Maqaalkani wuxuu kaa caawinayaa inaad cunto karisid maraq macaan iyo raashin leh. Tani waxay u baahan doontaa ugu yaraan alaabooyinka la heli karo iyo waqti yar oo bilaash ah. Qoyskaaga ayaa qadarin doona kuwa la kariyey (iyadoo la tixgelinayo talooyinka la soo jeediyay) oo sax ah, wayna weydiisan doonaan wixii dheeraadka ah.
Kalluunka Shimbiraha leh Chop Corn - Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 415 g;
- Qaybta hadhuudhka - 80 g;
- saliidda cuntada aan lahayn dhadhan - 45 ml;
- baradhada - 340 g;
- karootada - 95 g;
- guluubka basasha - 95 g;
- biyaha 1.9 litir;
- yaanyo yaanyo - 30 g;
- basbaas macaan (digir);
- toonta dhoobada - 1 koob;
- a caleen yar oo ah laamool - 1 pc;
- cusbo dhagax oo iodiyey;
- cagaarka.
Diyaarinta
Xaaladdan, waxaan ku karin doonaa maraq leh digaag. Waxaa fiican inaad doorato digaaggan, ka dibna maraqada waxaad qaadan kartaa qayb ka mid ah baqtigga. Haddii hilibka aad rabto inaad ka iibsato dukaanka, waxaa wanaagsan inaad doorato naaska digaaga. Waxaa ku jira, walxaha ugu waxyeellada badan ee la quudiyo shimbiraha beeraha digaaga ee ugu yaraan inay u badan tahay inay isku uruursadaan.
Sidaa darteed, hilibka digaaga waa la maydhaa, ku shubaa digsi biyo ah oo la karkariyey ilaa la kariyo. Waxaan shimbirta ka qaadeynaa saxan, u daa in yar oo qabow, ka saar lafaha, waxaanan jidhka u kala jajabnaa jajabyo ama u googooyaa qaybo yaryar. In maraq digaag karkaraya, waxaan jiifnaa miro hadhuudhka, iyo shan daqiiqo ka dib, diiray oo jarjar baradho yar yar.
Hadda diyaariya khudradda qudaarta. Si arrintan loo sameeyo, xabo la jarjarey oo la kariyey, iyo karootada leh cayayaanka oo ku rid miiska khudradda diyaarsan ee digsi qaboojin leh oo leh saliid khudradeed. Waxaad shiishaa khudaarta illaa xeyrtu ay jilicsan yihiin, ka dibna ku dar jajabyo tufaax ah, jarjar xabad la jarjarey oo u ogolaadaan in ay ka kooban tahay dhowr daqiiqo, kareyso.
Marka baradhoadu diyaar yihiin, waxaan kuus kuus ku darnay maraq, ku dheji caleen cagaaran, digirta cagaarka ah iyo milix ay u dhadhamiyaan, sii laba daqiiqo karkarin, caleenta jarjaran oo jarjar dabka laga saaro.
Sonkorta leh bakeeriyada la shiiday iyo bocorka ilmo ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 240 g;
- Qaybta hadhuudhka - 40 g;
- saliidda cuntada aan lahayn dhadhan - 45 ml;
- karootada - 45 g;
- guluubka basasha - 45 g;
- biyaha 620 ml;
- Geedo qallalan oo qalalan (isku qas) - qanjirada;
- laurel caleen (yaryar) - 1/2 pcs;
- dhagaxa dhagaxa iodiinta - dhadhanka.
Diyaarinta
Mawduuca moofada waa hypoallergenic, sidaa daraadeed waa ku habboon cunnooyinka cuntada ama cunta cuntada. Maya wax yar oo la og yahay waa sifooyinka qaaliga ah ee bocorka. Iyo kakan, oo u diyaarisay maraq ka soo bocorka iyo hadhuudhka, waxaanu helaynaa cunnooyin aan ku filnayn oo cunugga la jecel yahay. Qoyskuna uma badna inuu diido saxanka maraq qaali ah oo qado ah.
Xaaladdan, waxaan isticmaalnaa multi-foosto si loo sameeyo maraq. Ugu horreyntii, waxaan ku daadin doonnaa oo waxaan ku shubi doonnaa hadhuudh biyo ah oo biyaha ku daadi, dabadeedna waxaan ku shubi karnaa cuntooyinka yar yar ee khudradda yar leh oo aan lahayn caraf udgoon oo shidaal ah. Waxaan nadiifinnaa oo qashirnaa basasha iyo karootada iyo
Haddii ilmahaagu ka yar yahay seddex sano, markaa way fiicantahay inaad ka booddo marxaladda miraha qudaarta. Xaaladdan, ku shub dhammaan qaybaha isla markiiba biyo iyo iyaga u diyaariya ilaa jilicsan.