Qalab qallalan oo qallalan - shey gaar ah, oo aan loo daaweyn karin indifferently: adiguba waad jeceshahay ama aadan awoodin in aad ruux u istaagto, sababtoo ah salad leh jilibku wuxuu noqonayaa marti ku haboon miiska muraayadaha oo keliya oo ah midka ugu muhiimsan ee asalka ah ee asalka ah. Iyadoo la raacayo iswaafajinta noocyo kala duwan oo aan dheellitirnayn, badeecadani waxay noqoneysaa mid ku haboon badi cuntada.
Salad "Nacfaan" leh xabo
Sida cunnooyinka badankood ee ay dadka u soo bandhigeen, "Murugo" ma leh qashin gaar ah, sidaas darteedna waxay u oggolaataa kala duwanaansho kala duwan, labadaba marka la eego waxyaabaha ugu muhiimsan ee saxanka, iyo isku dhafka. Xaaladdan oo kale, digaaggu waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan: waa la oggol yahay in la isticmaalo hilib cusub iyo sigaar cabbid labadaba.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga (bacaha) - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- caan ah oo la qalajiyey;
- cantoobo ah caleenta walnut;
- majones - dhadhanka;
- qajaar cusub - 1 pc.
Diyaarinta
- Saxarka la kariyey waa la burburin karaa fiilooyinka khafiifka ah, iyo ukunta, oo leh weelasha inteeda kale, waa la jarjarin karaa.
- Waxaa jira laba siyaabood oo aad ugu adeegi karto saladh oo leh salbiyo iyo naas digaag : isku dhafka ama isku xirka.
Salad "Lady's whim" oo leh digaag iyo xabuub
On "Tenderness" waa mid la mid ah "Lady's whim", guud ahaan sababtoo ah saddexda tiir ee la mid ah: digaag, malab la qalajiyey, nuts. Cuntadu waa cuntooyin jilicsan, oo la samayn karo si dhakhso ah - ma aha riyadan dumar kasta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag la cabbo (shiilaal) - 1 xabbo;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- caan ah oo la qalajiyey;
- cantoobo badan oo qasac ah;
- ukunta - 4 gogo ';
- digir cagaaran - 50 g.
Diyaarinta
- Ikhtiyaari, u jar dhammaan maaddooyinka isku dhafan liiska.
- Hilib digaag ayaa loo xiri karaa maadado khafiif ah.
- Walxaha diyaarsan ee saxanka ayaa ka buuxsamaya majones iyo dhadhan leh cagaarka ka hor inta u adeegin.
- Salad leh dhir iyo nuts ayaa la adeegsaday ka dib markii la qaboojiyey.
Salad "Cap monomah" oo leh xayawaan
Cunnooyinka saladh ee leh dhirta miiska xaflad - mowduuc kala duwan, sababtoo ah cuntada wanaagsan ee ku haboon waa in aysan aheyn mid dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale dibadda soo jiidasho leh. Xaaladdan oo kale, "Monomach's cap" wuxuu ku haboonaan doonaa sida ugu wanaagsan ee suurtogalka ah, tan iyo markii hore loo soo bandhigay cunto fudud oo loo qurxin karo sida midabo badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka hilibka lo'da la kariyey - 300 g;
- plomme qalajiyey - 8 pcs;
- toon - 1 ilig;
- dufka xabuub - 80 g;
- cantoobada caleenta dillada;
- liin - 1 tsp;
- Dabocase weyn - 1 pc .;
- jiis adag - 100 g;
- miraha rummaanka ee rinjiga;
- baradhada - 3 digriiga.
Diyaarinta
- Sis u jarjar dhuuban.
- Beetroot iyo potatos karsan, iyo si yaryar u shabag leh jiis.
- Xardho berry ah.
- Laga soo bilaabo yogurt, cagaarka, toonta la jarjarey iyo liinku waxay sameeyaan nadiifinta sahlan.
