Biyaha Sassi - sida loo cabbo si haboon

Marka aad raadinayso hab fudud oo lagu yareeyo miisaanka, badanaa waxay u adeegsadaan isticmaalka dheeriga ah ee biyaha Sassi - cabitaan gaar ah oo ku salaysan biyo, kaas oo loogu talagalay in lagu dedejiyo geedi socodka dheef-shiid kiimikaadana fududeeyo dhammaan geeddi-socodka miisaanka. Waxaa muhiim ah in la ogaado sida loo cabbo biyaha Sassi, si ay dhab ahaantii u saamaxdo.

Sidee loo kariyaa oo cabbaa biyaha Sassi?

Biyaha Sassi waxaa loogu magac daray Cynthia Sass. In la ogaado in qiyaasta qofku u cabbi karo 8 koob oo biyo ah maalintii, laakiin qof walbuu jecel yahay biyaha oo cabitaankiisa ku jiro, gabadhu waxay ka fikirtay sidii loo hagaajin lahaa dhadhanka iyo sifooyinka biyaha. Taasna waxay uga mahadcelisay, waxay u samaysay warqad dhakhtar ah oo loogu talagalay in biyaha la kobciyo ay ka caawiyaan hagaajinta xaaladda jidhka ee habka adag, kor u qaadida hababka dheef-shiid kiimikaadka, oo aad ugu raaxeeyso biyaha caadiga ah ee dhadhanka.

U diyaari cabitaanka sida uu qoraaga qoraagu u fudud yahay: 2 litir oo biyo ah, ku dar 1 tsp. xididdada la jeexjeexay, slices khafiif ah khafiif ah qajaar dhexdhexaad ah iyo liin, iyo dhammaadka ku dar daraasad cusub caleemaha cusub. Ku rid dhamaan walxaha ku jira weelka fiidkii oo ku rid qaboojiyaha, subaxdii waxaad heli doontaa biyo diyaar ah Sassi maalinta oo dhan!

Qoraaga nidaamku wuxuu hubinayaa - adigoo u diyaarinaya wax walba sida ku qoran warqadda rijeetada, ma lahaan doonin wax su'aal ah inta aad cabi lahayd biyaha Sassi, sida maalinta aad u baahan tahay inaad cabto dhererka oo dhan.

Imisa maalmood ayuu Sassi ka cabaa biyaha?

Fikrad ahaan, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho biyaha Sassi inta lagu jiro mudada miisaanka oo dhan. Natiijooyinka ugu fiican ee aad ku guuleysan doonto haddii aad ku dareyso nafaqada habboon ee caadiga ah, adigoo isticmaalaya karbohidraat si adag qadada ka hor. Biyaha Sassi waxay dardar - galinayaan dheef-shiid kiimikaaduna waxay gaari doonaan isbeddel degdeg ah mugga iyo miisaanka.

Dad badan oo miisaankoodu ka yaryahay cabbitaankaan iyo habka nafaqada ee haboon ayaa ah in dhadhanka cabitaanka uu yahay mid aad u fiican, xitaa kaddib marka miisaan culus lumiyo waxay ku faraxsan yihiin inay isticmaalaan ugu yaraan dhowr jeer toddobaadkii.