Miro qurux badan oo qoyan oo taariikhda timirta ah ayaa muddo dheer loo qadariyay "roodhiga lamadegaanka". Dadka ku nool meel u dhaw midhahan, u isticmaal meel kasta oo ay ka mid yihiin, sida cuntada, iyo dhogorta daawooyinka. Midhaha Tani waxay leedahay walxo badan oo wax ku ool ah oo ka kooban halabuurka iyo sidaas darteed waa mid aad u caan ah waddamada kala duwan. Dagaalyahannada nafaqada ku habboon waxay si fiican u yaqaanaan waxa faa'iido u leh taariikhaha qalalan ee caafimaadkooda. Iyo midda kale, miro badani waa mid udgoon iyo macaan, taas oo loo arko ilaahyo loogu talagalay carruurta iyo iliga macaan.
Jirka dumarka iyo taariikhda qalalan, faa'iido ama waxyeelo?
Dumarka ama gabadh kasta, si naxariis leh waxay rabaan inay eegaan jilicsanaanta iyo taakulaynta. Taariikhaha , waa mid ka mid ah noocyada kala duwan ee miraha la qalajiyey, oo sidaas darteed si fiican u habboon cuntada kasta. Inkasta oo ay aad u sarreeyaan kalooriyeyaasha, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo wakhtiyadaas marka aad dhab ahaantii rabto in aad cunto macaan. Bedelka ugu wanaagsan ee shukulaatada, keega iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh. Laakiin, taasi ma ahan.
Taariikhda la qalajiyay ayaa aad u faa'iido leh caafimaadka dumarka, maxaa yeelay waxay yareeyaan khatarta kansarka naasaha. Marka lagu taliyo dhakhtarrada, dumarka afartan afartan, waa inaad ku dartaa caanaha qalalan ee cuntooyinka maalinlaha ah. Ha iloobin inay taajir yihiin carbohydrates, fructose iyo glucose, taas oo kuu ogolaaneysa inaad hesho jirka fiitamiinada lagama maarmaanka u ah koritaanka tamarta. Dumarka, tani waa hantida kale ee faa'iido leh ee taariikhaha qalalan, gaar ahaan xilliga caadada. Sida la ogyahay, waa waqtigaan in hoos u dhac xoog leh iyo niyad xumo loo damaanad qaado marwalba.
Qodobbada waxtarka leh ee sheyga waa la go'doomi karaa inta lagu jiro uurka ama nuujinta. Qadar yar oo taariikhaha la qalajiyey ayaa kuu oggolaanaya inaad yareyso ilmo-galeenka qaab-deg deg ah, sidoo kale waxay kaa caawineysaa joojinta dhiigbaxa. Markaad naas nuujinayso, tayada caanaha iyo tirada badan waxay hagaajineysaa, laakiin ha badinin, xaddiga saxda ah ee miraha la qalajiyey hal maalin, waxaad ka hubin kartaa dhakhtarkaaga.
Isticmaal taariikhaha qalalan
Sida miraha kale, taariikhda waxay leedahay waxyaabo badan oo wanaagsan. Waxay leeyihiin saameyn liddi ku ah fayraska hargabka, sida hargabka, ifilada, qumanka. Marka la eego marxaladaha hore ee boronkiitada, waxaa loo qaadaa inay ka soo qaadaan xaako jirka, kor u qaadaan difaaca jirka iyo isdhexgalka.
Taariikhaha la qalajiyey waxay leeyihiin waxyaabo faa'iido leh oo ku dhaca cudurrada wadnaha, waxayna kaa caawinayaan hagaajinta waxqabadka maskaxda Flororine fluorine, waxay kuu oggolaaneysaa inaad xaddido suurtogalnimada inaad xoqdo oo aad hoos u dhigto tirada bakteeriyada afka. Haddii aad si sax ah u ogaato waxa taariikhda la qalajiyey, waxaad ka hortagi kartaa cuduro badan marxaladda hore. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, waxaa loo isticmaalay in lagu daaweeyo cuduro kala duwan iyo ilaa taariikhda, tiro badan oo cuntooyin ah ee daawooyinka dhaqameed ee laga helay cuduro kala duwan ayaa la ilaaliyey. Kaliya waxaa jira hal cilad, badeeco cusub ayaa inta badan loo adeegsadaa diyaarinta saygaarka caafimaadka, taasina waa caqabado meelaha qaar ka mid ah.
Su'aasha ah, haddii taariikhaha qalalan yahay mid faa'iido leh, waa lagama maarmaan in la xusuusto qaar ka hortag. Xasilinta shakhsi ahaaneed, sonkorow , calool-xanuunka dabaysha ama boogaha. Dadka qaba cayilka badani waa inay ka fogaadaan macaankan, inkasta oo isticmaalkooda uu suurtogal yahay ka dib marka uu la tashado nafaqeentooda shakhsi ahaaneed.
Miro la qalajiyey waa wax weyn oo loogu talagalay wax soo saarka iyo marka lagu daro suxuunta qaarkood. Xayiraad dhab ah waxay xaqiiqdii ku haysataa qaboojiyaha, si ay u ilaaliso difaaceeda iyo difaaceeda guud ahaanba qoyskeeda.