Waxaa naloo isticmaalay quraacda subaxdii, oo aan si fudud u furi lahayn indhaheenna (dad badan ayaa sameeya, inkastoo aysan quraacda isku mid ahayn). Sidoo kale, waxaan si guul leh loo baray in "marka hore" ay tahay lagama maarmaan in la cuno "labaad" (ka dib markaa "qadada" dib ugu soo noqoshada goobta shaqada iyo si xayiraad leh). Waa hagaag, waxaana jira wax macaan ah habeenkii si ay u nastaan - Caadadani si sahlan ayaan iskaga nadiifinay.
Su'aashu waa - xagee tahay runta? Waa maxay xaqiiqa, maxay tahay asaas ahaan waxyeello iyo sida loo ogaado runta? Kama fariisan doono doodaha falsafada leh ee noocan oo kale ah - aynu ka hadalno cuntada, si kaamil ah, oo ku saabsan cuntada saxda ah ee aan lahayn pathos.
Imisa jeer ayaad haysataa?
Waxaan ka warqabnaa xilliga carruurnimada in cuntada saxda ah ee saxda ah ay tahay quraac, qado iyo casho. Later, dad badan ayaa isku darsaday nafaqo iyo cunto yari, qaar kalena waxay qaateen quraac iyo qadad (magaca miisaanka khasaare, dabcan). Dhab ahaantii, badi nafaqadu waxay weli qabaan in ay cuntadu noqoto qado - qado, qado, qado, shaah kulay, casho. Iyo marka la barbardhigo siman - 2-3 saacadood.
Cunto qaadashada cuntada
Nafaqada caafimaad leh iyo mid habboon waxay micnaheedu tahay waafaqsanaanta xeerarka, sharciyada nadaafadda cuntada. Qeybaha la wada baabbi'iyo inta lagu jiro maalinta waa inay u dhigmaan ujeedka ujeeddadoodu tahay:
- quraacda (koowaad iyo labaad) - 25% cuntada, kan koowaad waa inuu ka kooban yahay carbohydrateska tartiib tartiib ah iyo borotiinka, quraacda labaad - laga bilaabo qayb ka mid ah fiber.
- qadada - 35%, qayb ka mid ah dufanka, qiyaasta aasaasiga ah ee borotiinka maalinlaha ah iyo carbohydrateska gaaban ee dheefshiidka;
- Cuntada galabnimada - 15%, ilig macaan ayaa lagu jajabin karaa macmacaanka, iyo miro yarida iyo qeyb ka mid ah yogurt;
- Cuntada - 25%, borotiinnada dhererka muddada dheer, ugu fiican dhammaantood, jiiska , (koontadaas, calcium ayaa si firfircoon loo nuugi doonaa habeenkii, geeddi-socodka dib-u-kicinta iyo gubidda baruurta ayaa bilaaban doonta).
Xaddiga ugu wanaagsan ee la qaato hal cunto waa 20-30 daqiiqo. Tani waa waqtiga ay qaadato si loo abuuro dareen ah foorjada iyo cunnooyinka cunnada tayo leh.