Lentils aad u fiican yihiin samaynta maraqa dhadhan fiican leh! Waxay si fiican u dhaleeceynaysaa, samaynta saxanka nafaqada leh, hodan ah oo aad u qanacsan. Maanta waxaannu ku faraxsanahay inaan idinla wadaago qaar ka mid ah cuntooyinka xiisaha leh ee maraq cusub.
Maraq miro cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lentil cas - 1 item;
- Wheatgrass 0.5 st .;
- guluubka - 1 xabbo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- lafaha hilibka lo'da - 300 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Cuntooyinka waxaa ka buuxsamaya biyo qabow oo ka tagaan si ay u istaagaan dhowr saacadood. Waqtigan, waxaan karnaa maraq hilibka lo'da: biyaha waxaa loo keenay karkar, waxaan dhagxaan tuurnaa oo ka saarnaa xumbo soo baxaysa. Marka xigta, qaado digsi weyn, garaac subagga subagga ee ku jira, basasha jar jartey iyo baaskiilka si ay u kabaan. Ka dibna ku dar jinka yaanyo iyo ku shub hal galaas oo ah maraq kulul. Isku qas wax walba, diyaariso 3 daqiiqo, milix si aad u dhadiso loona rusheeyo lakabka si tartiib ah. Hadda ku shub maraq dhan oo kariyo Maraq kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 30 daqiiqo, kareyso. Saxanka diyaarsan ayaa loo oggol yahay in uu istaago dhowr daqiiqo marka la daboolo daboolka, kadibna ku shub taarikada lana rusheeyaa basbaas.
Maraq dhadhan casaan ah oo talyaani ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Saliida Talyaaniga - 200 g;
- miskaha gaduudan - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- toon - dhadhanka;
- dhirta;
- cagaarka cusub.
Diyaarinta
Laabashooyinka casaanka waa la dhaqaa oo qooyay biyo kulul ilaa saacad. Waqtigan, waxaan nadiifinaa guluubka, si fiican u qabso oo u gudub subagga. Ka dibna ku dar xaleef khudradda la jarjaray, shiil kuleylka hooseeyo oo ku tuur walxo khafiif ah. Wax kasta oo fiican ayaan isku darsannaa, u keennaa jilicsanaanta, ka dibna ku shub maraq, xilli oo leh dhir udgoon, kula saydhaa toonta la jarjarey, cagaarka iyo kariyo 40 daqiiqadood oo kale, oo leh karkaro daciif ah.
Maraq digaag leh oo leh casaan-gaduud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baalasha digaag - 3 xabbo;
- baradhada - 4 pcs;
- basal-guduud - 0.5 kiilo.
- biyaha la kariyey - 1.7 litir;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- dhirta;
- lowska cas - 6 tbsp. qaadooyin;
- laurel caleen - 1 pc.
Diyaarinta
Baalasha digaaga ayaa la jarjarey si ay u xirtaan isgoysyada waxayna ku duulaan duufaan. Baradhadu waa la nadiifiyaa, jarjar xabadaha dhexdhexaad ah waxaana lagu daraa hilibka. Buuxi dhammaan biyaha qabow, ku rid suxuunta dabka xooggan, u karkar, kadibna yaree ololka ugu yaraan iyo kariyo ilaa jilicsanaanta baradhada. Haddii aanad lumin wakhti kasta, aan kuu diyaarino qaydhin khudradeed leh. Si arrintan loo sameeyo, waxaan xoojinay basasha iyo dabacasaha, googooyo yaryar oo u gudbaan saliidda khudradda midabka dahabka ah. Marka barandhadu ay ku dhow yihiin diyaar, cusbo dhadhanka ah oo dhadhamiya, ku shub foornada cas, faafin qolfaha, isku dar oo karkari mar kale. Ka dib markaa, ka saar dabka dabka, ku adkee daboolka 10 daqiiqo, adigoo u adeegaya maraq kulul ee misiriyada gaduudan sida saxanka ugu horreeya!
Lentil furan maraq
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miskaha cas - 300 g;
- subagga - 100 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - dhadhamin;
- mint, basil;
- yaanyo yaanyo - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyo la kariyey - 1.5 litir;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Duufaan, dhalaaliso subagga subagga, ku dar khudradda, ku rid jalaatada yaanyeelka, lebenka lagu maydho, isku walaaq oo isku shiil ilaa illaa iftiinka. Next, si tartiib ah ku shub biyo iyo kariyo Maraq ka yar kulaylka yar. Ka dib marka la qaboojiyo waxaa la kariyaa, xilli xabbo leh dhir udgoon iyo sug 15 daqiiqo oo kale. Ka dibna si tartiib ah u xoqin maraq kulul iyada oo shaandho leh oo u adeega miiska muraayadaha liinta.