Haddii aad jeceshahay badeecada badda, ka dibna maraqa qandhicirka ah ee jaalaha ah ayaa hubaal noqon doonta saxan aad jeceshahay, oo qurxin doona miiska!
Khudradda roodhida ee suugada creamy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 500 g;
- subagga - 50 g;
- cream - 200 ml;
- toon - 5 digirta;
- khamri cad qallalan - 50 ml.
Diyaarinta
In digsi naxaas ah, dhalaali gabal subagga oo ku dhex tuur on toonta diiri. Marka ay noqoto mid hufan, waxaan ku shubaa khamriga cad iyo marka khamrigu uumi baxo, ku shub cream kaddibna cusbo ku dar milix. Keen dhamaantiin kasoobaxa, iskumi jarjar diirka iyo fuudka 10 daqiiqo. Ka dibna waxaan ka qaadaa qoyaankeena oo karkariyo kuleylka ilaa inta uu yar yahay nuska. Ka dib markaa, iska doo kariyo shooladda oo ku soo laabto maraqa geedka. Dhirta cagaaran, ruxin, jar jartey oo rusheeyeen saxan.
Khudradda roodhida ee suugada toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- Gawaarida - 1 kg;
- toon - 2 xabo;
- dhir cusub - 15 g;
- dhirta;
- cream - 200 ml.
Diyaarinta
Ugu horeyn, geli subagga subagga ee digsiga qaboojiyaha oo baro. Waqtigan, waxaan nadiifinaynaa toonta, ku burburin doonaa xabadaha oo u gudub sarena dahab ah. Marka xigta, ku shub kareemka halkan iyo isku dar ah isku dar karkarin, kareyso. Sida ugu dhakhsaha badan goobooyinka ugu horeeya bilaabaan inay muuqdaan, waxaan yaraynaynaa ololka gubashada. Hadda qaadashada gawaarida dufanka leh, nadiifi, raaci oo ku tuur caarada. Kadibna waxan ku baddelnaa badeecada digsi iyo fuudka illaa 10 daqiiqo, oo walaaqaya qulqulka. Ka dib, si tartiib ah uga soo qaad digsiga saliidda, oo la shiilay maraq shimbir ah, oo ku rid baaquli goonni ah, miisaankana ah yaanyo dabka ku shubma ilaa 25 daqiiqo si aad u yaraato. Waqtiga ka dib, waxaan dib u celinay cuntada badda si loo kariyo isku dar ah, dabka ugu yaraan ku kaca oo isku kari ilaa 2 daqiiqo. Hadda ku rusheey nadiifiskayaga cagaarka la jarjaray, oo u adeega miiska. Iyo sida saxan dhinaca ah, waxaan ku karsaneynaa spaghetti ama bariis bariis ah.
Tiger prawns ee suugada toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida waaweyn ee gawaarida - 500 g;
- subagga - 50 g;
- cream - 2 item;
- dhirta;
- liin - 1 xabbo;
- khamri qalalan - 50 ml;
- toonta - 6 qoryaha;
- dhir cusub - 1 farabadan.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, gawaarida goos-goynta, ka dibna ku tirtir tuubada ka dibna ku shub biyo karkaraya. Halkan waxaan ku dhejinaynaa dhir yar oo la jarjaray iyo maro yar oo liin ah. Cuntada badda leh ee dabka ku shub leh 3 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u daadi dareeraha una soo celi suunka. Dhanka kale, waxaan diirimeynaa duufaanka iyo subagga la dhalaaliyaa. Garlic waa la nadiifiyaa, oo si fiican u burburay iyo passeruem ilaa diyaar. Marka xigta, waxaan ku shubi karnaa kareemka iyo khamriga suunka oo tuujin juuska ka soo liin soo haray. Iska ilaali isku dar ah qaadada, ku dar badeecada badda oo ku daa qiyaastii 10 daqiiqo dab aad u yar. Diyaargarowgu wuxuu ku shubaa suugada toonta foornada oo lagu qurxiyo xawaash cusub.
Dalagyo Suugo oo toon ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- gawaarida - 400 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 5 digirta;
- labeen dhanaan - 200 ml.
Diyaarinta
Basasha waa la nadiifiyaa, la jarjarey ee xabadaha, iyo toon la jarjarey oo mindi leh. Gawaarida goos-goosad ah oo nadiif ah. Digsiga qaboojiyaha ayaa si fiican loo kululaa oo subagga subaxda ku dul shubaa. Ka dib markaa, iska tuur basasha, toonta, kuna rux ilaa inta jilicsan, kareyso. Si khudaarta dahabka ah, ku dar shaambada oo isku walaaq ilaa 2 daqiiqo kuleylka sare. Markaas ku shub kariimka dhanaan, ku dar milix, kula saydhaa leh basbaas, hoos u kulul kulul iyo kariyo ilaa qaro weyn. Taasi waa dhan, gawaarida, la shiilay ee suugada toon, diyaar!