Lovers of alaabta la dubay oo macaan ma ku gudbin karaan cunto this ee asalka ah. "Leningrad" "cookies" waa isku-dhaf aan caadi ahayn oo ah buskudka ugu jilicsan, daboolay qolofka qajaarka. Nacnaca noocan oo kale ah ayaa si fiican loo hayaa, waana ku fiicnaan dadka oo keliya, laakiin sidoo kale carruurta.
Qodobka cookie ee Leningrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta granulated - 250 g;
- bur - 250 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, ukunta ukunta waxaa si taxadar leh looga soocaa jaallaha, ku dheji jiidka ugu horeeya ee cusbada oo garaac mulkihiisa xumbo qaro weyn leh. In baaquli gaar ah, isku dar gumeysi leh sonkorta iyo si fiican u xoqin oo dhan fargeeto ah ilaa ay kristantar ah milmaan. Kadibna, qaybo, ku shub burka la sifeeyey ee la kariyay iyo qasac dufanka si aan lahayn shuban. Hadda isku dar qiyaasaha ukunta labada gobolba. Maskaxdu waxay ku dabooshaa xawaashka, waxaan ku faafinaa cajiinka bacda oo ku tuuji kariimyada yaryar. Ku daadi dusha sare ee sonkorta budada ah iyo ka bax ilaa 2 saacadood istaagaan. Foornada sida soo socota, dib u cusbooneysii oo u soo qaad saxanka dubista. Ka dib qiyaastii 10 daqiiqo buskudka buskudku waa diyaar.
Cake ka soo macmiilka Leningrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada "Leningradskoe" - 200 g;
- kareemka dufanku ku yar yahay - 500 ml;
- sonkorta budada - 180 g;
- cananaaska qasacadaysan - 5 garaac;
- Shukulaatada caanaha - qurxinta.
Diyaarinta
Si aad u sameyso kareemka hawada, garaac kariimka labeen dhanaan leh qasac ah sonkor sonkor ah si aad u hesho miisaan qafiif ah oo qalafsan. Iyada oo cananaaska qasacadaysan ka daadi dareeraha, gooyaa siddooyinka googooyo, ku rid on shaandheeyo oo iyaga ka tago si ay u xareeyaan dhammaan juice dheeraad ah. Hadda qaado qaadashada foorno duban karo oo ku dabool leh filim.