Salad ka soo kaabajka iyo karootada waa saxan maalin kasta oo caadi ah, oo ku habboon in la kariyo, gaar ahaan hilibka doofaarka ama lo'da. Qaybaha ugu muhiimsan waxaa laga heli karaa sannad kasta dukaanka, iyo gooyuhu wuxuu qaadan doonaa martigeliyaha aan ka badneyn rubuc saacad ah.
Sida loo sameeyo saladh oo kaabajka iyo karootada?
Salad kaabaj leh dabacasaha - rikoodhka loogu talagalay ee fitamiinada iyo ascorbic acid. Isku daa si fiican basasha, oo ay ku jiraan salaar, tufaax, xididdo, hadhuudh qasacadaysan. Marka la diyaarinayo, tixgeli waxyaalaha soo socda:
- Kaabashka waxaa ugu fiican oo la cajiimay ka hor intaadan gelin salad.
- Fikradda buuxsan ee khal, laakiin haddii aad qaadato caadi, ma aha tufaax ama khamri, markaa waxay u baahan tahay wax yar.
- Si aad saxanka u sameyso nafaqo badan, waxaad ku dari kartaa digaag ama hilibka lo'da.
Saladh Vitamin ka soo kaabajka iyo karootada
Qaar badan waxaa ka mid ah saladhka cuntada ee kaabajka cusub iyo karootada, iyo ma aha oo keliya xagaaga, sababtoo ah alaabta loo baahan yahay cuntada waa la iibsan karaa sanadka oo dhan qiimaha yaryar ee raashin kasta. Kaabashka cad waa alaab aad u faa'iido leh, sida karootada cusub iyo casiir leh. Dareen xoog leh ayaa siin doona dhar ah toon ama guluub, oo lagu daro saxanka. Haddii, la kariyo, salad oo fitamiin ah ka soo kaabajka iyo dabacasaha si ay u burburiyaan wax yar, khudaarta ku siin doonaa casiir iyo waxay noqon doontaa xitaa dhadhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - ¼ ee kaabash;
- karootada - 75 g;
- cagaarka - 50 g;
- toon - 30 g;
- dhar - dhadhamin.
Diyaarinta
- Biyo raaci kareemka oo jarjar. Iskaji karootada waaweyn.
- Si aad u iibiso toonta saxaafadda (sida beddelka ah si aad u yar).
- Ku rid maaddooyinka ku jira baaquli weyn. Si fiican u walaaq oo cusbada, saladh ah kaabajka leh dabacasaha ka buuxsami kara khal, saliidda cuntada, xitaa bocorka, casiirka liin. Haddii loo baahdo, ku dar sonkorta.
Salad kaabaj leh dabacasaha iyo khal
Dhammaan dalxiisyada dalka waxaad ka iibsan kartaa saladh kaabaj leh dabacasaha iyo geedo khal. Qarsoodiga ah caan uu yahay waa in uu isku daro dhammaan saxamada dhinaca, iyo xataa casiir leh oo cusub. Maaha mid ku filan inaad ku shubto khalka oo khudaarta la jarjaray, sidoo kale waxaad u baahan tahay inaad karisid kareyso. Si loo hagaajiyo dhadhanka cuntada, waxaa ugu wanaagsan in la kariyo karootada on huurka ugu weyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 450 g;
- karootada - 120-160 g;
- oo khal ah - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka on khudaar gaar ah.
- Cabbirka soo baxay waxaa la geliyaa digsi, diirimaad 3-4 daqiiqo, si joogto ah u kareysa.
- Isku dar isla waqti, khal iyo khudaar.
- Kaabashka duufaanku waa inuu dego wax yar oo qabow, ka dib marka lagu daro dabacasaha.
- Ku adkee saladh keli ah iyo karootada si loo hagaajiyo dhadhanka 3-4 saacadood meel qabow.
Salad ka soo kaabajka, tufaax iyo macmacaanka
Salad ka soo kaabajka leh tufaax iyo karootada waa hab weyn oo loo kala saaro waxoogaa "qaniin" dhadhan saxan dhaqameed. Tufaaxu wuxuu ku daraa lakin, laakiin sidoo kale saladku wuu yar yahay. Isla mar ahaantaana, waxyaabaha kalooriga ayaa isku mid ah. Fikrad ahaan, saladhkaan fudud ayaa lagu daraa suxuunta culus ee culus culus. Tufaaxa waa in si fudud loo qaato lakab, tusaale ahaan antonovka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - ½ kaabash;
- tufaax - 120 g;
- dhir - ½ jeex;
- karootada - 100 g;
- Khamriga tufaaxa - 30-40 ml;
- Saliid gabbaldayaha - 2-3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree khudaarta, cagaarka iyo tufaaxa si fiican.
