Dad badan waxay u dhaqmaan soonka sababta oo ah diinta diinta, qofna waa inuu sameeyaa caafimaadkooda. Laakiin ma ogtahay in xitaa cuntada cusubi ay noqon karto mid dhadhan fiican leh oo cunto leh. Diyaarso baradhada baradho ah ee baruurta leh leh boqoshaada sida ay noo cuntadeen, oo u arag naftaada.
Recipe for barafka baradho leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada cad - 1 kg;
- shanlada cusub - 500 g;
- guluub - 3 gogo ';
- dhirta;
- cagaarka cusub - 1 farabadan;
- yaanyo - 2 pcs;
- majones 'leon ;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid saxarka, waxaan karnaa baradho ka soo ciriiri, ku faafi digsi biyo iyo karkari, waxoogaa shubaya. Ka dibna khudradda cagaarka ku shidee oo iska tag si aad u qaboojiso. Champignons waxaa lagu shaqeeyaa, jarjar xaleef waaweyn iyo la shiilay saliid saytuun ah ilaa badh la kariyey. Ka dib, in lagu daro basasha, lagu jajabiyo xabadaha iyo baaskiilka ilaa dahab ah. Kadibna garaacista lakabaadda ilaa lakab. Waxaan u fidinaa foomamka loo dubo saliid, waxay ku faafin jireen lakab oo baradho la shiiday, ka dibna u qaybi isku dar ah basasha-isku dar ah, ku dabool oo ku daboolan yaanyo iyo ku rusheeyso wax kasta oo la jarjarey. Ugu dambeyntii, soo saar bataati haray iyo dufan dusha sare leh majones. Waxaan karin karnaa baradho baradho leh oo leh boqoshaada 40 daqiiqo oo ah foornada la shiilay.
Boorashka baradhada iyo likaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 7daab.
- champignons cusub - 250 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- toon - 4 xabo;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, la kariyey, oo la shiiday. Guluubka waa la nadiifiyaa, jarjar xabadaha oo ku dhajiya saliidda cuntada ilaa laga dhaadhiciyo. Mushrooms waa la dhaqay, loola shaqeeyay, taargooyin la jajabiyay oo la dhigay