Markuu hudheel ku jiro qoyska, qofku waa inuu barto inuu cuno koobabkiisa. Tusaale ahaan, tusaale ahaan, hareer. Ma taqaanaa sida loo kariyo si wanaagsan: foornada, farsamada ama maxaad ka sameyn kartaa? Xaqiiqdii, waxaa jira cuntooyin badan oo kariska lagu kariyo, maxaa yeelay waxaad ku duban kartaa labeen labeen dhanaan labeen dhanaan, oo aad karisid biirka, waxaadna jeceshahay in aad ku raaxaysatid Berlin. Xasuuso in qaar ka mid ah dhadhanka ciyaarta ay u muuqdaan kuwo gaar ah, sidaa daraadeed ma jecla cagaarka. Haddii aad tahay mid xasaasi ah, waxaad diyaarin kartaa hilibka adigoo ku riixaya 24 saacadood biyaha, taas oo aad u baahan tahay inaad badasho dhowr jeer. Hadda aan si toos ah ugu tagno raashinka.
Sida loo kariyo bakayli duurjoogta ah ee labeen dhanaan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hare - 1 xabbo;
- lo'da doofaarka - 300 g;
- oo khal - 30 ml;
- basasha - 1 xabbo;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- maraq digaag - 40 ml;
- labeen dhanaan - 200 g;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- karootada - 1 koob;
- cagaarka, milix, sorrel - dhadhamin.
Diyaarinta
Buuxiyey oo la nadiifiyay filimka, ku shub hilibka biyo iyo khal iyo u bax ilaa 3-4 saacadood. Waxaannu kudajirnaa xoqin kaadi xayawaan ah oo ku rid on saxda dubista. Basal googooyo, hilib ku saydhaa oo ku shub sabdo dhalaalaya. Waxaan dhejin karnaa siib ah ilaa foorno 175 ° C ah iyo dubi ilaa qolof, ha ilaawin in marxad ku daadi juuska hilibka laga soo galo digsiga. Ka dib markii aynu ka soo baxno ciyaarta foornada, ku dar juuska galay digsi, ku dar labeen dhanaan iyo cusbo, oo ku rid dabka. Waxaad ku shiishaa burka subagga, qoyiinka maraqana ku dar isku dar ah. Waxaan karinnaa maraqa 5 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Maraqa xitaa biyaha hilibka oo ku rid foornada 25 daqiiqo oo kale. Miiska u adeegso cagaarka aad ugu jeceshahay
Sidee bay u wanaagsan tahay in lagu kariyo dabaq foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hare - 1 xabbo;
- majones - 100 g;
- basal cagaaran - 1 p.
- labeen dhanaan - 100 g;
- basbaas, cusbo - dhadhan;
- mustard - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 100 g;
- jajab loo sameeyay - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- biyo 200 g;
- cagaarka - dhadhanka;
- farmaajo - 50 g;
- saytuun, yaanyada cherry, cagaarka - qurxinta.
Diyaarinta
Iska yaree boogta qaybo. In baaquli, isku dar qasaarada, labeen dhanaan, basbaas, majones iyo cusbo oo ku dabooli hilibka. Kadib markaad ka tagto cagaarka si aad u marinayso qaboojiyaha ilaa maalin.
Waxaan hilibka ku ridnaa saxan qallalan. Basal jarjar xabadaha iyo isku shiil, ku dar biyo, jiiska dhalaalay iyo waliba waxkasta karkari. Marka farmaajada la kala diro, ku dar dhalatada jarjaran oo ku shub qaybaha suugada ah ee hilibka. Dubo foornada illaa 40-45 daqiiqo heerkulkiisu yahay 200 ° C.
U adeegso saxan kasta, ku qurxin yaanyada, saytuunka madow iyo jiiska.
Sidee loo kariyaa bakaylaha Berlin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hare - 1 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- dufanka dufanka - 200 g;
- labeen dhanaan - 500 g;
- tufaaxa - 4 gogo ';
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- dufanka hilibka doofaarka - 100 g;
- beerka goos - 80 g;
- geed isbonjiise - 2 tbsp. qaadooyin;
- baradhada la shiiday - 1 kg;
- laysku qurxiyo casaan - 500 g;
- jelly laga bilaabo currant cas - 40 g;
- basbaas, sonkor, milix, liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan jaray hilibka iyo walxaha leh hilib doofaar. Karootada iyo basasha subagga. Waxaan hilibka ku ridnaa xaashida dubista, kor ka kore waxaan ku faafinnaa basasha leh karootada iyo isku shiifi foornada ilaa inta la kariyey.
Wixii sirta ah, casiir la sameeyey intii lagu jiro shiili ku shubtay digsiga, ku dar labeen dhanaan, karkariyo, ku dar dabacasaha iyo liin. Ka saar dabka iyo filterka.
Kaabashka jarjar gooyay, tufaaxa jarjar xaleef. Wax walba ku rid digsi qoto dheer leh, ku dar dabacasaha la dubay iyo basasha, beerka goose. Fuud cusbo, basbaas, ku dar khal iyo ku shub digsiga kudheer. Isku daadi ilaa diyaar, dhowr daqiiqo ka hor, ku dar sonkorta iyo jelly ka soo currant ah. Miiska waxaan u adeegi karnaa hilib la miiray suugo, baradho la shiilay, kaabaji iyo digo haray.
Sida loo kariyo hareeraha biirka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hare - 1 xabbo;
- basasha - 6 gogo ';
- karootada - 2 qaybood;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- digir basbaaska madow - 20 pcs;
- labeen dhanaan - 400 g;
- nool beerta - 1 l;
- Baay caleen, barberry, liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaybaha shiicada ah ee hilibka bakaylaha ku salaysan saliidda cuntada si aad uhesho. Isku laab hilibka ee scallop, ku dar basasha jar jartey, karootada digaag leh huurka weyn, basbaaska jarjaran iyo basbaaska. Waxaan dhajinnay labeen dhanaan iyo ku shub biir. Foori foornada ilaa 1.5 saacadood. 20 daqiiqo ka hor helitaanka helitaanka milixda, basbaaska, ku rid caleen dacal ah iyo laba jibbaar liin. U adeega saxan walba, waraabiyo, markaad joojiso casiirka.