- Isku qas saliida iyo khal, ku dar shubanka soo-baxa googo.
- Saliid iyo suugo dhadhan. Ka tag salad of tufaax, kaabajka iyo karootada muddo 10 daqiiqo ah soo dhiga.
Salad ka soo kaabajka, karooto iyo basbaas
Salad baradho leh basbaaska dabka iyo dabacasaha ayaa ah suuq madow oo casri ah oo casri ah oo cusbooneysiin leh kuleylka, iyo xilliga jiilaalka waxa uu siinayaa awood waxayna ka hortagtaa muuqaalka hargabka. Ka sokow baraf cad cas ama jilicsan oo jaale ah waxay u fiican tahay saxanka broccoli. Qayb ka mid ah qarsoodiga ah ee cuntadani waa dhayitaankiisa dhirta gaarka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 200 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 120 g;
- karootada - 160 g;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- toon qallalan - 1/2 tsp;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. l.
- majones - 2 tbsp. l.
- liin - 50-75 g;
- saliidda cuntada - 1-2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Walaaqa hal kareem oo labeen dhanaan, saliid qudaar ah, toonta qallalan, cusbo, cusbo dhadhan iyo liin. Ku rid qaboojiyaha ilaa nus saac.
- Kaabashka, basbaaska iyo dabacasaha oo qiyaastii qiyaastii isku mid ah.
- Ku dar basasha cagaaran oo jarjaran.
- Labbis maraqa, walaaq.
Salad ee xididdo cusub, karootada iyo kaabajka
Qancin badan oo sheeganaya koorso dhamaystiran oo qiime leh waa saladh hilib laga sameeyey kaabajka iyo karootada leh majones. Its highlighted ugu muhiimsan yihiin xididdo cusub, waxaa lagu suuxay on hayso weyn oo la marsiiyey saliid ka hor, wax kasta oo salad salad ah. Shidaalku wuxuu ka hortagayaa midabka khudaarta kale ee guduudan. Mid ka mid ah kala duwanaansho ee cunto karinta, dhammaan khudradda ayaa marka hore la dubay (qadarka saliiddu waa inaysan noqonin kuwo waaweyn), laakiin markaa salad oo ah kaabajka iyo dabacasaha ayaa ugu wanaagsan ka buuxsamay miiska suufka ama liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 140 g;
- dabocase - 100 g;
- karootada - 160 g;
- hilibka lo'da - 180 g;
- majones - 2-3 tbsp. l.
- saliid - 2-3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Hilibka la karkariyey jarjar dhuuban, si khafiif ah isku shiish saliida.
- Beet grate weyn, saliid.
- Khudrado kale oo dhan, ku dar hilibka hilibka xaydha.
- Xilliga leh majones.
Salad ka soo kaabajka Beijing iyo karootada
Salad ka soo kaabajka Peking iyo karootada Korean waa mid u fiican oo saladh ah oo salad cusub. Kaabashka Peking waa badeecad cunto. Oo waxay si fiican u dhammaystiraan dhadhanka badanaa dhadhanka ah ee dabacasaha Kuuriya iyo xayiraan sharafnimada. Miisaanku wuxuu u egyahay cunto aad u wanaagsan, iyada oo uu leeyahay dhadhan daah ah iyo calaamad. Karootada ayaa sida ugu fiican aan loo qaadin si adag, haddii kale alaabta kale waxay u muuqdaan kuwo aan fiicnayn. Waxaad ku dari kartaa xayawaanka (rooti cad) iyo farmaajo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 270 g;
- naaska digaaga - 150 g;
- dabacasaha Korean - 90 g;
- majones - 2 tbsp. l.
- hadhuudhka qasacadaysan - 150 g.
Diyaarinta
- Karsado digaag la kariyey, jarjar.
- Kaabashka weyn oo waaweyn, qaso karootada Korean iyo ku dar digaag.
- Ku dar galley, ku shub majones, walaaq.
Salaad ka soo kaabajka cas iyo karootada
Salad oo leh kaabajka cas iyo karootada ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo ka sii badan marka loo eego kaabajka caadiga ah ee caadiga ah. Tilmaamaha ugu muhiimsan ee suxuunku waa dhar-nadiif ah, kaas oo siinaya saxanka dhadhankiisa. Khaladka Apple waxaa lagu beddeli karaa qallal balsamic ah. Oo haddii khalaji yahay qolka qadada, ka dibna waa inaad u qaadatid kala badh - 2 qaado oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cas - 260 g;
- karootada - 120 g;
- Balsamic Balsamic - 4 tbsp. l.
