Salad leh boqoshaada cusbayntu waa saafi cajiib ah, laakiin saxarad aad u qanacsan oo sax ah. Waxay leedahay taajir hodan ah, dhadhan qurux badan iyo jajab khafiif ah. Salad Tani waa wakiil caadi ah ee Cunnada Ruushka waxayna u adeegi doontaa cunto fudud oo wanaagsan miiska cuntada maalinlaha ah. U hubso inaad isku deyso inaad karsato iyo adiga, waa hubaal, ka tag jadwalkaaga jiilaalkaaga joogtada ah. Hoos waxaan kuugu soo jeedineynaa inaad cuntid cunto yar oo salad ah oo laga helo boqoshaada cusbaynaya.
Salad leh digaag, boqoshaada iyo qajaarka la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- qajaarka la karkariyey - 4 nooc;
- boqoshaada cusbayn - 200 g;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Sidaa darteed, qajaarka iyo boqoshaada ayaa la jarjarey. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu ridaa baaquli salad iyo ku dar madoow dhadhankaaga. Salad Ready-sameysan leh leh boqoshaada iyo qajaarka la kariyey ayaa la siiyaa miiska iyagoo qaabaysan oo qaboojiye ah.
Salad leh boqoshaada digaag iyo cusbayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 300 g;
- boqoshaada cusbayn - 200 g;
- digirta cagaaran ee qasacadaysan - 200 g;
- baradhada - 100 g;
- farmaajo - 100 g;
- xidid dhir, caleen caleen;
- dhirta;
- majones.
Diyaarinta
Si aan u bilawno, waxaan ku karkareynaa naasaha digaaga oo adke ah oo lagu daro dhir udgoon, caleen caleen, iyo sidoo kale xididka celery ama dhir. Kadibna hilibka waa la qaboojiyaa oo la jeexjeexay. Pre-cooked iyo in baradho labbo ayaa la nadiifiyaa oo jarjar xabadaha yar yar.
Mushrooms waxay ku maydheen biyo qabow iyo haddii ay weyn yihiin, qashin qaybo yaryar. Jeex jeex jeex jeex ah oo badan ama jarjar dhaadheer. Ka dib markaa, ku dar dhammaan maaddooyinka la diyaariyey ee baaquli qoto dheer, ku dar digir qasacadaysan cagaaran, milix iyo basbaas. Hadda waxaan ku shubaa salad leh majones, qaso iyo ha diyaargaroobin qaboojiyaha dhowr saacadood. Waxaan u adeegnaa saxanka qayb ahaan si caleen ah saladh cagaaran oo cusub.
Salad galiyey leh boqoshaada pickled
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 4 tbsp. qaadooyin;
- Kaabashka maraq - 1 xabbo;
- ulaha cusub - 250 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- boqoshaada cusbayn - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - 150 ml;
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u diyaarso salad barar ah , waxaan marka hore diyaarineynaa dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu qaadannaa bariis, dhowr jeerna ku dhaq, biyo ka buuxi, ku dar kolley bouillon karkari oo kuleylkiisu yar yahay ilaa uu diyaar yahay. Kadibna waxaad cuni kartaa ukun adag oo la kariyey, oo u dardar, nadiif ahna ku xeji wiilka awoowe. Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, cawska la jarjaray oo la mariyey saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. Hadda waxaan bilaabaynaa inaan ku faafinno lakabyo salad ah, promazyvaya qadar yar oo ah majones.
Sidaa daraadeed, bariiska la kariyey ee ku yaal hoose ee baaquli saladh, ku dabool oo leh xabado la jajabiyay oo leh ulaha qolof ah, ku rusheey ukumaha leh ukunta dufan leh. Ka dibna lakabka lakab saaro ee saliidda iyo qurxin leh boqoshaada cusbayn. Hadda waxaan ka saaraa saxanka dhowr saacadood qaboojiyaha, sidaa darteed waa in si fiican loo qooyay. Salad diyaar ah oo la diyaariyey oo ah boqoshaada cusbayn leh ayaa lagu qurxiyey go'aankayaga oo waxaanu ku dhexjiray miiska.
Salad Delicious leh boqoshaada pickled
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada qasacadaysan - 400 g;
- khalka miiska - 1 tbsp. qaaddo;
- dhirta;
- huurka guriga oo sigaar cabbin - 200 g;
- Digirta gaduudan ee qasacadaysan - 400 g;
- qajaarka la kariyey - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- majones - dhadhanka;
- Saytuun - qurxinta.
Diyaarinta
Saliida qiiqa, jiiska iyo qajaarka la jarjaray ayaa lagu jarjarey xabadaha. Iyada oo digirta qasacadaysan, si tartiib ah u daadi dareeraha oo ku rid baaquli qoto dheer. Ku dar maaddooyinka hore loo diyaarsaday, ku rid bacrimin, xaleef la jarjarey, xilli leh majones, ku dar khal yar, isku dar, qurxin adhaqeeyaha oo u adeega salad miiska!