Pancakes waa la diyaariyaa iyadoo loo eegayo cuntooyinka kala duwan. Waxay yihiin tiro tiro badan - qaar waxay jecel yihiin inay samaystaan cajiinka serum, kuwa kale sida boorashka jilicsan . Caano badan oo caano ayaa ka dhigaya. Oo wax yar uun baa ogaanaya in cajiinka aadka u fiican ee saxankaan laga helo biyaha. Sidee loo dubtaa canjeelada biyaha leh ukun, hoos ku akhri.
Canaan yar oo biyo ah oo leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baking soda - 10 g;
- biyaha la buufiyay - 1 liter;
- ukunta waaweyn - 4 nooc;
- cusbo;
- burka ugu sarreeya - 280 g;
- Saliidda la kariyey - 40 ml.
Diyaarinta
Waxaan ku shubi karnaa weelka qoto dheer, qulqulka ukunta, ka dibna ku rid soodhaha, waxaan ku shubaa saliida aan urin, gelin milix iyo burqad la shiilay. Hadda dhammaantani waa isku dheelitir wanaagsan. Ka dib markii, ka tago ee cajiinka for nus saac, ka dibna waxaan ku dubi doonaa canjeelada khafiif ah.
Canaan yar oo biyo ah oo leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 60 g;
- biyaha sifeeyay - 500 ml;
- qalalan khamiir xawaare sare - 10 g;
- bur - 11 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan diirimeynaa biyaha ilaa heer diirran. Waxaan sonkorta ku ridnaa oo qallajinaynaa khamriga. Marka khamiirku bararayo, 5 daqiiqo ka dib, ku samee cusbo, bur baraf ah oo ku shub saliidda. Cajiinka cajiintiisa ayaa la daboolay oo wuxuu tagay saacad qol qol diiran oo aan lahayn qoraallo. Markaas walaaqa cajiinka mar kale iyo dubi canjeelo.
Boorashka caanaha iyo biyaha leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta ciidda - 25 g;
- bur - 150 g;
- ukun digaag weyn - 1 xabbo;
- biyaha kulaalaa - 550 ml;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 55 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
In yar oo diirran oo biyo ah, ku wadida ukunta, ku shub walxaha qalalan iyo ku shub saliid la'aan adigoon urin iyo si fiican u walaaq ilaa inta siman. Haddii muraayado la sameeyay, ku dar iyaga oo leh qasacad hoose. Caji ku filan oo dareere ah waa inay baxaan. Waxaan diirin karnaa saliidda qaboojiyaha si fiican saliid. Dhexdhexaad ah 25 cm, waxaad u baahan tahay inaad ku ururiso qiyaastii 75 ml oo cajiinka ah. Iyada oo lakab xitaa khafiif ah waxay u qaybiyaan digsi qaboojiye iyo dubida canjeela jilicsan.
Kalluumeysiga biyaha macdanta leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha macdanta leh gaas - 550 ml;
- bur ah oo sarreen ah tayada sare - 200 g;
- Saliid saliid ah - 40 ml;
- digaag badan oo waaweyn - 3 koob;
- sonkorta - 45 g;
- cusbo.
Diyaarinta
In macdanta macdanta ee carbonated, ku shub oil saliidda iyo wadida ukunta, ku dar milix iyo sonkor. Si joogto ah u walaaq, ku dar burka la kariyay, walaaq. Wax yar ayaannu saliideynaa lakabka dhagxaanta, ku shub qayb ka mid ah cajiinka iyo canjeelada shiilan. Haddii digsiga kudheerka aan la saarin, markaa ma aha lagama maarmaan in la sii daayo.
Fiidmeerka dhadhanka leh ee biyaha leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka sarreysa - 500 g;
- ukunta waaweyn - 3 pcs;
- cusbo - qanjaruufo;
- dubista dubista cajiinka - 10 g;
- biyaha la sifeeyay ama la kariyey - 750 ml;
- saliidda saliidda ah - 50 ml;
- sonkorta granulated - 50 g.
Diyaarinta
Ukunta ukunta waxaa lagu sifeeyaa sonkorta iyo milixda. Waxaan ku shubi karnaa biyo yar oo diirran, si wanaagsan u walaaq, ka dibna ku dar bur daqiiqda yar, oo la doorbidayo qashin, iyo budada dubista. Mar labaad si taxadar leh iskugu qas oo shub saliid la'aan. Isla markiiba canjeelada shiilan.
Cunto fudud oo loogu talagalay canjeelada biyaha leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 180 g;
- biyo la kariyey ama la googooyey - 0.5 litir;
- saliidda qorraxda lagu kariyey - 60 ml;
- ukunta digaaga ee cabbirka weyn - 1 pc;
- cusbo.
Diyaarinta
Miraha canjeeraha dareeraha ayaa si fudud loogu duubaa blender. Si arrintan loo sameeyo, jooji ukunta godka, ku rid, ka dibna ku shub biyo iyo mar kale walaaq. Waxaan ku shubi burcad isku dar, walaaq mar kale, ku shub saliidda cuntada iyo gelin qanjaruufo oo cusbo ah. Rye canjeelada biyaha ku shiil digsi qaboojiye, hore u wanaagsan. Gogolka ugu horeeya waa la kariyaa. Dheeraad ah, nidaamkan lama soo celin karo. Ku raaxeyso raashinkaaga!