Rolls waa saxan macaan ee qurxinta Japan ee qaranka. Mid ka mid ah noocyada waa duubo qajaar, kuwaas oo leh dhadhan yar oo calorie ah iyo dhadhan fiican.
Sidee loo diyaariyaa duubka qajaar?
Waxaan kuu soo bandhigeynaa cunto karis ah oo loogu talagalay duubka qajaar ee nafaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis cadaan ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliida cusbada leh - saliido dhawr ah;
- cusub (aqalka dhirta lagu koriyo) ama qajaar cusbada - 1 xabbo;
- xaashida aaladda (algae la riixay) ee suudi - ½ caleen;
- bariis khaldi - 2 tsp.
- sonkor iyo cusbo.
Waxaad sidoo kale u baahan doontaa:
- mindi fiiqan;
- jarista jarista;
- maro bambo ah;
- filim cunto.
Diyaarinta
Sida loo sameeyo walxaha duubista qajaar? Marka hore, karkari oo si fiican u biyo raaci bariiska. Waxaannu soo saarnaa sonkorta iyo milixda khudradda bariiska ah, waxaannu ku nadiifinaa bariiska xal kale. Kadibna, mindi fiiqan on board cut, waxaan ka gooyay strips dheer oo lozen salmon.
Qaado qajaar, iska jar khudaarta labadaba, iskaga jar laba qaybood. Si taxadar leh leh shaaha yar yar oo qashinka dhexe ee qajaar (hilibka leh abuur). Waxaan gooyay qajaar la jarjarey cidhiidhi.
Waxaan ku duubnaa filinka cuntada bamboo suugada, ku rid qalabka neefta (waa lagama maarmaan in lafdhabarka lagu rido maro). Gacmaha qoyan biyo diirran oo ku faafa lakabka lakabka khafiifka ah ee caleenta badhka ah ee khudradda hoose, oo ka soo jeeda geeskeeda 1.5 cm.
Waxaan leenahay naaneeyn la maro weel bambo ah oo duub ah, oo maro bacdi aan ku helin gudaha tuubada la duubay.
Waxaan ka saaraa marada bamboo. Waxaan u gooyay mindi fiiqan oo ka soo duuban duubka lakabka ah: kala sooc tuubada qeybtii, kala qaybso mid kasta oo ka mid ah halbowlayaasha, hal mar ayaan qeybinaynaa nusqoollada nuska ah. Shaqo sax ah oo ka timid hal tube, 8 ayaa la soo saaray.
Sidaa awgeed, waxaad ku xakameyn kartaa kuwa aad jeceshahay saxan cajiib ah - duub leh qajaarka.