Run ahaantii, ku dhowaad mid kasta oo naga mid ah, booqashada makhaayado ee shaaha Shiinaha, waxay bixiyeen taxaddar in ku dhawaad dhammaan suxuunta la adeegsado suugo isku mid ah. Waa maxay qarsoodiga? Xaqiiqdu waxay tahay in ay sabab u tahay dhadhankiisa, suugada Shiidan iyo macaan ee kookooban waa mid guud. Waxaa si buuxda loogu daraa hilibka, kalluunka, iyo khudradda, waxayna ka dhigi kartaa cunto uumeysiga jidhka.
Cuntada Shiinaha - Suugo macaan iyo macaan
Ha ahan inaad tagto Shiinaha si aad u ogaato sida loo kariyo Suugo Shiidan. Maanta, dadka caanku waa ay ka baxsan yihiin waddanka, adiguna si fudud ayaad u samayn kartaa. Waxyaabaha ay ka kooban tahay qandhadu waa sahlan tahay, way fududahay in laga iibsado dukaamada iyo dukaamada. Nacnaca iyo dhadhanka gaarka ah ee suugada Shiineeyska ah ayaa ka dhigaysa mid aan lagama maarmaan ah marka la adeegsanayo noocyo kala duwan oo ah hilibka ama khudaarta cagaaran.
By habka, ee qajaarka caadiga ah ee Suugaanta Shiinaha waxaad ku dari kartaa jar jartey qajaarka la jarjarey, beddel khalaka caadiga ah khamriga ama, halkii juice miro, qaadan berry currant. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la ilaaliyo qiyaasta si ay suugada u soo jiidato xayawaankiisa cajiibka ah, laakiin ma lumiso macaankeeda.
Recipe for suugo macaan iyo macaan
Si aad u diyaarisid Suugo macaan iyo macaan, Shimbirta cawlan waxaa badanaa la qaataa. Haddii aan la haynin, markaa si fiican ayaa loo bedelay sonkorta caadiga ah ama xitaa malab. Inta kale, waa mid aad u fudud in la diyaariyo suugada - dhammaan alaabta waa isku dhafan, heerkulkuna waa la baaraandegay iyo buuxiyey istaarijka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 1 xabbo;
- juice miro - 125 ml;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xabo;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid (khudradda) - 3 tbsp. qaadooyin;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo;
- xididka xididka - 1 xabbo;
- ketchup - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Iska ilaali saliidda khudradda ku jirta digsi qaboojin ah oo isku shiil leh basal jilicsan, toonta iyo xididada xididada. Ka dibna ku dar suugo soy ah, khal, sonkor, casiir khudrad iyo ketchup. Sida juuska miro ee suugada shiidan ee shiidan, waxaad qaadan kartaa tufaax ama orange - doorbidid inaad dareento nafaqo. Hadda si fiican u walaaq dhammaan maaddooyinka, ku karkari laba daqiiqadood, oo ku shub nadiif ah khafiif ah istaarijin, oo hore loogu qaso biyo. Walaaq, kariyo ilaa inta ay adag tahayna demi. Suugo shiidan macaan iyo dhoobo ayaa diyaar ah.