Lovers of jelly, ama macmacaanka yar-calorie , hubaal ka baran doonaa cuntooyin aad u delicious maqaalkan, sababtoo ah maanta maanta waxaan baranaynaa in laga sameeyo jelly ka currant ah.
Helitaanka a currant ee xilli ciyaareedkan ma aha mid adag, sababtoo ah dad badan ayaa hubaal ka heli doonaa dhowr ah oo duurka this berry ee dalka. Iyo xitaa haddii aadan nasiib kugu filayn si aad u hesho miro cusub, fursada aad u cuni lahayd macmacaanka currant ma dhaafi doono, tan iyo jelly si sahlan loo diyaarin karo oo ku salaysan midhaha la qaboojiyey.
Waa hagaag, aynu u dhaqaaqno raashinka.
Jelly leh currants cas oo aan lahayn gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 750 g;
- sonkorta - 500 g.
Diyaarinta
On kuleyl dhexdhexaad ah, kulaylka 70 ml oo biyo ah iyo jiifay berry currant dhaqday. Waxaan sugeynaa ilaa dhammaan berry ay bilaabaan in ay qarxaan oo bixiyaan casiirka, waxaan ka caawinnaa iyaga oo ku jira qalabkaas alwaax. Casiirka la kariyey waa la kariyaa.
Ku dar sonkorta waxyaabaha ku jira digsiga, isku dar oo u sii daa 3-4 daqiiqo kale.
Mustaqbalka jelly ka soo currant ah waxaa lagu sifeeyaa iyada oo cheesecloth iyo ku shubtay daasadaha, daboolay nayloonka duuban ama warqad soo Dejin, oo ka tago si loo qaboojiyo qaboojiyaha.
Jelly laga bilaabo currant leh gelatin
Ku dar dhadhan aan caadi ahayn ee saxan ayaa leh qadar yar oo ah aalkolo: khamriga miiska, dekedda tayada sare leh, ama liinta macaanka, waxay si fiican ula qabsan doontaa hawshan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 500 g;
- sonkorta budada - 1 item;
- gelatin - 15 g;
- Khamriga dekadda - 150 g;
- cream - 150 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan karin karin jelly laga bilaabo currant, waxaad u baahan tahay inaad ku shub jelatin leh 5 qaado oo biyo qabow, ama caano, oo ka tago barar.
Kalluunka waa la dhaqaa waxaana loo diraa digsi leh galaas biyo ah iyo 2/3 koob oo ah sonkor budada ah. Keeni isku dar ah karkarin iyo cadaadis sharoobada iyada oo shaandho.
Si aad u sameyso jelatin ah jelly jelly, ku dar digsiga dufanka, gelatin qashin iyo 2/3 koob oo biyo ah. Isku daadi isku dar ah dabka yaryar ilaa gelatin si dhammaystiran u kala diri, ka dibna ku dar qumbaha currant. Waxaan ku shubi jelly on wasakhaha iyo u dir qaboojiyaha 5-6 saacadood.
Laga soo bilaabo berry haray waxaad samayn kartaa baradho la shiiday, waayo waa inaad ku garaacdaa blender oo ay la socdaan hadhaaga sonkorta budada ah iyo kareemka. Waxaan u adeegnaa jelly, qurxinta leh berry cusub, caleemaha dhirta iyo miraha currant.
Recipe jelly ka soo currant barafoobay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 200 g;
- sonkorta - 200 g;
- gelatin (granules) - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 500 ml.
Diyaarinta
Kaadi ka samee galaas biyo ah ilaa 1 saac. Sida ugu dhakhsaha badan ee gelatin baradho - waxaan ku milmaa biyaha qubeyska.
Miraha barafaysan ee currants ayaa la kariyaa iyadoo sonkorta ku jirta karkaraya 1 daqiiqo. Iskeelin, ku dar walxaha gelatin-galay sharoobada berriga. Waxaan sifeynaa saldhigga jelly iyada oo loo marayo cheesecloth iyo ku shubtay wasakhaha. Ha la qaboojiyo qaboojiyaha ilaa dhowr saacadood.
Jelly laga bilaabo currant aan karinta
Currant waa rikoor loogu talagalay faytamiin C, ka hor inta aan la helin xayawaanka, xitaa citrus! Sidaa darteed, si aan u lumin khasaaraha fitamiin qiimo leh,
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 200 g;
- sonkorta - 250 g.
Diyaarinta
Currant waa la dhaqay oo la kala soocay. Buurrada kuwaas oo soo maray "xulashada" waa la duudduubay oo si taxaddar leh u soo jiiday casiir ka iyaga. Casiirka lacagaha waxaa lagu daraa sonkorta illaa dhammaadka dambe u kala diro. Jelly jelly ka badan dhalooyinka iyo dabooli leh daboolan xaabada.
Sanduuqa jelly sida waafaqsanaantani ma noqon doonto mid aad u liidata sida cuntada lagu daro gelatin, si kastaba ha ahaatee faa'idooyinka waxay noqon doontaa mid ka badan.