"Cabbasho leh Boorash jajab ah - ha ku dhufanin boorashka!"
Ilmahaani, marka hore gabayada nacasta ah, malaha midkeenba midkiinaa xusuusta da'da. Laakiin maaha sida nacas ah sida uu u muuqdo. Soo bandhigista carruurta, mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee mucacadkan mucjisada ah ayaa la isugu gudbiyaa: asaasiyadeeda iyo dheefshiidka sahlan, dhab ahaantii, waxa faa'iido u leh caanaha lakala jarjaray.
Prostokvasha - guryaha waxtar leh
Ka hor inta aysan ku dhicin su'aasha ah faa'iidooyinka iyo waxyeellada caanaha lakulmay, waxaanu wax ka qaban doonaa nooca badeecadda. Cuntada ceeryaanta ee soo saarista yogurt ayaa ah caano la karkariyey, taas oo lagu baari karo dhaqammo saafi ah bakteeriyada lactic acid, taas oo ay tahay mid la gooyey, iyo soo saarku waa wax soo saar lactic acid.
Sida muuqata, waxan ka qabannay badeecada ugu da'da yar ee karinta, kuwaas oo hantida faa'iidada leh iyo sahlanaanta wax soo saarka loo oggol yahay oo kaliya ma ahan in ay lumiso taariikhda, laakiin si ay u gaaraan maalmo nagu filan.
Waa maxay isticmaalka iyo waxyeellada caanaha lasiiyey?
Prostokvasha waa il gaar ah oo ka mid ah fitamiinada iyo asiidhyada amino-ka kuwaas oo ah kuwo aan loogu talagelin dadka. Waxay sii adkaysaa shaqada mindhicirta, waxay kor u qaadeysaa dheecaanka casiirka gasfeerka, oo si fiican u nuugay waxkasta oo ka mid ah noolaha - hal saac gudaheeda, isugeyn buuxa ayaa la qaadaa.
Laga bilaabo maalin leh hal galaas oo caano ah oo ciriiri ah waa inay ahaataa xukun adag oo qof kasta oo caafimaad qaba, iyo, ficil ahaan, da 'kasta, iyo iyada oo aan loo eegin haddii aad ku dhajiso cunto yoogo ah caano fadhi, ama si fudud u soo saarka cuntadaada. Laakiin! Waa qof caafimaad qaba! Caanaha lakala yareeyey waa mid aan loo baahnayn in la cabbo dadka qaba xanuunka foosha ee ba'an, kololitiyada iyo cagaarshow.
Sidoo kale, waxyeellada caanaha laysku dhejiyey ayaa ku dhici kara gastritis-ka nabarrada ah, gastritis-ka leh kiimiko sare, ulcer peptic. Gaar ahaan khatarta ku jirta kiiskan ma aha mid cusub, da 'yaryar.
Sidaa darteed, haddii aad ku xanuunsan tahay cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka,
Si gaar ah, waa in la ogaadaa in caano fadhi ah oo ah badeecad cunto oo aad u fiican oo kor u qaadaysa miisaan lumis, macnaheedu yahay in lala dagaallamo cuncunka , iyo dareenka dabiiciga ah ee xiidmaha. Waa hagaag, dagaalka ka dhanka ah "cabitaanka shalay" - yogurt, laga yaabee, ma siman yihiin!
Waa in la ogaadaa, sida cuntooyinka aadka loo qurxiyo ee hadda, ka hor intaadan go'aansan inaad miisaan culus ku badasho caano fadhi, isku day inaad samaysatid yogurt dabiici ah oo ka yimid beeraleyda la xaqiijiyay, oo aan ka iman dukaanka meesha aad wax ku qori kartid!