Hal galaas oo khamri ah oo qabooban ayaa noqon doona mid ku haboon, isla markaana bilawga maalmaha diiran. Laakiin si aan u xaddidnno noocyada cunto fudud ee qaababka chips iyo kalluunka la qalajiyey, waxaanu kugula talineynaa inaad dareenka ka qaadato cuntooyinka aan soo ururinnay. Waxaa intaa dheer, waa in la ogaadaa in mid kasta oo ka mid ah cuntooyinkaas ay sidoo kale ku jiraan biirka mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan.
Qodobka loogu talagalay cunto fudud oo loogu talagalay biirta
Hada waxaan cuni doonaa baalasha digaag-qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka beedka - 1 item;
- Suugo soya - 1/4 ee sheyga;
- saliidda hadhuudhka - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas cas - 1/4 tsp.
- digaag digaag - 1 kg;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- ginger cufan - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas yar - dhadhamin;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas;
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Wixii marinade isku dhafan kala bar oo dhan biirka galmada , 2 qaado oo ah suugo subag, saliidda hadhuudhka ah iyo basbaas cas. Waxaan boodhaa baalasha marinada oo ka baxno 1 saac.
Foornada waxaa loo kululeeyaa ilaa 200 digrii waxaanu ku faafinaa baalasha, ka dib markaad ku qoydo tuwaal waraaqo ah, xaashida dubista ku dabool leh bireed. Waxaan karnaa digaagga 45 daqiiqo.
Wixii glaze waa dhalaalay subagga oo waxaad isku shiishaa suufka iyo biirka. Ku shub biirka haray, ku dar malab iyo keen wax kasta karkari. Marka dareeruhu ka baxo kala badh, isku day suugada oo ku dar dhir udgoonida. Baalalku waxay isku qasan yihiin maraqa, rusheeyeen basasha cagaaran oo jarjarey oo waxay u adeegeen miiska.
Cunto yar oo calorie ah oo loogu talagalay biirta
Cunnooyinka ugu fiican ee biirta waa gawaarida cusub, waxayna sidoo kale yihiin delicious iyo si deg deg ah u diyaarsan. Iska hubi, adoo samaynaya goosadho leh maraqa la raacayo sida loo kariyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii shimbir:
- subagga;
- biyaha;
- shimbiraha qolof - 1 kg;
- Beer - 1 tbsp.
Suugo:
- ketchup - 6 tbsp. qaadooyin;
- Fareemka dufan - 1/2 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- qanjaruufaha.
Diyaarinta
Subag saaro subag, oo ku shub bucad fudud oo lagu qasay biyo. Waxaan keennaa dareeraha karkarinta, ku dar qanjaruufo cusbo ah iyo karkari goosashada ilaa diyaar.
Wixii laysku daro walxaha ku jira maadada yar yar. Saxanka ayaa diyaar u ah inuu u adeego!
Qodobka loogu talagalay cunto fudud oo loogu talagalay biirta
Cuntadani ma aha mid raqiis ah oo si fudud loo diyaariyo, laakiin sidoo kale aad u dhadhan fiican. Cuntadani ma aha mid ku filan kiiska marka lacagtu ku filan tahay oo keliya biirka, laakiin sidoo kale miiska saaran xitaa cuntooyinka ugu badan ee appetizing. By habka, macmacaan this ma aha oo kaliya basasha la shiilay, waxaa loo isticmaali karaa for baalasha digaag, ama duubo squid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- caymiska cayenan - 1/4 tsp.
- biirka fudud - 3/4;
- Basasha - 2 pcs;
- saliid.
Diyaarinta
Basasha jarjar galka waaweyn. Duufaanta waxaan saliidi karnaa saliidda. Isku dar bur leh ukun, basbaas iyo biir. Waxaan ku rideynaa siddiiqda basasha ee ku jirta qoyaanka iyo isku shiil qoto dheer-la shiilay. Cunto noocan oo kale ah ee loogu talagalay biirka waxaa lagu diyaarin karaa noocyo badan, oo kuleyliya saliidda "Habka" Hot.
Cunto-qabad jilicsan ee biirta
Mararka qaarkood xitaa kalluunka ugu khafiifsan wuxuu noqon karaa mid aad u fiican oo loo galo galaas oo ah biir ah. Intii aad ku iibsan lahayd kalluun adag oo sigaar cabbay, ka iibso dhowr sardiino cusub oo la qaboojiyey oo diyaarinaya cunto fudud oo loo yaqaan 'brew' sida waafajiyadayada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- brew light - 1/2 st.
- cusbo - 1/2 tsp;
- bur - qarni nuska;
- sardines cusub oo la qaboojiyey - 100 g;
- lime;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
In baaquli, isku dar qasac ah oo leh dhir udgoon iyo bur. Sardines (kalluun yaryar oo jecel) ayaa lagu tirtiraa tuwaal waraaq ah. Duufaanku waxaan ku shubi karnaa saliidda. Waxaan kallifay kalluunka tuubada, dibna u soo qaad, u daadi dheecaanka xad-dhaafka ah iyo xawaashka sardines-ka ee qolofta qoto-dheer-la shiilay ilaa baaldi dahab ah (2-3 daqiiqo). Waxaan u adeegnaa kalluunka leh suugo kasta oo jaceyl ah iyo juus ah.