- mustard dijon - 1 tbsp. l.
- malab - 10-25 g;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Khudaarta la jarjaro, ka dibna isku laab baaquli qoto dheer.
- Weel kale waxay isku qasaan khal, saliid, iniin khardal iyo malab. Buuxi suugaanta duxda leh salad fudud oo ah kaabajka iyo karootada. Daadi dusha sare leh caleemo - dhir, dill ama basasha cagaaran.
Salad leh kohlrabi kaabajka leh dabacasaha
Isku-dhafan aad u wanaagsan waxaa loo yaqaan salad qudaar ah oo ka soo baxa kaabajka iyo dabacasaha, haddii sida ugu horeysa ee loo qaato kohlrabi. Waad ku mahadsan tahay dhir udgoon oo udgoon leh - tarhun, ginger iyo tarragon. Markuu shubmayo waa wanaagsan tahay in lagu shubo 2 tbsp oo leh saliid khudradeed. balsamic balsamic. Grater for cunto karinta u baahan tahay gaar ah, mid ka mid ah in xardho karootada Korean. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa yaanyo cusub oo la jarjaray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kohlrabi - 200 g;
- karootada - 100-150 g;
- ginger - 1 xidid;
- sonkorta - 15-25 g;
- tarhun - ½ tsp;
- saliidda cuntada - 2-3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka (doorbidayaa xawaash khaas ah karootada Korean) qashin qoto dheer.
- Nadiifi oo xoqin xididka ginger, ku dar baaquli.
- Waxaa sidoo kale ku dhajin karaa tarhun, sonkorta, basbaaska iyo balsamic balsamic haddii la doonayo. Si subagga ama saliida.
Salad leh celery, karootada iyo kaabajka
Salad iftiinka xagaaga ka soo baxa kaabajka iyo dabacasaha oo lagu daro caleemaha celceliska casiir leh ayaa noqon doona mid aan lagama maarmaanka u ah miiska inta lagu jiro xilliga kulul. Waxaa wanaagsan inaad ku darto saliid saytuun ah, laakiin haddii aad ku qasto 1 tsp. liin iyo geedo yaryar, waxaad heli doontaa maraqa delicious ee Faransiiska. Waxaad ku ridi kartaa nus saladh salad ah oo salad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 120 g;
- karootada - 120 g;
- Macmacaanka hadhuudhka - 100 g;
- celery (caws) - 2-3 rodol.
- Saliid saytuun - 1-3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Kaabashka jarjaran iyo caws.
- Iska yaree celceliska, garoocad ama xawaashka. Ku dar celery iyo karootada si kaabash.
- Saar hadhuudhka.
- Suuji saliid ama maraqa Faransiiska.
Salad basbaas ah oo kaabajka iyo karootada
Kala saaraan miiska xafladaha waxayna faa'iido u yeelan doontaa inay ka soo horjeeddo asalka caadiga ah ee cuntooyinka caadiga ah leh majones, salad fiiqan leh kaabajka cusub iyo karootada. Waxaa intaa dheer in aad isla markiiba u adeegi karto, laakiin waxaad ku dari kartaa dhammaan maadooyinka 5 ilaa 10 daqiiqo. Waxay si fiican u isku dhafan tahay cuntooyinka hilibka culus ee culus. Si buuxda loogu habeeyo qashinka caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 240 g;
- karootada - 220 g;
- khal. - 1 tbsp. l.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- toon - 1 koob;
- Cagaaran basasha - 35-50 g.
Diyaarinta
- Khudaarta caleenta, ku yaree gacmahaaga.
- Ku dar jarjar jarjar.
- Sii saliid iyo khal, si wanaagsan u walaaq.
- Daawo basasha cagaaran.
Salad dhirta la kariyey
Cuntada cunta ee cajiibka ah, oo ku haboon mar walba iyada oo aan laga reebin miiska - salad delicious ee kaabajka leh dabacasaha. Xitaa ma kari kartid cayayaanka, laakiin si fudud oo biyo leh karkaraya. Way wanaagsan tahay in la buuxiyo suxuunkan leh liin iyo liin kula basbaaska. Dajinta suufka waxay noqon kartaa inflorescences ee tufaaxa ama sprig of dhir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 130 g;
- karootada - 130 g;
- liin, subag - dhadhan;
- basbaaska madow - 5 g.
Diyaarinta
- Karkarinta caanaha 10 daqiiqo ka dibna ka tag.
- Dhanka kale, ku dar dabacasaha, kula saydhaa leh liin.
- Ku dar Kaabashka karootada, cusbo, basbaas.