Cunto Talyaani ah ayaa caan ku ah aduunka oo dhan, waayo, cuntooyinkeeda dhadhan fiican leh iyo cunto caafimaad leh oo loo kariyo cunto karisyo kala duwan. Marka la eego kala-duwanaanta kala duwanaanshaha talyaaniga, ma ahan kuwa asaliga ah sida dadka qaarkiis oo aan fiicnayn iyo kuwa liidata ay ka fekeraan - marka laga reebo pizza iyo baastada noocyo kala duwan, waxay sidoo kale jecel yihiin suxuunta hilibka badan. Cuntada Talyaaniga, noocyo kala duwan oo hilib ah ayaa loo isticmaalaa. Doorashada ugu wanaagsan waxaa loo tixgeliyaa inay noqoto mid digaagsan, hilibka lo'da ee yar yar iyo hilibka lo'da. Hilibka waa inuu noqdaa mid cusub oo hindisaba, sababtoo ah tayada waxay ku xiran tahay dhadhanka ugu dambeeya ee saxanka.
Caadi ahaan, hilibka Talyaaniga waxaa la kariyaa oo u adeegaa qaabka ugu dabiiciga ah, waxaa la googooyaa qaybo badan, laakiin ma la shiilay, oo waxay ku tuntay casiirkiisa khudradda ama suugada yaanyo - habkan daaweynta kuleylka waa mid ka mid ah kuwa ugu fiican ee laga soo xigtay aragtida dietology. Dabcan, cunto karintu ma sameyn karto iyada oo aan lahayn geedo udgoon iyo qaar dhir udgoon.
Sida loo kariyo hilibka Talyaaniga - farmashiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wanaajinta, hilibka lo'da ama hilibka lo'da - qiyaastii 1 kg;
- basasha - 1 pc .;
- yaanyada bislaado - 4-5 pcs. qiyaasta celceliska;
- toon - 2-5 digiticles;
- saliida saytuunka - 3-5 st. qaadooyin;
- khamri iftiin leh (casaan ka fiican), mooska nonsulphite - 25 ml;
- xawaashyo cusub (kariimka, rosemary, basil, dhir);
- budada basbaaska madow;
- cusbo.
Diyaarinta
Hilibka waa in si fiican loo dhaqaa, la qalajiyaa tuwaal waraaq ah iyo nadiifinta filimada. Waxaan ka jareynaa fiilooyinka leh qaybo waaweyn oo ku filan (cunto fudud). Waxaan saliid ku shubi karnaa digsi qoto dheer ama digsi. Waxaad shiishaa basasha la jarjaray ilaa midabka isbeddelo. Kala shiil hilibka, si tartiib ah u dheji nacaanka si aad u bixiso ugu yaraan casiirka. Marka hilibka si fudud loo xoqay, si fudud u dufaac, ku dar khamri, yareeyo kulaylka iyo fuudka daboolka illaa uu diyaar u yahay. Haddii loo baahdo, waad ku shubi kartaa biyaha. Daqiiqadaha 10aad ee ka hor dhamaadka dhammaadka waxaan ku darnaa yaanyo aan la jarjarin. Wixii 2 daqiiqo ka hor dhamaadka nidaamka, ku dar toonta iyo xawaashka la jajabiyey. Xilliga ay ku jiraan basbaas iyo dhir kale oo qallalan si ay u dhadhamaan. Aynu dabooli karno daboolka 15 daqiiqo, waxaannu hilib ku dhejineynaa saxan qadada ah oo ay weheliso qashin. Waxaan qurxineynaa cagaarnka waxaanan la shaqeyn karnaa khamri aan caadi ahayn, qolka cas cas ama casaan. Waxaad, dabcan, sidoo kale, u isticmaali kartaa jinka ah si saxan sida, laakiin
Hilibka Talyaaniga foornada
Hilibka Talyaaniga waa la karin karaa oo foornada.
Xaaladdan oo kale, wax walba waxaa loo sameeyaa si la mid ah sida cuntada lagu kariyo ee kor ku xusan, ka dib markaad dubeysid, ku shub khamriga, hilibka ku rid digsiga qoraxda daboolka foornada ugu yaraan 40 daqiiqo. 20 daqiiqo ka hor dhamaadka geedi socodka, waxaan dhignaa yaanyada. Mabda 'ahaan, ka dib markaad shiileyso, waxaad si fudud u saari kartaa hilibka basasha khudradda oo si gooni ah ugu adeega suugo kulul oo ku salaysan yaanyo.