Hoos waxaad ka sugeysaa cuntooyinka ma aha oo kaliya cajiinka, laakiin sidoo kale saladh aad u qurux badan oo leh carrabka iyo ham. Ragga, waxaa laga yaabaa inuu u dhadhamo.
Salad carrabka, ham iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- suntu sigaar cabbin - 100 g;
- Ham - 150 g;
- Waxyaallaha qiiqa badan - 100 g;
- Caano lo'da - 150 g;
- digaag digaag - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- boqoshaada la doorto - 100 g.
Diyaarinta
Diyaar u ah inuu karkariyo carrabka, digaag digaag . Markaas oo dhan maaddooyinka ayaa la jarjarey, ku dar majones, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku daraan.
Salad oo leh carrab, boqoshaada iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 350 g;
- carrabka lo'da - 1 xabbo;
- boqoshaada (champignon) - 350 g;
- ukunta - 5 nooc;
- jiis adag - 300 g;
- majones - 400 ml.
Diyaarinta
Marka hore waxaan diyaarinnaa luqadda - waxaan ku nadiifinaa mindi, waxaannu ka jaray dufanka, haddii ay jirto, ka dibna unugyada calool-mareenka. Saacad iyo badh, ku kari biyo nadiif ah adiga oo aan ku darin dhir iyo milix. Ka dib markii aynu horay u tuuray dhir udgoon, caleen caleen iyo cusbo dhadhan. Karkari u diyaargarow, taas oo aan ku hubinno sida soo socota - haddii uu carrabku diyaar yahay, markaa si fudud ayaa loogu duubay mindi. Inkastoo ay weli kulushahay, waxaan ku dhaqnaa biyo qabow, ka saar maqaarka oo ka tag.
Hadda u tag maaddooyinka kale: champignons jarjar xaleef saliidda cuntada, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan kuna tuuraan colander si ay u dillaacaan dufanka xad-dhaafka ah. Ukuntu karkariyo karkariyo, borotiinka saddexaad ee hargabka waaweyn, oo ka tago jaakadaha qurxinta. Ham iyo carrabka ayaa la jarjarey. Saddexda joodar ee adag on huurka. In bowdada salad waxaan ku faafin maaddooyinka ku jira lakabyada, mid kasta oo leh majones: carrabka, boqoshaada, squirrels, ham, jiiska. Haddii aad leedahay baaquli salad yar, ka dibna iska ilaali xaqiiqda ah in lakabadu aad u badan yihiin, waxaa lagu celin karaa laba jeer. Hadaji xayawaanka kuusku jarjar oo ku rusheeya salka salad.
Sidee loo diyaariyaa salaato salad iyo ham?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caano qallalan - 200 g;
- champignons - 200 g;
- Ham - 200 g;
- digirta gaduudan ee qasacadaysan - 100 g;
- jiis adag - 200 g;
- qajaar cusbayn - 3 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- majones - 4-5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhan;
- caleemaha caleenta, saytuunka - qurxinta.
Diyaarinta
Ka hor inta aan qofku wax karin, waxaan karkarin karnaa carrabka, champignons iyo ukunta. Dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo jiiska, ayaa lagu jarjarey xabadaha oo isku mid ah. Waxaan isku daraa maaddooyinka la diyaariyey, ku dar majones, cusbo si ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Saddexda joodariga ah ee huurka iyo dhirtaa foornada ama microwave. Waxaan ku faafin karnaa saxan si aad u adeegto, salad u dhigo, waxaad ku darsataa jiis dhalaalay oo isla markiiba faafinta digirta. Ka hor inta aan la cunin, waxaan salad ku siinnaa si aan ugu istaagno qaboojiyaha ilaa 1-2 saacadood. Kadibna waxaan ka saaraa giraanta adeegga oo qurxin saladhka leh caleemo cagaaran iyo saytuun.
Salad "Caprice" oo leh carrab iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carrada lagu kariyey - 300 g;
- boqoshaada - 200 g;
- digaag digaageysan la karkariyey - 250 g;
- Ham - 300 g;
- mustard - 25 g;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- oo ah khal - 25 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Waxaan jaray ulaha leh boqoshaada la kariyey, carrabka, digaagdoonka iyo ham. Waxaan u buuxin salad leh saliidda cuntada, isku qasan oo khal iyo khalkhal. Waxaan u adeegnaa saladh "Caprice" caleenta salad cagaaran.