galaas;
- citric acid - 6 g.
Diyaarinta
Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa maydka miraha oo ka tag iyaga si ay u qalalaan. Oo aynu bilawno in aan diyaarinno macaanka, ku shub malinka si aad u samayso koob macmacaan oo ku dar sonkorta (6 koob), ka dibna sug in casiirku u muuqdo, ka dibna ku dar currant oo ku rusheeya sonkorta haray ka soo kor. Waxaan u leexannay saxanka waxaanay digsi u dhigtaa berry, sida ugu dhakhsaha badan ee maaddooyinka ay bilaabaan inay karkaraan, waxaan u istaagnaa toban daqiiqo. Iyada oo malmalaado ka saarto xumbo iyo ku dar qaarna. Cajada diyaarinta waa qallajin leh alwaax alwaax ah, waxaan ku shubi karnaa gasacadaha, daboolka daboolka ah, ka bax macmacaanka diyaarsan ee maalintii, kadibna waxaan ka saarnaa maqaasiinka ama qaboojiyaha.
Bacriminta currant qasacadaysan raspberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 6 galaas;
- raspberry - 2 koob;
- sonkorta - 7 muraayad;
- biyaha - 2 koob.
Diyaarinta
Dheriga, ku shub biyo, ha karkariyo, ku dar currant madow, ka dibna raspberries iyo keeno mass in karkariyo, ku dar sonkorta si tartiib tartiib ah oo isku dhafan. Soo qaado maaddooyinkeena karkariyo oo isku kari ilaa 45 daqiiqo. Ka dib markii, waxaan ku shubi macmacaanka ah ee dhalooyinka laisugu jiray iyo ku duubi daboolka.
Jam ee ka soo goosebies, currants iyo raspberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- red currant - 1 kg;
- raspberry - 2 kg;
- Gooseberries - 1 kg;
- sonkorta - 3 kg.
Diyaarinta
Berry waa ii wanaagsan aniga waxaan ka soo qaadnaa afkoda iyo dabada. Raspberry la jajabiyey leh blender, iyo miro yar iyo currants gebi ahaanba ka tago. Waxaan ku faafinaa berry ee digsi weyn, ku shub sonkorta oo kari 30-35 daqiiqadood kuleyl aad u hooseeya, marmar walaaqaya. Isku dar kulul ayaa lagu shubay dhalooyinka waxana lagu daboolay dabool daboolan. Si buuxda qabow, ku kaydi Maqsin.
Jam ka soo currants madow, raspberries iyo gooseberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 7 muraayad;
- Gooseberries - 3 muraayad;
- raspberry - 2 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- sonkorta lagu dubay - 15 koob.
Diyaarinta
Waxaan u dhaqnaa berry, ka saaro afkoda iyo dabo, iyaga qalaji. Diyaargarow si aad u buuxiso nooca berry biyo, sug ilaa ilaa kasoobaxa, kufid 8 koob oo sonkor ah, mar labaad ku karkariyo, karkarin shan daqiiqo. Demi dabka, ku shub sonkor badan, walaaq. Qabooji kuna shub weel udiya.
Jam oo laga bilaabo currants cas iyo raspberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 6 galaas;
- currant cas - 2 koob;
- raspberry - 2 koob;
- orange - 2 gogo ';
- sonkorta - 13 muraayad.
Diyaarinta
Kalluunadayda iyo qalalan. Raspberry waa la kala soocaa, waxaan ka saaraa kuwa la jabiyay, laakiin ma ahan. Maydhayaashu anigaa iska leh. Miraha iyo miraha waxaan u gudubnaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ku dar sonkorta, qaso. U ogolow xajmiga ilaa uu sonkortu ka dhalaalay. Waxaan dhigeynay macmacaanka ku jira weelka, xir daboolka oo ku kaydi meel qabow.
Jam oo laga bilaabo currants cas iyo raspberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry cusub - 2 kg;
- currants cas - 1.5 kg;
- liin - 2 gogo ';
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Waxaan kala sooceynaa berry, dhammaan xumaanta iyo khasaare ayaa la tuuraa. Isticmaalida blender, waxaan ka dhigi karnaa doolsho ah currants iyo raspberries iyo ku dar sonkorta. Iyada oo liin waxaan diirirnaa diirka, xoqin on hayso, tuujin casiir ka baxay midhaha, ku dar wax kasta oo loo isticmaalo miraha, qaso maaddooyinka. Waxaan ku shubi doonaa macmacaanka ku jira dhalooyinka iyo ku kaydi qaboojiyaha.