Burushka qallafsan, ama kalluunka - waa biskool qabi ah oo aan jecel nahay caruurta yar yar. Waxaad ka dhigi kartaa rashadan siyaabo dhowr ah: waxaa jira cuntooyin caano ah oo caano ah, on labeen dhanaan, kefir ama xitaa biyaha. Noo ogolow, adigoon waqti luminayn, baro cuntooyinka qaar adoo samaynaya qashin qafiif ah, adiga oo dooranaya naftaada mid ku habboon.
Qodobka loo yaqaan "brushwood" caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - qanjaruufo;
- bur - 1 tbsp.
Diyaarinta
Cuntada ku jirta buskudka caanaha naaska caano ma qaadanayso waqti iyo tamar badan. In baaquli weyn, qaso ukunta, caanaha, sonkorta, bur iyo milix lagu daray, ku cajiinka cajiinka qaro weyn, reminiscent of joogtada ah ee labeen dhanaan. Next, miiska miiska ku daadi, cajiin miraha gaaban oo jarjar dheeman: mid kasta waxaan sameynaa jarista dhexda iyo, geesaha dhex maraya bartamaha, waxaan u jeedinaa iyaga. Qolalka qoto dheer si qoto dheer u diiriya saliidda. Caleemaha la sameeyey waxay si taxadar leh u yareeyeen saliidda cuntada khudradda leh waxayna ku dubtay dhowr daqiiqadood labada dhinacba. Sida ugu dhakhsaha badan ee qoryuhu u noqdaan kuwo dahab ah, si taxadar leh uga saar buuqa oo ku dhaji saxan leh maro balaastik ah oo soo jiidan doonta saliid xad-dhaaf ah.
Markay niyadjabkayagu qallajinayaan, waxaan ku faafinaynaa weel ku yaal saxan weyn kuna rusheeya sonkorta budada.
Qodobka loogu talagalay dabeecada jajaban leh vodka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- vodka - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 200 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta budada ah - dhadhanka;
- cream - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda khudradda - khudradda.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa qoryaha? Ukunta waxaa lagu sifeeyaa sonkorta, ku dar kareem, cusbo iyo bur yar. All si fiican isku daraan ilaa siman. Ka dibna ku shub khafiif khafiif ah vodka, ku shub burka hartay oo cajiin cajiinka jilicsan. Ku darso cajiinka lakabka khafiifka ah iyo jarjar godad yar. Xagga hoose ee xariiq kasta waxaan ka dhignaa jeexjeex, oo u jeedaa dhinacyada daloolka. Waxaad shiishaa qoryo cad oo badan oo saliid ah preheated. Ka dibna waxaan ku soo saarnaa saxan, qurxin sonkor budada ah oo u adeega shaaha.
Mucjisada loogu talagalay dabeecada cakiran ee kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 0, 5 qaado shaah;
- Soodhaha - 0, 5 qaado shaah;
- bur - 3 alaab;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka;
- kefir - 1 item;
- saliidda khudradda - shiilan;
- sonkorta budada ah - dhadhanka.
Diyaarinta
Qodobkani wuxuu diyaar u yahay duufaanta. Egg garaaceen sonkorta, cusbo, ku shub kefir, saliidda cuntada, ku rid soodhaha iyo wax kasta oo wanaagsan oo dhan isku daraan. Kala bax oo kalluunka si tartiib ah ku shub cajiinka, sii wadaan inuu walaaqo. Ka dibna ku dabool cajiinka ku dhameytira shukumaan, kuna rid 20 daqiiqo meel diiran.
Ka dib markii la caddaynayo, kala qaybi jajabka laba qaybood oo u rog labeenta xaashida khafiifka ah, u geli dheeman yar yar, ka samee godadka yar yar ee dhexe iyo si tartiib ah u rog dhinac dhinac kasta oo wareeg ah. Waxaad ku dhajisaa qoryaha on digsiga kulul ee kulul ee tiro badan oo saliidda cuntada ah labada dhinac. Ka hor inta aanad u adeegin, ku dar roodhida leh budada sonkorta.
Cunto-sooska iyo kareemka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 item;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 1 item;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- saliidda cuntada - 200 ml.
Diyaarinta
Cuntadani waxay u tahay mid fudud. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasan yahay baaquli qoto dheer iyo cajiin cajiinka. Ka dibna u rogo lakab khafiif ah oo jarjaree yar yar. Dhexdhexaadinta dheeman kasta waxaan ka dhignaa meel jeexan, waxaanan ku dhejin karnaa dariiqa adoo u maraya daloolka. Waxaad ku shiishaa brushwood saliid kulul illaa dahab iftiin leh oo midabkiisu yahay, fryer oo qoto dheer ama digsi qoto dheer.
Buuxiyey a delicacy yar qabow, ku rushaysaa sonkorta budada ah iyo u adeega miiska.
Analogogga buraashka waxaa la diyaarin karaa bakeeriyada hore loo diyaariyey oo lagu caawinayo foorno, iyadoo horey u dhajisey mid kasta oo khudradda saliidda cuntada leh. Ku raaxeyso xafladahaaga shaahaaga!