Apple tart - saxan oo magaciisa ku hoos jira boqollaal raashin cunno kala duwan. Iyadoo aan loo eegin gobolka taas oo ah qashinka la doortay kama mid aha, marka la soo saaro waxaad weli heli doontaa daaweyn jilicsan, oo inta badan laga sameeyo waxyaabo aad u yaqaan.
Cuntada Apple tartan Apple tartan
Farshaxanka Faransiiska Faransiiska, sida laga soo xigtay halyeeyda culus, ayaa ka kacday dayacaadii labada walaalo ee Taten, kuwaas oo kareemay digada saxda ah isla markaana ay ka adkaadeen. Dhadhaminta iftiin ee caramel gubay ayaa noqotay sumad ka mid ah suunka, saxan in lagu guuleystay adduunka oo dhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 250 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- subagga - 250 g;
- biyaha - 150 ml.
Wixii buuxinta:
- subagga - 20 g;
- Sonkorta bunka - 2 tbsp. qaadooyin;
- Casiirka tufaaxa - 2 tbsp. qaadooyin;
- Tufaax - 2 xabbo.
Diyaarinta
Wixii cajiinka, burka la kala dhigo waxaa lagu qasan yahay cusbo iyo dhulka leh subag. Ku dar tiro badan oo keenta biyo qabow oo cajiin cajiideed jameeco ah. Waxaan ku duubnaa cajiinka filimka oo ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
Foosto dib u cusbooneysii ilaa 200 darajo. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku dar sonkorta iyo cabitaanka tufaaxa . Cuntada caramel, kareyso, ilaa 3-4 daqiiqo ama ilaa sonkortu kala badato. Karsoomi karamel daqiiqad, ka dibna ka qaad dabka.
Tufaaxa ayaa laga nadiifiyaa asalka iyo jarjar xaleef khafiif ah. Waxaan qaadanaa digsi diirran oo dhagxaan leh, ku shub caramel oo ku sii daadi jeexitaanka tufaaxa jilibka. Ku dabool foorno cajiinka ah oo ku rid foorno preheated ilaa 30 daqiiqadood. Ka hor intaanad adeegin, u ogolow suunka inuu istaago 5 daqiiqo oo u soo celiya. Apple tart leh caramel diyaar!
Tartanka Tartanka - Tufaax tufaaxa leh cadaadiska iyo kareemka adag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii tartan ah:
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- subagga - 30 g;
- galmada digaagsan - 1 qaado shaah;
- kareemka dhulka - 1/2 tsp;
- vanil-1 godood;
- Tufaax - 2 xabbo;
- xashiishka - 2 stems;
- cajiinka (eeg cuntooyinka hore);
- ukunta - 1 pc.
For cream for:
- Kareemka xoqan - 1 item;
- Ginger Ground - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Foosto dib u cusbooneysii ilaa 200 darajo. In digsi digsi qaro weyn ku dhuftey sonkorta hurdo iyo ha u dhalaalaan iyo hesho midab madow dahab ah (ha walaaqin!). Ku dar sali karamel, sinjiga, kartoonka iyo vaniljiga. Isbedelka. Waxaan hoos udhigi karnaa kuleylka isla markaana u oggolaan karnaa isku dhafka.
On caramel yar oo qaboojiyey qoyan xaleef dhuuban ee cadaadiska iyo tufaax, daboolaan wax kasta oo la soo giringiray boodhkii, xad-dhaaf ah kaas oo la gooyaa geesaha. Saliid u dusha sare ee keega leh ukun la garaaco. Waxaan karnaa tartanka 20-25 daqiiqo.
Dhanka kale, kareemka kareemka ku dar kareemka iyo ku dar jisab. Waxaan u adeegi karnaa tartiib tartiib tartiib tartiib ah miiska.
Cunto fudud oo loogu talagalay apple tart
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- Tufaax - 2 xabbo;
- sonkorta bunka - 1 item;
- cusbo - 1/4 tsp.
- qoraalka - 1/2 tsp;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Tufaaxa ayaa laga nadiifiyaa asalka iyo jarjar xaleef dhuuban. Ku dar qaswada sonkorta, milixda iyo qorfe.
Roodaji cajiinka oo ku rid lakab khafiif ah, dufan dusha kaga daadi ukunta garaacan iyo dusha
Diyaar garow diyaar u ah ayaa kaliya ah. Tani waa qaybta ugu muhiimsan ee suunka, taas oo kala duwanaan karta wax kasta oo wax lagu daro. U diyaari qiyaasta yogurt ama barkada dufan, ku shub caramel cusbayn leh ama ku rush. Buuxinta sidoo kale waa la kala duwanaan karaa. Tusaale ahaan, tufaaxa kala sooc fershoyka, isteroberi ama khudaar, ama samee weel macaan leh oo leh dhowr xayawaan ah. Dhamaan awooddaada, tijaabi oo aad ka heshid rabitaanka cuntada!