Markii hore, suugaanta ugu caansan ee la kariyey ee guri kasta wuxuu ahaa macaan caadi ah , laakiin hadda tiro nacnac ah ayaa la buuxiyay waxyaabo kala duwan. Waxa kale oo laga sameeyaa faakihaadka iyo miraha waxayna cunaan oo kaliya ama ku daraan keegga guriga.
Sida loo kariyo strawberries?
Si kalsooni loo qariyo si haboon, isticmaal khafiifiye dabiici ah - pectin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 675 g;
- Strawberry - 950 g;
- pectin 35 g;
- citric acid.
Diyaarinta
Dhirta strawberry, ka saar dabo, jar ka berry waaweyn. Isku duub qaloociyaha, isla markiiba wuxuu kudhicayaa nus dhan sonkorta. In miraha soo-saarka ku shub inta kale ee sonkorta iyo pectin, qaso iyo u dir dabka. Sida ugu dhakhsaha badan bacriminta ayaa bilaabmaa inuu karkariyo, yareeyo kuleylka iyo kariyo dhowr daqiiqo. Haddii berry ay yihiin kuwo aad u macaan, ku dar qanjaruufo liin si ay u dheelitiraan dhadhanka, qaso iyo ku shub weelasha hore ee jeermiska.
Qodobka loogu talagalay samaynta qoyaanka strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 855 g;
- sonkorta - 375 g;
- citric acid;
- waraaqda jalatin - 3daab.
Diyaarinta
Raaci strawberries, ka saarista dabo. U dir berri ah dheriga karinta ee ku habboon, ku rushee sonkorta oo ka tag maalin nus ah. Ka dibna waxaad ku karsan kartaa strawberries ilaa rubuc saacad, qaadashada xumbo. Si tartiib ah u daadi kala badh sharoobada oo aad garaacdid berry oo leh blender. Ku dar liinta iyo gelatin kala diri sharoobada. Si wanaagsan u qas, mar kale u dir si aad u daboosho oo aad u karsatid illaa heerka darajada la isku daro.
Iska xoqidda strawberries leh qaybo berry - recipe
Shaaha waa habka ugu dhaqsaha badan ee loo isticmaalo qashinkaas. Waxay ku fiican tahay rooti quraacda quraacda. Sidoo kale waxaa si fiican loogu isticmaalaa dubista iyo qurxinta macmacaanka fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 575 g;
- currant cas iyo madow - 265 g;
- raspberry - 325 g;
- Gooseberry - 165 g;
- sonkorta - 835 g;
- citric acid - 15 g.
Diyaarinta
Marka ugu horeysa waxay u muuqataa in tani ay tahay jahwareer ka mid ah nooca berry - si loogu daro sidan. Laakiin xaqiiqdii kuma qanacsanayn haddii aad diyaariso noocaas oo ah qadarin.
Dhammaan miraha oo dhan, raaci si fiican, raaci dabo iyo jarjar strawberries, diiri miro yar oo ka hooseeya hoose ee adag, ka saar currant ka soo saarka. Isku qas dhammaan beeraha, oo iyaga kula saydhaa sonkorta iyo liin. Karsado ilaa 2 saacadood, kareyso marmar. Daaweeyn noocan oo kale ah ayaa noqon doona midab cajiib leh oo leh mid aan la ilaawi karin, oo la yaab leh oo qurux badan.
Iska xoqidda strawberries - wax lagu qoro jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 965;
- liin - ½ pcs;
- sonkorta - 675 g.
Diyaarinta
Waxaad u baahan doontaa qoyaan, dhirta oo dhan, oo aad u baahan tahay inaad ku biyo raaciso biyo qabow oo aad mashiin ku sameyso baradho la shiiday ama blender. Ku dar sonkorta si aad u hesho bakeeriga una sug ilaa dhowr saacadood illaa inta cunnida la cunayo. Ku dar liin ka dibna u soo dir weelka dabka. Ka dib marka ay dadku bilaabaan waxoogaa karkariyo, kariyo qashinka, oo diiradda saaraya kaliya doorashadooda. Nooca qaaska ah ee daaweynta noocan ah waxaa loo diyaariyey ugu yaraan laba saacadood.
Markaad ku guulaysato cufnaanta la rabo, dabka shid, u qoollo qashinka kulul ee weelka nadiifka ah, ku xir oo u soo dir buste maalin dhan.
Iska xoqidda strawberries leh jelatarka si kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 965 g;
- sonkorta - 965 g;
- gelatin - 15-20 g;
- biyaha 125 ml.
Diyaarinta
Si tartiib ah u raaci strawberries iyo ka saar dabo, sidoo kale hubi in aysan jirin miro berry ah.
Marka xigta, u wareeji strawberries galay baaquli ee kala duwan, buuxi sonkorta, ku shub biyo, dabool dabool iyo gelin "demin" 2 saacadood. Qiyaastii laba daqiiqo ka hor intaan la diyaarin, waxay ku darsadaa wax badan oo jelatin ah isla markaana wax kasta oo fiican isku daraan. Hadda qashinka kulul waa in loo geliyaa qasacadaha nadiifka ah iyo loo diro kaydinta.