Lollipops Recipe

Caruurta badankood waxay jecel yihiin macmacaanka. Kuwa intooda badan waxay ku adkaadaan. Laakiin sida ay u habboon tahay hooyooyinka aan dooneynin in ay caruurtooda ku raaxaystaan ​​nacnac nacnac iyo keega, laakiin isla mar ahaantaana waxay ka walwalsan yihiin caafimaadka eeyaha? Wax soo saarku ma aha mid aad u adag: waa inaad barataa sida loo kariyo macmacaanka guriga. Dabcan, boqolkiiba 100 cuntooyinka caafimaadka leh, jalaatada iyo nacnacu marnaba ma joogi doonaan, laakiin ugu yaraan xaddidaadda cuntooyinka suugaanta ee cunnooyinka ilmaha.

Maqaalkani, waxaan kuu sheegi doonaa sida lollipops looga sameeyo sonkorta guriga, oo waxaad siisaa cuntooyin yar oo nacnac nacnac ah kuwaas oo noqon kara beddel ku filan "chupa-chups" iyo "mucjisooyin" kale ee warshadaha kiimikada.

Qodobbada saldhiga ah ee nacnaca sonkorta ee guriga

Cuntadani waa habka ugu fudud ee lollipops loo sameeyo. Mustaqbalka, waxaad ku bedeli kartaa adoo ku daraya waxyaabo aad jeceshahay (cabitaan miro, maadooyin, kafeega, diirlaha, iwm), laakiin saldhigga candhuufta had iyo jeer waa isku mid. Cuntada aasaasiga ah waa wax la yiraahdo nacnacyo caan ah oo caan ah, ma jirto wax aad u sarreeya. Run, suuqyada "cockerels" ayaa badanaa lagu rinjiyeeyaa midabyo dhalaalaya iyadoo la adeegsanayo midabada cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Biyaha, khal iyo sonkorta waxaa lagu qasi karaa weel dabacsan (ugu wanaagsan ee dhan - digsi dhaldhalaal ah) oo si habboon u kululee. Marka isku dar ah ayeey kululaatay, sonkuna wuxuu bilaabay inuu baabi'iyo, yareeyo kulaylka, oo si joogto ah u kariye, kariyo sharoobada illaa bunka dahabka ah. Waqtiga wax lagu karsado wuxuu ku xiran yahay qiyaasta isku dhafka ee digsiga - inta badan adeegga, wakhti badan ayay qaadataa si loo diyaariyo. Waqti ka waqti, marin sharoobada sharooto biyo qabow. Sida ugu dhakhsaha badan duufku wuxuu bilaabmaa qallaf - nacnacku waa diyaar, waxaad ku daadin kartaa foomka hore ee saliida. Ha ilaawin inaad geliso ulaha diyaarsan, sidaas darteed nalalka ayaa ku yaal "lugaha". Kantaroolada waa la iibsan karaa, waxaadna isticmaali kartaa calaamado, qamaar ama busteyaal (dabcan, geesaha fiiqan waa in la gooyaa). Ku nadiifi nacelka heerkulka qolka, u qaabee qaabka oo ku raaxaysta.

Sida loo sameeyo lollipops midab leh?

Si aad u sameyso lollipops midab leh oo aan caadi ahayn, waxaad u baahan doontaa inaad wax yar beddesho macaanka aasaasiga ah ee karamel.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Dhammaan maadooyinka ayaa isku dhafan oo kululeynaya kuleylka dab-demiska ee aan dabka lahayn, oo walaaqaya si joogto ah, ilaa sonkortu si dhammaystiran u lumaan iyo caramel dahab ah ayaa la sameeyaa. Haddii aad ku darto cabitaan casiir leh, ku tiirsanaan midabka caramel ma aha mid aad loogu kalsoonaan karo - hubi diyaargarowga, caramel boodaya biyo qabow. Sida ugu dhakhsaha badan marka dhibicku uu bilaabo inuu adkeeyo, oo aan kala googooyin - nacnacu waa diyaar (tan waxaa loo yaqaan "sambal lagu shubo"). Ku dar rusheynta caramel oo la dhammeeyey oo ku shub foomamka. Sababtoo ah xaqiiqda ah in sonkorta iyo casiirka ka soo sharoobada loo rogay caramel, rusheeyaha ma baabbi'in doonaa.

Haddii aad leedahay midabada cuntada, waxaad ku dari kartaa, kadibna waxaad fursad u heli doontaa inaad ku karsato nalalka cagaaran, buluug, iyo casaan leh. Laakiin maskaxda ku hay in midabka budada ah waa in lagu qaso biyo fiican ka hor kuleylka, sidaa daraadeed shumaca ayaa si siman u rinjiray.

Sida dhadhanka candhuuftu waxay noqon kartaa diirka of liinta, qaxwaha, casaan ama boomaato, ama cuntooyinka macmacaanka.

Sidee loo qaabeyn karaa nacnaca?

Foomka dhabta ah, ee qadiimka ah ee nacaha sonkorta ma fududa in la helo maanta. Haddii aad nasiib u leedahay mulkiilaha noocan oo kale ah - hambalyo. Haddii aysan ahayn - ha walwalin, raadinta qaab kale ee qaabka caadiga ah ma aha mid aad u adag. Dabcan, ma awoodi doontid inaad sameysid tirooyin saddex geesood ah oo xayawaan ah, laakiin yaa sheegay in lollipops ay tahay in ay si sax ah u tahay?

Haddii aad ku shubayso caramel mass on digsi guri flat leh puddles cawska iyo ku rid kasta oo ka mid ah on sticks - heli nacnac-goobo qurxoon. Kaarbiilka "puddles" ee qaabka silikoonta ah, oo nacnac nacas ah oo qaabka asalka ah. Inta badan sida foomka ah oo isticmaalaya sanduuqyada nacnaca shukulaatada (leh caaryooyinka). Qaarkood waxay ku sameeyaan nacas adigoo buuxinaya caramel leh caaryaal biscuit ah oo lagu dhajiyay saxda dubista. Sida aad arki karto, waxaa jira fursado badan. Waxyaabaha ugu muhiimsan - ha ilaawin inaad saliida shidaalka ku shubto, si aysan candhuuftu udhaqaaqin, hubina in waxyaabaha caaga ah ay awoodaan in ay u adkeystaan, iyada oo aan dhalaalin, heerkulka caramel kulul.