Duminta hilibka guriga ayaa hubaal ah adiga iyo reerkaagaba waxaad ku farxi doontaan dhadhankiisa iyo asalka. Waxaa laga samayn karaa hilib kasta ama kalluun kasta, oo u adeegay khudaarta cagaaran iyo suugo jecel.
Dhammaan nuucyada wax lagu kariyo saxanka fudud ee aad ka baran doonto cuntooyinkeena.
Sidee loo kariyaa hilibka hilibka ee guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wax kasta oo hilib ah - 550 g;
- karootada (dooran) - 55 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 210 ml;
- kareem - 210 ml;
- jiis adag - dhadhan;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - 10 g ama dhadhanka;
- subagga - 10 g.
Diyaarinta
Hilib kasta ee dhadhankaaga waa la dhaqay, si fiican u dhaqday, duufaan, daadi biyo iyo la kariyey ilaa jilicsan. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa karootada la kariyey marka aad cunto karisid. Kadibna, waxyaabaha ku jira digsiga waa la qaboojiyey, haddii ay lagama maarmaan noqoto, hilibka ka lafahaaga. Isku xoqin karootada sida ugu yar ee suurtogalka ah leh sheyga, ama ha dhaafto dhowr jeer iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
Waxaan ku shubaa caanaha iyo kareemka si loo helo mass, oo waxaan ku dhajino cusbo, basbaaska madow iyo si fiican u walaaq. Hadda gal geedka qoyan oo si tartiib ah u walaaq.
Foomka loogu talagalay in lagu dubo qiyaasta ku haboon waxaa lagu dhajiyaa subag iyo isku dar ah isku darka. Taageerada qolofta shimbiraha ah waxaan ku talineynaa marxaladan si ay u jeexaan saxanka iyadoo loo marayo hareeraha leh jiis adag.
Go'aaminta suufka oo ah preheated ilaa 195 digrii oo foosto ah afartan illaa konton daqiiqo. Diyaargarowga loogu talagalay waxaa lagu go'aamiyaa caleenta qoryaha qalalan.
Qufac yar oo la qaboojiyey ayaa la googooyaa maraqyada waxayna u adeegeen miiska iyagoo leh khudrad cusub, la kariyey ama la dubey.
Sidee loo kariyaa kalluunka kalluunka ee foornada microwave?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluun kasta - 275 g;
- kareem 20% - 25 ml;
- bur - 45-60 g;
- jiis adag - 45 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basal - 65 g;
- basbaas macaan ee Bulgarian - 55 g;
- saliidda cuntada - 45 ml;
- cusbo - dhadhan;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Hilibka kalluunka iyo basasha diirran waa in la jarjarey oo saliidda cuntada lagu shubi karaa digsi qaboojin ka hoosaysa daboolka, ka hor xilli-dhajinta iyo dhadhanka leh basbaaska madow iyo dhirta. Waxaan siinnaa basal oo leh basasha gebi ahaan qabow, ku dar kariimka, jaallooyinka ukunta, burka dhoobada oo jebiya dhamaan wixii wanaagsan ee blender.
Hada waxaan tuurnaa basbaas yar oo jarjaran oo burcadka ah iyo jiiska, qaso iyo si tartiib ah ku dar darajo dufan leh xumbada qarada. Buuxi tiro badan oo koobab ama caaryo ah, ku habboon cuno karinta foornada microwave, iyaga oo buuxinaya nus. Maraq bakeeriga ku samee foornada mikrowayka ah celcelis ahaan awood saddex ilaa shan daqiiqo ama ilaa inta la kariyey.