Waa maxay macmacaanka? Ereygan aan caadiga ahayn waxaa lagu magacaabaa cupcakes yar yar. Si aad si habboon u diyaargarowdid iyo dhadhan fiican, waxaad u baahan tahay inaad si adag u tijaabiso, laakiin natiijada ayaa kugu farxi doonta. Waxay yihiin macaan iyo cusbo, oo leh dhar kala duwan. Tusaale ahaan, muddo dheer ka hor ayaanu kugula wadaagnay cuntooyinka aad ku cuni laheyd shukulaatada shukulaatada . Maanta waxaannu ka fiirsan doonaa sida loo sameeyo muffiin delicious delicious leh tufaaxa oo kaliya ku dhalaali afkaaga.
Qodobbada loogu talagalay muffiin leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 3 xabbo;
- bur - 300g;
- sonkorta caanaha - 100 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo - qanjaruufo;
- kefir - 1 item;
- saliidda cuntada - 0.5%;
- Cows qoryo - 100 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Qodobka loogu talagalay cunto kariska qabatinka waa wax yar oo adag, laakiin waxaan isku dayi doonaa inaan ogaano. Ka hor inta aanad bilaabin cunto karinta, ku shub foornada 200 ° C oo ka baxso si aad u kuleysato. In baaquli qoto dheer, isku dar oo ah burka, sonkorta, soodhaha, budada dubista iyo gelin qanjaruufo cusbo. Wax kasta si fiican ayaan isugu dhajineynaa xaalad aan caadi aheyn. In baaquli kale, isku dar kefir leh saliidda cuntada iyo ku dar ukun. Si aad u si tartiib ah ku shub isku kefir isku dar ah iyo isku daraan, khafiif ah ufudud. Tufaaxayga, diiray oo jarjar xabadaha yar yar. Isku dar labanlaab geed oo cajiinka ah iyo walaaq si ay si siman u qaybiyaan. Isku daadi isku dar soo noqnoqda oo ah caaryada yar yar ee saliida leh, oo budada sonkorta ku rusheeysa dusha sare iyo u dir muffinnada tufaaxa si aad u dubto foornada preheated ilaa 25 daqiiqo.
Muffins leh tufaax iyo qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 2 qalab;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- dhulka qorfe ah - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - dhadhan;
- subagga - 120 g;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- buttermilk - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- Tufaax - 2 xabbo.
Diyaarinta
Foorno ilaa 190 ° C. Saliid subagga loogu talagalay muffin. Ka dibna waxaan qaadanaa tufaax ballaaran, iyaga ka soo duub maqaarka iyo miraha oo si fiican u jar. In baaquli, ku dar bur, soodhaha, budada dubista, gelin milix iyo qorfe dhadhamin. In baaquli kale, si fiican u qaawi subagga jilicsan oo sonkor ah, oo soo qaado wax kasta oo ku saabsan gobolka cream ah. Ku dar ukunta digaaga iyo subag-dhejiska, ku dar walxaha yar. Ka dibna si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qallalan oo qasac alwaax ka samaysan alwaax. Ku dar tufaax jarjaran oo qaso. Waxaan ku faafinaa cajiinka wax lagu dhejiyo oo ku rusheeya sonkorta haray ee dusha sare. Kalluun gawaarida la dubay oo la qori karo ilaa 30 daqiiqo ilaa diyaar, hubi iyaga oo leh cadayga.
Haddii aad jeceshahay cuntooyinkaas, markaa waxaad jeclaan lahayd keegga shukulaatada ! Diyaarso caafimaadkaaga iyo raashinkaaga wanaagsan.