Yaanyada qorraxda qorraxdu waxay si fiican u heleen dhulka ku yaal dalkeena dhowaan iyo aad u dhaqso badan. Lovers of karinta si dhakhso ah khabiir farsamo fudud ee qalajinta miraha iyo hadda suxuunta ku salaysan iyaga waxaa laga heli karaa ma aha oo kaliya in makhaayadaha, laakiin sidoo kale in jikada guriga. Qorshe gaar ah oo bambooyin ah ayaa salad ku guuleystay salad ku saleysan yaanyada la qalajiyey. Miraha waxay leeyihiin dhadhan xiiso leh iyo dhadhanka xooggan, taas oo ah mid si fiican u leh wada noolaanshaha kala duwan ee khudradda saxanka.
Salad Recipe oo la yiraahdo Tomatoes-Sunta-qallalan iyo Cagaarka Cagaaran
Cunto caafimaad leh oo salad ah oo leh khudaar la qalajiyey, saytuun iyo digirta kaliya kuma buuxin doonaan tamar, laakiin sidoo kale waxay ku qancin kartaa gaajada muddo dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta cagaaran - 600 g;
- Saytuun waaweyn - 20 rodol;
- yaanyada qalajiyey - 50 g;
- Badana - 75 g;
- dhir - 1/3 ee damiga;
- toon - 1 dhogor;
- saliid saytuun ah - ¼ tbsp;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Digirta khatarta ah waa la dhaqaa oo la geliyaa suunka, ama weel si loogu nadiifiyo. U diyaari dhowr qaybood 3 ilaa 5 daqiiqo. Marka digirta ay diyaar u noqoto, ku rid biyo baraf ah si aad u joojiso geedi socodka karinta iyo walxaha qoyan ee adag, kadibna qalaji.
Waxaan ku dubi karnaa yicibta oo ku xoqin pin leh wareega. Tamaandhada qorraxda, digirta, yicibta, saytuunka iyo dhirta waxaa la dhigaa baaquli qoto dheer oo la isku qurxiyo iyadoo la isku daro saliid iyo saliid saytuun ah. Ku dar milix iyo basbaas. Cusbooneysii salad leh qaado oo cabitaan liin.
Salad ka yimi yaanyada qorraxda-qallalan ee leh digirta iyo lowska
Saladkan saliida ah waa mid saxan oo quraac ah, taas oo lagu karin karo xaalad ah daqiiqado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta qasacadaysan - ¼ tbsp .;
- Biyaha - 2 qalab;
- yaanyada qalajiyey - 6-7 gogo ';
- walaaqyada - ¼ st .;
- balsamic balsamic - ¼ qarni ah;
- Dijon mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun ah - ½ st.
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Cunto karinta cuntada waa mid asal ah: salaar waa la dhaqaa oo la qalajiyaa, la geliyaa baaquli la jeexay oo yaanyo qallalan oo qallalan, xaleef walnut iyo digir qasacadaysan.
In baaquli gaar ah waxaan diyaarin dhar laga soo balsamic balsamic, saliid saytuun, Dijon mustard, milix iyo basbaas. Ku dar suugaanta dhammaystiran ee saladhka oo u adeega miiska si ay ukumo ukun la dubay oo ukun la shiilay.
Salad Talyaani ah oo la yiraahdo yaanyada iyo baastada
Salad basbaas leh baasto iyo yaanyada la qalajiyey, si dhib leh looguma magacaabo cunto fudud - waa saxan buuxa, aad u dhadhan fiican leh oo si sahlan loo cabbo. Si salad Talyaani ah, waxaad ku dari kartaa digaaga, ama hilibka lo'da, si aad u sameyso saxanka xitaa qancin badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- caleemaha caleemaha (spiral) - 250 g;
- Yaanyada la qalajiyey - 1 ½ qaado qaado;
- qajaar - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - ½ pcs;
- Saytuun - 10 qaybood;
- dill - 5-7 laamood;
- Caanaha Feta - 70 g.
Lahaanshaha shidaalka:
- toon - 1 dhogor;
- yaanyada qalajiyey - 7 pcs;
- yogurt oo aan lahayn wax lagu daro - 2 tbsp. qaadooyin;
- khudradda cad cad - ¼ st.
- saliid saytuun ah - ¼ tbsp;
- malab - 1 ½ tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In blender, si fiican u walaaq dhammaan maaddooyinka loogu talagalay buuxinta ilaa homogeneity. Haddii caqligaagu kugu habboon yahay - tag
Waxaan karkareynaa baastada oo u dirnaa baaquli saladh ah. Waxaan sidoo kale ku dar qajaar la jarjaray, xaleef ah yaanyada la qalajiyey iyo basbaas alwaax. Dhadiska cusbada ee saxanka ayaa siin doona saytuun iyo jiis "Feta". Ka hor inta adeegaya, roodi salad our salad ah leh yaanyada qorrax-qallalan iyo dill la jarjarey.
Rootiga makhaayadda ee salad waxaa lagu beddeli karaa noocyada kale, sida penne, ama concilioni, waxa ugu muhiimsan ma aha in la kariyo, laakiin si aad u karisid sheyga.