Bananas mugdi ah - macmacaan macaan iyo jilicsan, oo aan u baahnayn xirfado gaar ah. Sidaa darteed, u soo iibso dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah ee nabadgalyo ah iyo fadlan nala soo xiriir si aad ula nooshahay cuntadan aan caadi ahayn.
Moosaska la dubay qoryaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- muuska - 2 qaybood;
- saliidda cuntada.
Wixii baylah ah:
- caano - 100 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin.
For cream for:
- sonkorta budada;
- labeen dhanaan - 50 ml.
Diyaarinta
Mucjisada muuska la kariyay ee baytari waa mid fudud oo ku filan. Waxaan qaadeynaa saxan yar, ukunta jejebinta, ku shub caanaha yar yar, ku dar qaaddo labeen dhanaan ah oo si taxadar leh ugu qulqulaya waxyaabaha ku jira. Markaas ku shub bur si tartiib ah oo cajiin cajiinka. Si aad u dhadhamiso, ku dhaji sonkorta, si tartiib ah u garaaca una dhigo. Natiijo ahaan, waa inaad heshaa cad cad oo isku mid ah oo ku salaysan labeen dhanaan.
Hadda u tag diyaargarowga muuska: waxaan ka nadiifin karnaa diirka, marka hore gooyey laba qaybood, ka dibna mid kale oo saddex qaybood leh. Hadda qaado liin iyo tuuji juuska si toos ah isaga oo si toos ah ugu duugaya miro la jajabiyey.
Taas ka dib, tag heerka ugu dambeeya - shiil. In digsiga saliidda ku shub saliid yar oo khudradda ah oo ku rid dab dabka qabow. Hal xabo oo muus ah ayaa la googooyaa gabi ahaanba ka dibna ku rid digsi qabow. Sidoo kale, waxaan ku samaynaa miraha oo dhan, kadibna dhowr daqiiqo dhinac kasta ka daa, ilaa ay ka soo baxaan dalagga dahabka ah.
Hadda diyaariso kariimka, taas oo aan ku nadiifin doono macmacaanka dhamaystiran. Piano gudaheeda waxaan ku faafin yar yar oo labeen dhanaan ah, ku shub budada sonkorta ah iyo si fiican u walaaq ilaa xajmiga qoyaanka. Ka dib markii muuska la shiilay, waxaan ku faafinnay saxan, sidaa darteed muraayad yar ayaa ah mid culus, ka dibna biyo kariimka hore loo diyaariyey oo u adeega macaamiisha miiska.
Bananas malab lagu dhuftay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 4 gogo ';
- ukunta cad - 1 pc;
- malab - 0,5 qalab;
- biyaha - 1 item;
- casiirka liin;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliida sisinta - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Tixgeli doorasho kale, sida loo kariyo muuska mulkiilaha. Miraha waa la nadiifiyaa, miraha kasta waa la jaraa qeybtii. In baaquli, ku dar qulqulo bur, ku mil biyo iyo ku dar yar saliida iyo ukunta cad. Iska ilaali xajmiga si aad uhogasho ah una gashado xayawaanka muuska u diyaarsan. Waxaad shiishaa macmacaanka dufanka qoto dheer 4-5 ilaa baalal dahab ah. Ka dibna si tartiib ah ugu beddel muuska saxan, sii daadi saliida xad-dhaafka ah, iyo waqtigan, aynu ku qallaji karno abuurka sisinta inta lagu jiro digsi qabow. Si xaddidan u xir juice liin malab iyo si khafiif ah u kululee isku dar ah ee digsi. Ka hor inta adeegaya, ku shub muuska leh suugada lemon-malab iyo saydhaa oo leh miraha la shiilay.
Moosaska ku jira boodada iyo caramel
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 6 qaybood;
- bur - 100 g;
- istaarijka - 15 g;
- ukunta cad - 3 pcs;
- sonkorta -300 g;
- caanaha - 150 ml;
- sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 150 ml;
- liin - liin-tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo maareynayo muuska shaashadda. Sidaas, midhaha ayaa la nadiifiyaa, shredded wareegyada qaro weyn iyo rusheeyey liin. Ka hor intaadan saliidda ku shubin saliid qoto dheer ama fryer.
Marka xigta, aynu karno macmacaanka. Si arrintan loo sameeyo, ku dar baaquli istaarijka ah iyo burka la shiilay. Kadibna waxaan ku shubaa ukunta cad, waxoogaa yar oo caano ah. All si fiican isku qas iyo ka tago ee cajiinka for 10 daqiiqo. Taas ka dib, qaybaha muuska waxaa lagu qallajiyaa fargeeto ah oo lagu dhufanayo mashiinka. Ku daa saliidda karkarinta ilaa bunka dahabka qiyaastii 1 daqiiqo. Si gaar ah ugu milmi sonkorta biyaha iyo isku darka isku kari. Ka dibna ku shub miraha sisinta si sharoobada ah oo qaso. Moosaska waxaa lagu rusheeyey caramel oo lagu riday taarikada, greased subagga. Waxaan isla markiiba u adeegnaa macmacaanka, oo ay weheliso koob biyo ah. Ka hor intaadan cunin, waxaan kudajirnaa muuska ku jira boodhka biyaha, si ay caramel adag u adkeyso. Halkan, iyo muuska oo dhan caramel waxaa lagu dari karaa miiska!