Waxaan ku siin karnaa cuntooyin fudud oo fudud oo loogu talagalay diyaarinta bacaha jiiska ah ee ugu fiican iyo delicious. Waxay ka soo baxaan qurux badan, dhadhan fiican leh waxayna ku fiican yihiin quraac quruxsan iyo nafaqo leh.
Recipe for curds farmaajo ugu delicious ee digsiga la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 445 g;
- ukunta C1 - 2 qaybood;
- burka ugu sareeya - 105 g;
- sonkorta cad - 45 g;
- vanillin;
- Kareemka ama labeen dhirta - si aad u buuxiso;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Masharad jiis ah oo fargeeto ah ama foosto ilaa shaybaarka isku midka ah. Ka dibna tuur ukunta aan lahayn qolof, sonkorta caddaanka ah, burka, vaniljiga si dhadhanka u walaaqo oo isku qasan. Waxaan xajineynaa cajiinka jilicsan ee xayawaanka leh ee qaado oo ku rid miiska buraashka ah. Waxaan dhignaa jilbaha farmaajada, iyaga siin qaab xitaa oo ku shiil saliid kulul, dabool dabool leh. Ka dib markaad dubeysid, si taxadar leh u soo jiid jeesjeeska dhinaca kale. Waxaan u shaqeynaa moofo jilicsan oo jilicsan leh labeen dhanaan ama macaanka dareeraha.
Cuntada ugu jilicsan ee jiiska ka soo jiilka cagaarka aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajada cagaarka - 545 g;
- bur - 45 g;
- iftiinka iftiinka - 25 g;
- sonkorta cad - 40 g;
- saliidda cuntada;
- kareemka labeenta waa dufan yar - u adeega.
Diyaarinta
Soosaarista cagaaran waxaan ku dhajinay sonkorta, waxaan ku shubi doonaa bur, sabiib ah, horay u caydhiyey biyaha la kariyey, iyo wax kasta oo aan isku darno. Iyada oo gacmaha qoyan, waxaan ka sameysan karnaa jalaatada ka samaysan kareemka curdunka, iyaga ku rusheeyaa bur oo ku rid digsi qaboojin leh saliid cas cas-kulul. Fry ka labadaba, daboolaya weelasha shaqada leh daboolka si ay si buuxda u dubaan. Waxaan u adeegnaa daaweyn la kariyey labeen dhanaan.
Sidee loo kariyaa kareemka jiiska ee ugu fiican ee foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 415 g;
- manga - 20 g;
- bur - 55 g;
- ukunta C1 - 1 gabal;
- sonkorta - 45 g;
- budada dubista - 5 g;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- kareemka labka ah ee u adeega.
Diyaarinta
Cheese oo la garaaco oo leh shumac, jebin ukumaha, tuur tuurka semolina, ku shub sonkorta kuna dar qadar yar oo ah burka la sifeeyey. Waxaan ku qasbaneynaa cajiinka leh qaaddo iyo ku dar
Cabbiraadii ugu dambeysay waxay ku xiran tahay gacmahaada, sidaa darteed xargaha ka soo baxa way ka adag tahay. Sidaa daraadeed, waxaan soo jiidnaa gabal yar oo cajiinka ah, ku duudduub oo bur ah, ruxin xad-dhaaf ah oo ka samee curry farmaajo. Kala soocida xayndaabyada ku jirta dubista dubista, waxay ku dhegtay saliidda cuntada. Taas ka dib, waxaynu ku dhuujin karnaa caano iyo labeen daqiiqo 35 daqiiqo oo ah foornada preheated heerkulka 185 digrii. U adeegso moofo jilicsan oo jilicsan oo diirran, rusheeyso budada sonkorta quruxda.