Sausages ee baaritaanka - saxan iyo dhaqaale aad u dhadhan fiican leh. Caji ah iyaga oo aad isticmaali kartaa wax kasta: puff ama khamiir. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin xiiso leh oo ku saabsan samaynta sausages ee cajiinka, oo aad doorato mid ka habboon.
Raashin yar oo fudud oo cajiinka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- sausages - 12 gogo ';
- caano - 250 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 50 g;
- bur - 500 g;
- qalalan khamiir - 10 g.
Diyaarinta
In 10 millilitir oo caano diiriya u milmaan khamiir, ku tuur sonkor yar oo ka tago si aad u tagto 10 daqiiqo. Waxaan garaacnaa ukunta sonkorta haray, ku shub qaado qaadada, caanaha iyo guska subagga. Isku qas wax kasta si fiican, ku shub burka iyo cajiin cajiinka. Ka dib markaa, u kala qaybi 12 qaybood kuna dheji kolobox. Marka xigta, waxaan ka sameysanaa calanwade kasta oo ka sameysan kubad kasta oo ku dheji pin leh. Sidee loo duubaa sausage ee cajiinka? Ma jiraan wax adag: Dhuxul kasta oo lagu duuduubay daboolka ku jira cajiinka oo ku faafay warqad, saliida saliidda cuntada. Isku qas qajaar leh qashin biyo ah iyo dufan leh walxo khafiif ah. Ha haawin 15 daqiiqo, ka dibna ku dubo heerkul ah 180 ° C ilaa 30 daqiiqo.
Custo soodhada ee bakeeriyada lakabka leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- baradhada la shiiday - 500 g;
- sausages - 500 g;
- jiis adag - 100 g;
- brynza - 100 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Cajirtu waa la dhalaaliyay, baradho la shiiday waxaa lagu qasan yahay jiiska iyo saliidda cuntada. Sausages cut in badh. Miiska maaddada priporoshivayem miiska, ka samee cajiinka iyo jarjar galka leydiga. Laga soo bilaabo hal dhinac waxaan ka dhignaa jaranjarada, iyo dhinaca kale waxaan ku faafinnay baradho la shiiday, sausage iyo rusheeyo jiiska. Dabool qaybta cutubka ee cajiinka, daboolo geesaha iyo ku faafi saxanka dubista. Dubo nus saac gudaheeda foornada preheated, dejinta heerkulka 200 ° C.
Sausages in tijaabo ka duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cajiinka - 350 g;
- sausages - 6 pcs.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso sausageska ku jira cajiinka, weelka saliidda badalida waxaa lagu shidaa saliid. Kalluunka Puff waa la jarjarey oo ku duub sausages si adag. Waxaan ku dhejineynaa weelasha ku jira weel diyaar ah, ku dheji barnaamijka "Nasteexo" qalabka oo ku calaamadee 45 daqiiqo. 20 daqiiqo ka dib waxaan u leexannaa sausages dhinaca dhinaca kale, sugnaashada signalka codka.
Sausages ee cajiinka baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- sausages - 6 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 50 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, la kariyey ilaa jilicsan oo la shiiday. Ku dar ukun, ku dheji milix si aad u dhadhamiso oo u walaaq. Markaas kadib si tartiib ah ku shub burka isku dar ah baradho iyo qaso cajiinka. Ku darso keeg iyo jarjaraab quraarad. Galleys kasta oo ku duudduubay cajiinka barafka iyo ku rid caaryada. Subagga cagaarka ayaa dhalaalaya, ku dar ukun, xajin iyo sausages ku dhex cajiinka iyada oo aan khamiir laga helin isku dar ah. Foornada waxaa loo diiriyaa 180 ° C oo dubi saxanka ilaa 15 daqiiqo ilaa ay ka soo baxaan qolof dahab ah.
Sausages ee tijaabada dhegta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka hadhuudhka - 2 qalab;
- biyaha - 1.5;
- Kefir - 1,5 shey;
- sausages - 1 kg;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhaha - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cajiinka, ku dar burka biyaha ilaa siman. Si gaar ah, waxaan bakhtiiyo soodhada kefir, oo si taxadar leh ugu darso cajiinka. Waxaan jebinaa ukunta halkan, waxaan ku dhejinaa milix iyo sonkor. Dhamaan oo isku dhafan. Sausage ayaa ku dhajiyay qoryo alwaax iyo gebi ahaanba la cajiiyey cajiinka. Waxaad ku shiishaa fareemka qoto dheer ilaa inta uu ka soo baxayo cuncun qabow.