Miisaska xafladaha ama xafladaha oo dhan waa mid aad u adag in la qiyaaso saladhyo kala duwan. Waxaa intaa dheer, marti wanaagsan waa in miiska la saaro kalluun, qudaar iyo cunto fudud. Sidaa daraadeed, waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad diyaarisid salad fudud oo aad u wanaagsan oo salad ah oo salad ah "Khajilaad", laakiin kala duwanaansho kala duwan.
Salad "Khafiifsan" leh champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon qasacadaysan - 200 g;
- baradhada - 3daab.
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- dufanka kareemka - 100 ml;
- basasha - 1 pc .;
- labeen dhanaan - dhadhanka;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha waa la nadiifiyaa, la gooyaa siddoo kala badh iyo khafiif ah la shiilay digsi qaboojin leh saliidda cuntada, iyada oo ay weheliso boqoshaada lakabka iyo jarjar. Iyadoo diyaarinta qumbaha qudaarta, waxaannu qaadannaa qajaarka la jarjarey oo iyaga ka gooyaa wareegyada. Baradhadu waxay ku karkaraan biyo yar oo cusbayn leh dharka, oo la nadiifiyey, kadibna lagu jajabiyay xabadaha. In baaquli, ku shub yar yar oo cream ah iyo sidoo kale finisk, ku dar labeen dhanaan iyo qaso. Dhammaan maaddooyinka diyaarsan waxay isku qasan yihiin baaquli salad ah, xilli jiil ah oo ka baxsan saacado yar oo qoyan.
Salad "Nacfaan" leh salmon
Haddii aad rabto inaad la yaabto qaraabadaada wax aan caadi aheyn casho, ka dibna buuggan culus oo saladh "Salad" leh salmon waa adiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fillet of salmon, wax yar cusbayn - 600 g;
- ukunta - 6 xabbo;
- farmaajo - 300 g;
- kafeyn - 2 qaybood;
- Saytuun - dhadhan;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid saytuun;
- cusbo - dhadhan;
- caleenta caleenta.
Diyaarinta
Waxaan qaadeynaa kremanki yar, waxaan ku faafinaynaa hoose ee caleemaha salad cusub. Fillet of salmon jarjar xabadaha yar yar, ka kor ku xusan lakabka lebiska. Marka xigta, waxaan ku nadiifin karnaa sharoobada laga soo saaro diirka iyo filimada, iyaga ku jaji kariimka xabadaha oo ku rid salmon. Ukuntu karkari adag, nadiif ah, qabow, xoqin on top of hayso, yar ka dibna wax kasta dabooli jiiska iyo ku celi dhammaan taxanaha. Waxaan qurxinaa salad leh la jarjarey saytuunka, yaanyada, cusbaynaya dhadhanka. Buuxi salad "Dareemo" leh salmon iyo lakabyo saliid saytuun ah. Iyo maaddooyinka la midka ah, waxaad diyaarin kartaa "Olivier" leh salmon .
Salad "Nacfaan" leh wejiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- cananaaska qasacadaysan - 200 g;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- Kaabashka Peking - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka dill - haddii la doonayo;
- majones - shidaalka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan diyaarineynaa saladh iyo saladh cusbayn oo casaan leh oo leh curaan sida soo socota. Qaado ulaha cayayaanka, yar oo la dhalaaliyay oo jarjar googooyey. Next, waxaan ku dhaqnaa Kaabashka Peking, qalalan iyo si khafiif ah u xoqin. Iyada oo astaan ah, ka daadi juice oo dhan iyo jarjar xabadaha yar yar. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Garlic waa la nadiifiyaa oo u sii maraya saxaafadda. Dill si xun u burbur. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasi karaa baaquli saladh oo isku dhafan. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ka buuxi majones. Ku daadi jiiska jiiska oo dusha sare u diyaari salad miiska!
Salad "Nacfaan" leh ham iyo boqoshaada - farmashiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 300 g;
- Ham - 200 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- farmaajo noocyo adag - 100 g;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Sidee loo sameeyaa saladh "Khajilaad"? Waxaan qaadanaa champignon, miino, la qalajiyey iyo jarjar tuubbo khafiif ah. Waxaan u wareejinaynaa digsi naxaas ah oo iyaga ku shub kuleylka hooseeya ilaa bunka dahabka ah. Iyadoo loo diyaarinayo boqoshaada, qaado jajab yar oo cows ah. Qajaar yar oo diirka oo jarjar xabadaha yar yar. Noocyo adag oo pensi ah ayaa suuxay xayawaanka weyn iyo si fiican u walaaq dhammaan walxaha miisaanka salad. Xilliga leh majones, qurxin leh cagaarka, saytuunka iyo adeega.
Waxaa habboon in la yiraahdo salad "Dareenka" digaag , oo aan ku qornay maalinta kale, sidoo kale waa mid aad u dhadhan, sidaas darteed uma baahnid inaad ilowdo.