Tortilla oo leh farmaajo waa cunto fudud oo cajiib ah, taas oo ku haboon in lagaa qaado oo aad u adeegto labada kulul iyo qabowba. Gudaha bakeer khafiif ah waxaad ku dhajin kartaa wax walwal ah, waxaan dooranay jaanis.
Tortilla leh ham iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka - 250 g;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha cagaaran - 1 tbsp. qaaddo;
- Dhir - 1 tbsp. qaaddo;
- isku dar ah basbaaska - 1/2 tsp;
- toonta qallalan - qanjaruufo;
- cusbo - dhadhan;
- ham la kariyey - 80 g;
- tortillas - 5 pcs;
- basasha cagaaran - 3 baadar.
Diyaarinta
Caanaha jilicsan ee jilicsan oo leh jilic jilicsan ilaa iyo siman iyo xilliga isku dhafka keena cusbada, basbaaska, xawaashka la jarjaray iyo toonta la qalajiyey. Rooti keega leh masska soo baxa iyo daboolaa xaleef khafiif ah oo ah ham. On mid ka mid ah cidhifyada tortilla ee lubricated waxaan ku rid baadiyaha ee basasha cagaaran iyo wax kasta oo u rogo duub. Jar gooysii jeexjeexda xajmiga hal khal.
Tortilla oo leh jiis iyo hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakaylaha - 80 g;
- boqoshaada la doorto - 100 g;
- jiis jilicsan - 150 g;
- tortillas - 4 gogo ';
- Saytuun - 1 Cuntada;
- jiis adag - 100 g;
- kareemka - 100 g;
- caleemaha arugula - 1 baako.
Diyaarinta
Bacon jarjar xaleef waaweyn, ku rid digsi qaboojis ah oo la shiilay ilaa qolofta dahabka ah iyo qadhadhka fudud. Mushuhu gooyaan saxarada ama xajmiga. Isku qas jiiska adag ee la jeexan leh curd, boqoshaada, hilib doofaar leh oo la dubey oo la dubay. Waxaan ku faafinaa farmaajada jadeecada ka badan tortilla, jiif caleemaha arugula iyo jiiska oo leh boqoshaada. Waxaan kuxan jirnaa tortilla-jilicsan oo jilicsan oo duub leh oo u adeega.
Tortilla Recipe with Cheese
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 5 tbsp. qaadooyin;
- Suugo yaanyo - 4 tbsp. qaadooyin;
- xajinta ba'an ee ku jirta xab - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- ukunta - 5 nooc;
- dhir - farabadan;
- jiis adag - 1 item;
- tortilla;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
In digsi qaboojiye ah, waxaan diirimeynaa qaado qaado oo subag ah oo khudradda ka sameysan hilib ka sameysan sausages kuleylka midabka dahabka ah. Waxaan ka saaraa hilibka maqaarka, oo waxaad ku shiishaa basasha leh basal la shiilay ilaa jilicsan iyo dahab. Waxaan garaacnaa ukumaha leh cagaarka, cusbo iyo basbaas, ka soo daraadeed soo baxa waxaan diyaarineynaa caleemo.
Saliid ka samee tortilla leh jalaato (waxaad karisaa maraqa la hilib shiidan oo la dubay oo daboolaya tortillas leh), u daadi qumbaha basasha, hilibka duqadda ah iyo ukunta qallalan. Daadi jiiska oo dhan una rog labeen. Waxaad shiishaa tortillada farmaajada digsi qaboojin leh labada dhinacba ilaa inta laga helayo farmaajada. Waxaan u shaqeynaa tortillas leh walax kulul. Cunto qabow!