Kudar ku jira bacda kalluunka ee xayawaanka ku jirta ayaa haynaya isbeddelkeedana waa mid faa'iido leh sababtoo ah xaqiiqda ah in karinta foornada ay u baahan tahay qadar yar oo saliid ah. Marka cuntada la cuno, waxaan ka dibna ka wada hadli doonaa dhammaan waxyaabihii ay ku shaqaynayeen karinta iyo sida loo sameeyo kalluunka ugu fiican.
Recipe for salmon baked in foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 25 g;
- khudrad cad oo khamri ah - 15 ml;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- Kiriimyada cusub - 4 g;
- toon-toon - 2 pcs;
- balka dheriga - 750 g.
Diyaarinta
Ka dib markii kuleylka kuleylka 160 ° C, waxaan bilaabeynaa inaan ka shaqeyno marinadeeyda kalluunka. Isku qas oo malab ah oo khal, subagga, gudbiyay saxaafadda oo leh toon iyo jarjar. Saliid leh basbaas ayaa sidoo kale lagu daraa daruuri. Waxaanu daboolnaa weelka wax lagu dubo oo leh laba xaashid oo foorno ah oo ka soo jeeda geesaheeda. Shub marinade malab ka badan salmon iyo laab laabo baqshadda leh baqshad. Waxaan kalluunka ku ridnaa foornada ilaa 15 daqiiqo, baqshadda u fur oo kalluun u adeegso hal galaas oo khamri cad.
Hilib laga soo qaado salmon ee qaabka Aasiyada ee quraaradda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaaska laga bilaabo salmon - 2 qaybood;
- basasha cagaaran;
- ginger cufan - 15 g;
- toonta toon - 15 g;
- geedo - 50 g;
- malab - 45 g;
- Suugo soya - 25 ml;
- bariis khaldi - 15 ml;
- saliida sisinta - 15 ml.
Diyaarinta
Ku dhaji buste on xaashida bireed iyo ku shub isku dar ah suugo soy leh malab, subagga iyo khal. On top of kalluunka jiifay toon ah toon ah iyo xaleef shibbada jarjar gooyay. Xagga sare ee kor ku xusan waxaan sidoo kale gelin qayb cad oo baaluq ah basasha cagaaran. Kalluunka ku rid foornada preheated ilaa 180 ° C, calaamadee 15-20 daqiiqo (waqtigu wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran tahay dhumucda maqaarka), iyo ka dib marka dib loo soo celiyo, qaado bustarrada baqshadda oo isla markiiba u adeeg.
Recipe: Salmon ee quraarad leh khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa salmon - 4 pcs. 150 g kasta;
- yaanyada - 200 g;
- geedo - 50 g;
- basbaas macaan - 90 g;
- hadhuudh macaan - 80 g;
- liin - 40 ml;
- khamri cad qallalan - 80 ml;
- Orgoyinka qalalan iyo kariimka - 3 g mid kasta;
- saliid saytuun ah - 25 ml.
Diyaarinta
Ka hor intaan diyaarin salmon ee foornada, qasacda ayaa loo eegayaa lafaha iyo, haddii ay lagama maarmaan tahay, waxaan soo saareynaa si looga fogaado yaabab aan fiicnayn inta lagu jiro cuntada. Xaashida foornada ayaa la duubay qeybtii badhkeed waxaana loo qeybiyay afar qaybood. Sida aan ku dhajino siddooyinka khafiifka ah ee jarjarooyinka iyo basbaaska, ka dibna waxaan ku dhejin karnaa kalluunka la diyaariyey, oo weliba lagu daray dhir dabiici ah iyo dhir udgoon, dusha sare - keega yaanyada iyo kernels hadhuudh macaan. Xajmiga ugu dambeeya ee cusbo, basbaas, saliid saytuun ah oo yar oo aad baqshad ka soo duudduuban kartaa. Laakiin ha ku degdegin! Ka tag mid ka mid ah geesaha u furan si aad ugu shubtid khamri, kadibna si adag u xir. Waxaan u diyaarineynaa salmon ee caagaga 25 daqiiqo 200 ° C
Salmon oo bariis ah oo leh foorno
Bal qiyaas in aad guriga ku timid ka dib markii aad jimicsanaysay jimicsi ama maalin adag oo shaqada ah, markaad rabto inaad cunto cuno, cunto karisid, oo aanad haysan karin cunto yaryar oo cufan leh - calool-xumo iyo damiirka aan u seexan. Soo bandhigay? Ka dibna fiiri - qashinka ugu fiican ee kiiska markaad u baahato inaad wax cunto karisid iyo nafaqo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis la karkariyey - 135 g;
- beebka salmon - 250 g;
- isbinaajo dhalinyaro ah - 1 dhibcood;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- paprika - 4 g;
- Suugo yaanyo - 30 g.
Diyaarinta
Waxaa laga yaabaa in aad wali baraaro bariis ka dib markii cashada subaxnimadii? Ka dibna qaado oo ku dar faybar iyo laba qaado oo ah suugo yaanyo. Waxaad bariiska ku dhejisaa xaashida laba-laabka ah ee foornada, ku rid mishiinka isbinaajka dhalada iyo lafaha salmon. Ugu dambeyntii, pre-uumi saliid iyo cusbo leh basbaas. Dabcan, oo ay weheliyaan saldhigaan, khudaarta la heli karo ayaa loo diri karaa baqshadda. Kalluunka kalluunka ku rid foornada oo ku rid foornada 20-25 daqiiqo oo fiican 190 ° C.