Maydhista miisaanka lumitaanka - ma aha doorashada ugu caansan. Qof kastaa wuu xasuustaa in uu ku jiray boorsooyinka in geesiyayaashu koraan, oo waxay inta badan ka baqayaan in ay isticmaalaan nooca caynkaa ah ee ku saabsan miisaanka. Si kastaba ha noqotee, kuwa dietiska ah ee ku saabsan arrimahan waa aragti gebi ahaanba ka duwan.
Isticmaal miro jirka ah
Maaddada cagaarka waxaa lagu gartaa waxyaabo sarreeya oo ah astaamaha asaasiga ah ee asaasiga ah, kuwaas oo aan soo saarin jidhka bini'aadamka, waana inay daruuri ka soo baxaan dibedda - tusaale ahaan lysine iyo tryptophan. Waxaa intaa dheer, waxay ku jiraan miro-madow, manganis, copper, fluorine, fosfooraska, potassium, zinc, iodine, cobalt iyo magnesium. Laakiin taasi maaha dhammaan: miro ayaa ku jira fiitamiino A, C, E iyo fitamiino badan B.
Si kastaba ha noqotee, dhammaantood waxay leeyihiin oo kaliya qalabaynta dareenka waxayna u egtahay inaysan ka caawineynin miisaanka. Kuwa ugu qaalisan ee kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka ayaa ah beta-glucan fiber (oo ah miro yar oo ku dhowaad 11%). Waa qeybtan oo ka caawisa mawduucyada inay si wax ku ool ah uga saarto jeexjeexyada jidhka, si loo hagaajiyo dheefshiidka iyo iswaafajinta shaqada xiidmaha, oo ay ku jirto hagaajinta microflora.
Sidee u soo jiidataa miro miisaan lumis?
Waxaa jira habab badan oo loo isticmaalo madoowga miisaanka lumitaanka. Aynu falanqeyno cuntooyin badan oo caan ah oo kuu ogolaanaya inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah:
- Kissel oo ka samaysan miro miisaan lumis . In Russia, waxaa laga sameeyey miro, oo wuxuu u oggolaaday dadka si ay u noqdaan kuwo caafimaad qaba iyo xoog leh. In a weel saddex-litir, ku shub 300 g oo ah oatmeal, ku dar nus koob oo kefir ah, qaado tartiib ah labeen dhanaan, roodi ah rooti. Buuxi dhamaan 1.5 litir oo biyo ah, qaso oo ku rid batteriga 2-3 maalmood, daboolaya faashad. Taas ka dib, cadaadis faleebo, ku shub digsi iyo kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa uu boogo. Marka ay boogto, jelly diyaar u yahay. Qaado waxaad u baahan tahay koob nus ah ka hor intaadan cunin.
- Maraq ah miro miisaanka oo lumay . Fiidkii, ku shub 2 koob oo miro leh litir biyo ah oo ka tago ilaa subixii. Subaxdii, wax waliba ku dhex dar digsi, isku kari, karkarin, dabka kari ilaa 1.5-2 saacadood. Haddii loo baahdo, ku dar biyo. Ka dibna adkee maraq, ku dhaji miro iyo qaso dareeraha, karkari mar labaad oo qoyso 30 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, maraq ayaa lagu keydin karaa qaboojiyaha. Qaado nuska galaas ka hor intaadan wax cunin.
- Faleebo miro ah miisaanka luminta . Isku qas 2-3 qaado oo ah miro iyo spoonful of hawthorn, soo dhaji nus litir biyo karkaraya iyo kariyo kuleyka dhexdhexaad ah ilaa qiyaastii nus saac. Maraq soo baxay, ka tago si ay u istaagaan 4 saacadood iyo cadaadis. Caddadkan ayaa kugu filan 1 maalmood inaad cabto inta aadan cunin nus koob.
- Cuntada ku jirta miro . 10 maalmood gudahood ayaa loo oggol yahay inay cunaan oatmeal, quraarad, shaaha, khudradda cusub iyo miraha. Inta lagu jiro waqtigan, waxaad si fudud u tuuri kartaa ilaa 5 kg. Maydhisku wuxuu caawiyaa in miisaanka lumiyo haddii dhacdo in boorashka uu yahay sonkor iyo caano.
Miisaanka culus ee mulkiyada isticmaalaya cuntada caadiga ah iyo kuwa caadiga ah ee cunta cunaya ayaa suurtagal ah haddii, marka laga reebo qaadashada cabbitaanka la doortay, waxaad sii yareyneysaa cabirka kalooriga ee cuntadaada. Si aad tan u sameyso, waa in aad diidid naftaada, dufanka iyo shiilan, dooro suxuunta hilibka ee hilibka, digaaga iyo kalluunka (kaabajka, broccoli, yaanyada iyo qajaarka waa kuwo ku fiican). Sida macmacaanka, waxaa fiican inaad joogtid marshmallows, jellies iyo salad miro. Taas la'aanteed, miisaankaagu ma dhumin doono, xitaa inkastoo awoodda mucjiso ee cabitaanka aad cabto, sababtoo ah waxaad lumin kartaa miisaanka adoo ku caawinaya miro, si joogto ah wax u cunaya ama cunida khalad, waa wax aan macquul ahayn. Sidaa daraadeed, waxaad heysataa guno wacan: mid kasta oo cuntadan ka mid ah mawduucaa wuxuu keenaa miisaan lumis ah, wuxuuna ka caawiyaa xoojinta difaaca, taasoo horseed u ah mid isdaba-joog ah oo guud ahaanna hagaajiya fayoobaanta iyo niyadda.