"Goobo dahab ah" - sida wakhtiyadii hore loogu yeeri jiray masago - waa dalag dhaqameed oo jecel jinsiyado badan. Thanks to qayb ka mid ah qani ku ah, sifooyinka faa'iido leh ee masago ayaa lagu muujiyey ma aha oo kaliya qiimaha nafaqada, laakiin ka hortagga iyo waxyeellada badarka suntan waa mid aad u yar.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada Boorashka masago
Qaran, sida dalagga kale, waa hodan ku jira karbohidraat - waxay ku dhow yihiin 70%. Si kastaba ha ahaatee, boqolkiiba sonkorta ku jirta qaybta karbohidratka waa mid aad u yar, badanaa waxay u taagan tahay istaarijin, taas oo ah carbohydrate tartiib tartiib ah. Iyo faa'iidada ugu weyn ee carbohydrateska tartiib tartiib ah ee jidhku waa in ay tamar siinayaan iyadoon kor u qaadin heerka sonkorta iyo boodada insulin.
Qaadada oo ku jirta sarreenka, oo ay ku jiraan astaamiyo badan oo muhiim ah, waxay ku jiraan 12-15%, iyo dufan, iyadoo ku xiran kala duwan, 2.5-4%. Isku-dhafan ee borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska wuxuu ka dhigayaa jalaatada caanaha oo ah waxyaabaha ugu habboon quraacda, sababtoo ah waxaa loogu talagalay wakhti dheer oo ku saabsan tamarta (qiyaasta kalooriga ah ee masago - 350 kcal), laakiin kama badin nidaamka dheefshiidka.
Si kastaba ha ahaatee, faa'iidada ugu weyn ee masago ee jirka ayaa ku jira qayb ka mid ah soosaaridan. Inta badan dhan ee xumbada fitamiin B , taas oo lagama maarmaan u ah caafimaadka ee nidaamka dareenka, quruxda timaha, maqaarka iyo ciddiyaha. Mudanayaasha qaybaha macdanta ayaa si gaar ah qiimo leh sababta oo ah content ee magnesium, molybdenum, iodine, fosfooraska iyo zinc.
Mid kale oo ka mid ah tayada ugu faa'iido badan ee masago ah waa xasaasiyad yar. Suxuunta ku salaysan siriyalkaa waxaa la cuni karaa cunnooyinka iyo dadka u nugul dareenka kala duwan, iyo carruurta. Waxaa intaa dheer, Boorashka miyiriga ah waa mid aan lagama maarmaan u ah dadka xasaasiyadda badan leh taas oo awood u leh in laga saaro jajabyada iyo sunta sunta ah ee ka soo horjeeda dareenka sii kordhaya ee alaabta.
Suxuunta waxtarka leh ee masago iyo kuwa qaba cudurka macaanka, atherosclerosis, calool-istaagga, beerka, kelyaha iyo beeryarada. Maaddaama tan siriyadani ay nadiifiso jirka walxaha waxyeelo kala duwan, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo boorashka xayawaanka ka dib jirro daran, inta lagu jiro taas oo diyaargarowyo badan oo daaweyn ah la qaaday, gaar ahaan antibiotics.
Waxyeellada masago waxay keeni kartaa cudurada qanjirka thyroid, tk. wuxuu ka kooban yahay qaybo farageliya nuugista iodine. Intaa waxaa dheer, dhakhtarrada qaarkood waxay aamminsan yihiin in isticmaalka xad-dhaafka ah ee masago u horseedi karto daciifnimada awoodda ragga.
Isticmaalka masago si jidhka ah markaad miisaanka ku lumiso
Boorashka miyiga ah waa qalab wax ku ool ah oo loogu talagalay hagaajinta sawirka. Miyir-beelka miisaanka culus ayaa ugu horreyntii faa'iido u leh qalabka nadiifinta iyo awoodda lagu saaro dheecaanka xad-dhaafka ah. Haddii aad ku jirto bil gudaheed, waxaad ku qaadataa maalmo todobaadle ah oo la xoqdo boorashka miyirka ah, si fudud ayaad u lumi kartaa 2-4 kiilo oo aan adigu wax badan ka qaban. Boorashka bustaha waa in lagu kariyaa biyaha, iyada oo aan cusbo, sonkor iyo saliid. Cabso inta lagu jiro maalinta biyaha la cabbo oo aad biyo, cagaar ama shamuun leh.
Hal toddobo-maalmood oo ah mono-diet ah ee foala waxay ka caawisaa in la dedejiyo gubashada dufanka la heli karo by
Kuwa ku adagtahay in ay ilaaliyaan mono-diet, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in lagu daro boorashka masago leh alaabta kale. Wixii quraac ah, tusaale ahaan, weelka saxda ah, waxaad cuni kartaa dabiiciga aan dabiiciga aheyn, tufaax ama galaas kefir ah. Qadada caleenta ayaad ku dhigi kartaa maraq dhadhan leh: nus koob oo firir ah oo la kariyo ilaa inta la diyaarinayo 1.5 litir oo biyo ah, ka dibna ku dar caleemaha, la jajabiyey 2-3 xabo oo toon ah, basbaas, milix, oo lagu badbaadiyay basasha saliidda iyo karootada. Cuntada, boorashka masago ayaa lagu dari karaa saladh qudaar ah.