Mid ka mid ah noocyada ugu faa'iido badan oo nafaqada ah ee hilibka waa turkey. Waxay leedahay kolestarool yar, waxa si sahlan loo dheefshiido oo la dheefshiido. Hilibka shimbirkan wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan, laakiin waa muhiim inaad si habboon u diyaariso, ha xadin. Si loo ilaaliyo dhamaan sifooyinka faa'iido leh ee badeecadani, waxa fiican inaad karkariso, kariso ama dubato. Waxaan kuu sheegi doonnaa wax ku saabsan cunto karinta turjumaan ah oo kala duwan.
Turkiga Turkiga ee ku yaala noocyo kala duwan oo isku dhafan
Qodobka loogu talagalay in lagu diyaariyo shangas shuban waa mid aad u fudud, waxay qaadataa wakhti iyo dadaal, iyo saxanka ayaa soo baxaya delicious, juicy iyo nafaqo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey xayiraad - 2 pcs;
- saliid gabbaldayaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya ah - 70 g;
- toon - 3 xabo;
- basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaas darteed, marinade ku tuujin tufaax saxariir, ku dar saliid gabbaldayaha, maraqa soyka, xawaashka, si wanaagsan u walaaq. Haddii maraqa soya uu yahay cusbada, ka dibna waxaad ku dari kartaa cusbo. Shaanadaha ayaa si wanaagsan loo dhajiyay marinade waxayna ka tagtay meel qabow. Mudada dheer ee hilibka ayaa la marin doonaa, ka sii darey dhadhanka saxanka diyaar ah. Marka xigta, ku rid shinni ku yimi awoodda ay u kala duwanyihiin, ku shub inta ka hartay suugada oo kari ku samee habka "dubista" saacad.
Turkigu wuxuu miisaankiisu barandhiga ku yaryahay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bowl turkey - 1 pc .;
- baradhada - 1,3 kg;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- mustard - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Boorashka Turki waxaa lagu sifeeyaa milix, basbaas, greased leh isku dar ah majones iyo mustib. Waxaan u baxnaa si aan u leexano habeenkii. Iska yaree baradhada kala geddisan ama gebi ahaanba ka bax, haddii aan weyneyn, cusbo. Waxaan dhigi karnaa suufka koobabka ee isku dhafka ah, waxaanan ku dhajin karnaa baradho ku wareegsan. Waxaan dajineynaa saacadda 1 saac iyo 20 daqiiqo "Habka duban". Sida laga soo xigtay qariidadan, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa lugaha turki ah oo ku yaala noocyo kala duwan.