Noocyada Cheese - Dareemis jilicsan oo la isku qurxiyo, waxay sidoo kale la cuni karaa qaxwada , shaaha, karinta, cabitaanka miraha , cabitaanka caanaha, kalluunka iyo maraqyada hilibka.
Sidee loo kariyaa ulaha farmaajada delicious ee foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka sareysa ee sarreenka sareysa - qiyaastii 200 g;
- jiis adag - qiyaastii 200 g;
- subagga dabiiciga ah - qiyaastii 150 g;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- miro furan ama rum - 1 tbsp. qaaddo;
- abuurka qamriga iyo / ama sisinta.
Cusbada uma baahna in lagu daro baaritaanka - waa wax ka badan oo ku filan jiiska, sonkorta looma baahna - maaha wax faa'iido leh.
Diyaarinta
Waxaan horey u qaboojinay saliidda qaboojiyaha qaboojiyaha ee qaboojiyaha iyo digaagaa huurka, iyo sidoo kale farmaajo iyo farmaajo. Waxaan ku darnaa bur, caleemo iyo miraha yar ee dhumucda iyo / ama sisinta, borotiinka laga bilaabo 2 ukun iyo maraq laga bilaabo 1aad (mar labaad). Waxaannu kudajirnaa cajiinka, cajiinka soo geliya, ku dabool boomaato oo u sii haayo qaboojiyaha illaa 1-2 saacadood.
Waxaannu qallajineynaa cajiinka, lakabin lakabka aan aad u khafiifka ah isla markaana jarjaree mindi si ay ulaha loo sameeyo. Isticmaal burush, dufan dusha sare ee ulaha oo leh ukunta ukunta oo ku rusheeya miraha. Waxaad ku dubtaa warqad dubeysi leh oo saliid leh ama saliideed oo saliid leh oo ku jirta digsi ku dhawaad 15-20 daqiiqo heerkulkiisu yahay 200 darajo Celsius.
Waxaan si taxadar leh u isticmaalnaa, ulaha "u duulaya" si dhakhso ah, maxaa yeelay waxay yihiin kuwo aad u dhadhan fiican leh.
Suufiyada Cheese leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajada cagaarka ah ayaa ka fiican guriga - qiyaastii 200 g;
- Burka burka - qiyaas ahaan 1 koob;
- cusbo - 2 qanjaruufo;
- ukunta digaaga - 1-2 qaybood;
- labeen dhanaan ah ee dufanka dhexdhexaadka ah - 2-4 st. qaadooyin;
- Soodhaha - 1 foori.
Diyaarinta
Waxaan ku cajiifi doonaa cajiinka jilicsan ee burka laga sameeyo burka la kariyey, labeen dhanaan, jiis iyo ukunta cusbaynaya. Dufcadda, ku dar qanjaruuji soodhaha. Isku dar cajiinka aan aad u dhajin, lakabka laftirka mindhicirka ku rid masalooyinka gaaban. Waxaan ku dhejin karnaa nuqullada si sahlan oo ay ugu dhajiyaan xaashida dubista saliidda (ama waxaan ka dhignaa saliideed
Xakamaynta diyaargarowga dareenka - ulaha waa inay noqdaan jabka. Tani waa ikhtiyaari, si aad u hadasho, miisaaniyad. Waxaad ku dari kartaa farmaajo digaag ah si aad uhesho iyo xilliga xawaashka (dhirta qumbaha, dhirta, fennel, sisinta). Waxaad ku samayn kartaa jiiska dhalaalaya, kaliya, ka hor, ka hor, waa in aad marka hore qaboojiso.
Si aad ulahaaga shiilan, diyaariso on 1 ama 2 qaacidada, waxaad u adeegi kartaa jiis ama suugo yaanyo.