- Ku darso walxaha diyaarka ah ee suugada leh iyo soo saar foomka of a monomacha cap. U qurxin salad leh xididdo iyo dhir udun dhadhankaaga, adoo isticmaalaya miraha rummaanka, burcadka jiiska iyo khudaarta.
Garnet salad leh xayawaan
Muuqaalka muuqaalka, qaybaha fudud iyo dhadhanka dheelitirka ah ayaa horseeday "Garnet Bracelet" oo ah hoggaamiyaha cuntooyinka kale. Sannadki sannadkaas guriga hooyooyinka waxaa ka mid ah saxankaan oo ku yaala menu dhammeystiran, oo wax ka beddelaya dhadhankaaga. Tani waa saladh kale oo leh hilibka lo'da iyo hilibka, laakiin waxaad isticmaali kartaa hilib kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 350 g;
- ukunta la karkariyey - 4 pcs;
- caanaha looska;
- plomme qalajiyey - 80 g;
- baradhada - 3daab.
- karootada - 1 koob;
- garnet - 1 pc.
Diyaarinta
- Cunto khudradda si gooni ah u kari midka kale, nadiifi oo walaaq.
- Iska yaree hilibka hilibka lo'da, jarjaran inta kale.
- Ka billow in ay soo saaraan waxyaabaha ka mid ah lakabka lakabka by lakabka, midba midka kale, promazyvaya mid kasta oo lakab leh majones.
- Intaa waxaa dheer ku qurxin dusha soodhada leh shinni, miraha rummaanka, iyaga oo si fudud ugu dhajinaya midba midka kale.
"Birch" salad leh digaag iyo digaag
Cunto kale oo leh cunto isku dhaf ah oo lagu guuleysto waa salad leh dhirta iyo boqoshaada loo yaqaan "Birch". Magaca cunto karinta ayaa sabab u ah habdhaqan ah qaabka qurxinta: waxaa loo dhigaa qaab qaab boog ah, ama lagu qurxiyo geedo leh suugo iyo tubo qallalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag (hilibka cad) - 1 xabbo;
- Boorashka qalalan - 90 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- basal - 130 g;
- champignons - 300 g;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- majones si shidaal ah.
Diyaarinta
- Spasseruyte champignons oo ay weheliso basasha, horay iyaga loo jaro.
- Khajaarka si khafiif ah loo jarjaro, iyo horey loo sii diyaariyey ugxan-yaryar oo ka soo baxa borotiinka, ugu dambeyntii jarjar.
- Meelaha dhuuban oo dhuuban oo galma ah.
- Qaybi digaag la shiilay oo loo yaqaan "fibre".
- Ku billow dusha mawduuca saaro maaddooyinka ku yaal saxanka, beddel mid kasta oo ka mid ah lakabyo leh maraqa.
- Dusha sare ku daadi jadwalka.
- Salad leh faroole ah ku dhowaad diyaar u ah, weli ugu dambeeya - qurxinta: oo inta ka hartay ee Maraqa sawir bjørk, ka sameeyaan saqaf laga soo cagaarka.
Salad Venedik leh xayawaan
Si aad u siisid macmiilka oo loo yaqaan "piquancy", oo ka baxa isku-dhafka caadiga ah, xilli-cuntada caadiga ah ee maraqa fudud, tusaale ahaan, tartar dhir ah. Ku-darsiga noocaas ah waxaa loo samayn karaa si madaxbannaan ama dukaamaysi hore loogu iibsado dukaamo badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey la dubay - 400 g;
- boqoshaada lohod - 300 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- barandho la kariyey - 3 nooc;
- dharka - 8 gogo ';
- ukunta - 4 gogo ';
- cheddar - 70 g;
- Sare tartar - 100 g.
Diyaarinta
- Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka ka mid ah liiska ayaa ku qoslaya hab kasta oo habboon.
- Boqoshaada Oyster badbaadinta.
