Kareemka dhanaanku wuxuu u fiican yahay dhammaan noocyada keegga iyo keegga. Tilmaamid jilicsan iyo jilicsan ayaa u oggolaanaya in loo isticmaalo labadaba sidii loo karkariyo keegga iyo qurxinta.
Kala duwanaanshaha ugu badan ee labeen dhanaan waa macmacaan caadi ah. Laakiin waxaa jira kala duwanaansho badan oo ku saabsan diyaarinta kiriimka labeen. Aan eegno dhawr fursadood oo ah samaynta kareemka labeen keega.
Kareemka caadiga ah ee kiriimka
Diyaarinteeda waxaad u baahan doontaa laba waxyaalood oo keliya - tan, siday u kala horreeyaan, labeen dhanaan (ama kareem) iyo sonkorta budada ah. Haddii aad qaadato kareemka iibka, markaa waa inay ka yaraadaan 35% dufanka. Haddii aad qaadatid wax yar, ka dibna hubso inaad isticmaasho dufka kareemka qaabka budada. Hal galaas oo sonkor ah oo budada ah oo la miiro leh cream cream (500 ml) ama isku mid ah labeen dhanaan oo labeen dhanaan ah, xumbo aan faafin.
Qaar ka mid ah raashin badan oo loogu talagalay labeen dhanaan oo cake ah
Waxaad diyaarin kartaa dhowr kala duwan oo ku saabsan mawduuca labeen dhanaan. Ku darida hal qayb kaliya, waa sahlan tahay in lagu daro mindhicirka ah qaacidada caadiga ah.
Si aad u diyaarsato kareem joogta ah cufnaanta caanaha caadiga ah, waxaad samayn kartaa saliid-labeen dhanaan. Diyaarinteeda, waxaad u baahan tahay inaad qaadato dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah - 150 garaam oo subag, caano iyo labeen kareem iyo 3/4 koob oo ah sonkor budada ah (waxaa lagu bedeli karaa sonkor la jajabiyey). Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka waa diirran yihiin heerkulka qolka iyo iyaga oo xoqaya.
Iyo haddii aad u baahan tahay inaad u diyaariso kareem badan oo labeen dhanaan ah, ka dibna isku day inaad wax ku karsato caanaha gogosha leh. Kiriimka ama kareemka xayawaanka xayawaanka ku jira, si tartiib ah u gali liin (si aad u bixisid kareem kareem ah) iyo caanaha gogosha leh.
Haddii aad rabto inaad heshid kareem dufan oo aad u cufan, waxaad isticmaali kartaa qashinka lagu kariyo kareemka jiiska. In biyo qabow la karkariyey (1/4 koob), 10 googo oo gelatin ah 15 daqiiqo kala dir.
Iyo, haddii, inta lagu jiro diyaarinta kareemka labeen ku dar tiro badan oo ah 2-3 qaado oo budada kookaha ah, waxaad helaysaa shukulaato labeen dhanaan.
Iyo talooyin kale oo muhiim ah - iyadoo ku xiran doorbidkaaga, waxaad hagaajin kartaa macaanka macaan ee kareemka. Si aad u hesho kariimka dhexdhexaad ah, isticmaal galaas sonkor ah 500 g oo ah labeen dhanaan.