Caanaha macaan ee xayawaanka ku jira waxay ku farxi doonaan inta lagu jiro dhadhaminta, laakiin sidoo kale xilliga goosashada, sababtoo ah qalab casri ah ayaa badbaadiyey guriyeynta si loo ilaaliyo miraha si looga ilaaliyo gubashada, ciribtirka iyo xawaashka. Hadda waxaad ku dari kartaa miraha si wadajir ah oo sonkorta ku jirta oo ku raaxeysta habka.
Sidee loo karsaaraa macaanka cayayaanka ee isku dhafan?
Macaanka kaymaha ee xilliga qaboobaha waa sahlan tahay in la sameeyo. Geeddi-socodka oo dhan wuxuu hoos udhigi doonaa xaqiiqda ah in midhaha ay ku faafaan baaquli, daboolan sonkorta iyo saacadda waxaa lagu riixaa habka "Quenching" ama "Soup". Ka dib 30 daqiiqo, macaanka waa isku dhafan. Ka dib wakhtigaas ka dib, samee hawsha "karinta kariska" daqiiqad. Ka dib markaa, macaanka diyaarka ah ee la diyaariyey ayaa la gashaday kareemo nadiif ah.
Diyaarso macaan macaan oo macaan leh waxay ka caawineysaa dhowr xeer oo fudud.
- Si looga hortago suugada ka baxsan, koobka koobabka waa in lagu buuxiyaa miro iyo sonkor kaliya 1/3.
- Ka hor intaan la karin karin qasabadda qasabadda waa in laga saaraa - sidaas qoyaan badan ayaa ka soo baxaya macaanka, mana noqon doonto dareere.
- Sababta oo ah macaanka waa la kariyey oo gaabin, xiiso, casiirkiisa gaarka ah, biyaha ma lagu daro.
Macaanka kaymaha leh lafaha - qashinka
Macaanka roodhida leh ee abuurka ah ee kala duwan - tani waa habka ugu fudud oo ugu dhakhsaha badan si aad u hesho baco yar-yar oo karsan. Oo ma aha at kasta oo caajis ah, iyo ma aha in waqti badbaadinta - thanks to lafaha, miraha ma karkariyo, waxay hayn qaab, dhammaan sifooyinka wanaagsan iyo dhadhan ah almond gaar ah, kaas oo si gaar ah qaddariyo macaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- sonkorta - 900 g.
Diyaarinta
- Ku rid mashiinka nadiifka ah ee baaquli ee isku dhufashada iyo ku shub sonkorta.
- Ka saar daboolka, xir daboolka una dhig qaabka "quustin" ilaa 1 saac.
- Ka dib 30 daqiiqo, walaaq.
- Ka dib marka geedi socodka la dhammeeyo, ku dar fiiqan barar kareer ah.
Recipe for macaanka khudaarta aan lahayn godad jiilaalka
Roodhida macmacaanka ee roodhida leh sida xitaa xaasaska raaxaysiga ah sababta oo ah xaleef miro iyo sharoobada qumbaha waxay leeyihiin dhadhan fiican, aromada iyo muuqaalka cuntada, iyagoo ka tegaya fursado badan. Iyo inkasta oo ay sabab u tahay dhirta sharoobada, waxay qaadataa wax yar waqti dheeraad ah ee macaanka, waxaad u baahan tahay inaad soo diyaariso on diyaarinta sida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 800 g;
- sonkorta - 800 g;
- citric acid - 5 g.
Diyaarinta
- Iska yaree abrikotka kala badh oo ka saar lafaha.
- Ku rid miro maddi ah, ku rusheey sonkorta isla markaana u dhig laba saacadood.
- Si tartiib ah iskugu qas oo qoyi "Habka dabacsan" 30 daqiiqo.
- Ka dib markaa, ku karkari qaabka "caydhin" 3 daqiiqo.
- Qabooji, ka saar xaleefyada, ku dar qandhicirta iyo kariyo sharoobada "Habdhaca" 15 daqiiqo.
- Ku soo celi cirbadaha si sharoobada ah oo aad u karisid macmacaanka khudaarta ee jiilaalka ku jira habka isku midka ah ee 5 daqiiqo.
- Ku wareeji macaanka kulul ee barmiilaha nadiifka ah kuna ridi.
Macaanka kaymaha leh almonds - macmacaanka
Macaanka roodhida leh ee yaryar ee badheedh ah ayaa ku guulaysan doona taageerayaasha fitamiin. Almonds waxay leeyihiin waxyaabo sarreeya oo ah borotiinka qudaarta ah, iyo macaan - macdan, kaas oo dammaanad ah macaan oo waxtar leh, oo lagu karsado oo aad u isticmaali karto cunto karinta dhaqda, si fudud ku darso wax yar oo nuts ah geedi socodka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 700 g;
- sonkorta - 700 g;
- almonds - 150 g;
- karkaraya - 300 g.
Diyaarinta
- Kaadi jarjaran oo biyo leh karkaraya 30 daqiiqo, ka dibna ka saar dermaha.
- Isku-xoqin khudaarta, ka saar lafaha kuna rid baaquli.
- Ku dar sonkorta isla markaana ku dheji 3 saacadood.
- Dabool dabool oo ku kari kareemka macaan ee khudaarta ku jirta "Habka dabka" mudo saacad ah.
- Ka dib 40 daqiiqo, ku shub yar yaryar iyo qaso.