- Ku bilaw dhajinta alaabada lakabka by lakabka, ma fiiriyo amarka gaarka ah, laakiin kaliya iyada oo iloobin by dhufan kasta oo ka mid ah tiirarka leh tartar.
- Saladh lagu xiray oo la jeexjeexi karo ayaa la adeegsan karaa qayb ahaan ama doorasho guud.
Salad "Prague" oo leh xayawaan
Salad baraf ah oo ay la socoto waa mid ka mid ah shakhsiyaadka cuntooyinka fudud ee suugaanta ah ee Sowka, taas oo ah mid caadi ah in lagu daro walxaha caadiga ah, raadinta isku-dhafan cusub. Cunto nafaqo leh, cunto wanaagsan ayaa noqon doonta kuwa ugu jecel kuwa kuwa aan weli si nadiif ah u neefsanin "Muraayadaha Furan" iyo "Olivier".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey la kariyey - 350 g;
- dhoobada - 10 gogo ';
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- basasha - 1 xabbo;
- digir - 200 g;
- karootada - 2 qaybood;
- majones si shidaal ah.
Diyaarinta
- Iska yaree xayawaanka guntimaha dhumucda la rabo.
- Si tartiib ah u kala sooc wax ka hadhsan liiska.
- Khudradda waa la badbaadin karaa, waxaana laga dhigi karaa mid cusub, oo lagu daro noocyo kala duwan oo muuqaal ah iyo xoogaa fiiqan sababtoo ah basasha cayriin.
- Isu ururi salad oo leh shinni iyo qajaar, oo saaraya badeecooyinka ku jira lakabyo kala duwan.
- Ku dar lakabka cusub ee suugada.
Salad "salad" leh saladh
Magaca roodhida, dabcan, ma ahan jiritaanka hilibka tortoiseshell ee ka kooban, laakiin waxaa sabab u ah habka aan caadi ahayn ee fayl gareynta. Cunto dufan leh oo leh qolof ah walxaha walnut ayaa si farxad leh u farxi doonta, waxaanay xiiseyneysaa cunitaanka dadka da 'kasta leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka cad ee shimbir - 300 g;
- Tufaax - 1 xabbo;
- cheddar - 140 g;
- majones inay dhadhamiso;
- dhoobada - 10 gogo ';
- walnuts - for decoration.
Diyaarinta
- Jirka u xoqaya fiilooyinka.
- Labada qaybood ee soo socda, sodium.
- Sare saxanka kuxiriga ah ee baaquli, suugo qumbaha iyo ku dar xayawaanka la jarjarey si aan macquul ahayn.
- Dhamaan wax kasta oo ku yaal saxan iyo qurxin saladhka leh Suugo xayawaanka ah oo ay weheliso nuts.
- Laga soo bilaabo ukunta oo dhan la karkariyey, samee madaxa xayawaanka, oo muujinaya afka iyo indhaha.
Saladh "Nochka" saladh leh
Salad kale oo salad ah oo leh shinni, thanks to kaas oo menu aad qurxoon noqon doonaa richer ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin sidoo kale leh midabada. Hase yeeshee, waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo hilib ah, kiiskan - saxarada turkika ah ee cad, iyo doorka mastaafurinta ka dooro wax ka yar kalooriga, tusaale ahaan, labeen dhanaan ama caano qafiif ah oo lagu daro toon iyo dhir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cantoobo foorno ah;
- jiiska jiiska - ½ pcs;
- turkey la karkariyey (fibre) - 250 g;
- qajaar la qabadsiiyey - 2 baako;
- dabacasaha jiiska - ½ st.
- labeen dhanaan - 1 tbsp.
Diyaarinta
- Ku dhaji waxyaaba la jarjaro, promazyvaya kareemka labeen dhanaan iyo wax yar cusbayn.
- Qurxinta, waxaad isticmaashaa khudaarta la heli karo, cagaarka dufanka, lowska, qanjirada garnet.