Macaanka kaydi la gelatin
Kuwa jecel marmalade iyo macmacaan "dhejis" dhadhanka ugu fiican ayaa noqon doona macaan macaan oo leh jelatin ah oo ku yaala noocyada kala duwan. Cuntada noocaan oo kale ah waxay ku siin doontaa sharoobo ah nafaqo iyo cufnaanta, waxayna ka caawisaa sidii loo ilaalin lahaa guud ahaan miro-dhiska, taas oo faa'iido leh marka qurxinta dubitaanka, lagu dubo keega ama kaliya macmacaanka u adeega.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- sonkorta caanaha - 500 g;
- gelatin - 30 g.
Diyaarinta
- Maydhisyada aan lahayn godadka ayaa lagu meeleeyaa baaquli, ku shub sonkorta isla markaana dhowr saacadood u dhig si ay u kala soocaan juuska.
- Shub 200 ml oo casiir ah oo leh jelatin iyo ka tag 20 daqiiqo barar ka dib, ka dibna kala-bakhaarka geliya biyaha qubeyska.
- Diyaarso macaanka macaan ee khudaarta ee "Gem" 30 daqiiqo.
- Ugu dambeyn, ku dar jelatin, qaso oo ku shub qasacadaha.
Macaanka kaydi leh liin
Macaanka qoyan ee liinta leh ee ku yaala noocyo badan ayaa loo saari karaa bangiyada ugu balaadhan. Thanks to liin, macmacaanku wuxuu heli doonaa caruusad citrus ah, qadhaadh dheelid iyo caleenta aashinka oo si fiican u dhigaysa carqaladda miraha. Iyada oo isku dhafan, ugu yaraan sonkor ayaa loo isticmaalaa, taas oo si weyn u yareyneysa cabbirka kalooriga ee macaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- sonkorta - 400 g;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
- Ka saar miro ka mid ah miro, laab khudaarta ku rid baaquli iyo ku shub liin macaan.
- Daadi sonkorta, walaaq oo bixi 30 daqiiqo.
- Karso saacad.
- Ka dib 30 daqiiqo, isku dar qiyaasta.
Sare roodhida khafiif ah
Cuntada macaanka ee macaanka khudaarta ee ku jirta noocyada kala duwan waxay leeyihiin noocyo kala duwan. The ugu delicious waa macmacaan qaro weyn oo muuqaal ah. Si aad u diyaargarowdid waxa aad u baahan tahay inaad isku darsato berry bisil, sonkor iyo ... sabar - waxaa loo baahan doonaa marka la abuurayo kaydka, sababtoo ah dareenka soo noqnoqda iyo faleebo dheeraadka ah ayaa bixin doona isweydaarsiga la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 2 kg;
- sonkorta - 900 g;
- qorfe - 5 g.
Diyaarinta
- Margooyaha ayaa si adag u dhajiyay, ku shub sonkorta iyo ka tag 3 saacadood.
- Ku kari qaybaha kala duwan ee habka "quustin" 2 saacadood.
- Iska ilaali ilaa 10 saacadood.
- Ku soo celi saddex goor.
- Waqtiga ugu dambeeya u diyaari macaanka macmacaanka khudaarta badan saacad badan. 10 daqiiqo ka hor dhammaadka, ku dar qorfe.
Macaanka kaydi aan sonkor lahayn
Diyaarinta suugada khudaarta ee ku yaala noocyada kala duwan ee cuntooyinka ma aha mid ku kooban cuntada sida caadiga ah iyo waxay leedahay waxyaalo badan oo faa'iido leh oo fiican. Tusaale ahaan, hooyooyinka intooda badani waxay tixgeliyaan maqnaanshaha sonkorta sida ikhtiyaarka dhaqaale iyo caafimaad leh: ka dib marka dhan, miraha waxay ku dhaartaan casiirkooda iyaga oo aan lahayn wax lagu daro, sidaas darteed diyaarinta waxaa lagu helaa cunto iyo dabiici.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- biyaha - 200 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree abrikot oo ku rid baaquli.
- Ku shub biyo iyo gubi saacad ah "Dabinka".
Macmacaanka qoyan-shan daqiiqo gudahood ah
Kuwa ku andacoonaya in inta lagu jiro karinta dheeraadka ah, miraha ay ka luntay helitaankoodii fiitamiin, waxay qaadan karaan doorasho kale oo ay u diyaariyaan macaanka 5 daqiiqo. Caanaha jam-pyatiminutka waa hab sahlan oo lagu kalsoonaan karo oo lagu ilaalinayo, taas oo ka duwan diyaargarowga caadiga ah qadarka ugu yar ee sonkorta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- sonkorta - 500 g.
Diyaarinta
- Iska yaree abrikotka xayawaanka, kula saydhaa sonkorta isla markaana meel dhigo ilaa 6 saacadood.
- Ku wareeji weelka qaybaha kala duwan ee loo yaqaan "Multi-Cook" 120 darajo.
- Ku kari suugada macaanka ah ee khudaarta ku jirta 10 daqiiqo.
Macaanka roodhida ee mashiinka isku dhafan
Diyaarinta macaanka macaanku ma qaadan doono xitaa nus saac, haddii beerku leeyahay makiinada wax lagu kariyo ee casriga ah. Muuqaalkiisa ugu weyni wuxuu ka shaqeeyaa cadaadis, taas oo ka dhigaysa habka wax lagu karsado. Isla mar ahaantaana, habkani waa mid sahlan, la fahmi karo oo ku habboon wakhtiga yar, taas oo si gaar ah loo dareemi karo xilliga goosashada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 900 g;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
- Iska yaree abrikotka ku dar sharoobada, ku rid baaquli, ku dar sonkorta iyo qaso.
- Xidh daboolka daboolka iyo furaha hawada lagu shubo.
- Samee habka "Jam / dessert" ilaa 30 daqiiqadood.
- Ugu dambeyn, sug 15 daqiiqo, fur furaha iyo ku shub macaanka.