Kuwa kaliya oo bilawda aasaaska miisaanka luminta iyo tirinta kalooriga, waxay badanaa la yaabaan kuwa cuntooyinka macaan ee caadiga ah laga tagi karo cuntooyinka cuntada. Tixgeli waxyaabaha kalooriga ah ee baradhada dubbaridka ah iyo qaabkeedaba si loo go'aamiyo in ay suurtagal tahay in ay ku daraan cuntada .
Calories iyo carbohydrates baradhada la shiilay
Wicitaanka baradhada la shiilay ee saxda ah waa mid aad u adag. Dabcan, badanaa waxay ku xiran tahay sida loo diyaar garoobo: qaar waxay isticmaalaan saliid ama baruur badan marka la shiilayo, kuwa kale waxay ku xadidan yihiin qadar yar. Sidaa awgeed, dufanka yar ee digsiga qaboojiyaha, si sahlan ayaa ugu dambeyntii u soo baxaya saxanka. Si kastaba ha ahaatee, si loo kariyo sida habka saxda ah waxaa la heli karaa oo kaliya on dhoobada-tayada sare ama digsiga Teflon digsiga. Xaalad waliba, cuntada cuntadu ma taagnaan karto.
Isku celcelis ahaan, macdanta kalooriga ah ee baradhada qumbaha way kala duwan tahay 200 ilaa 300 kcal halkii 100 g. Protein waxaa ku jira qiyaas ahaan 2.5 garaam, dufanku wuxuu ku saabsan yahay 10 garaam, carbohydrates ku saabsan 25 garaam (kan waa midka ugu fudud). Cuntadani waxay u dhigantaa kuwa ku xanuunsan cudurka macaanka iyo cudurada mareenka caloosha.
Waxyaalaha kalooriga ee fries fries
Fries French waa kala duwan by habka diyaarinta: xaleef ah gabi ahaanba lagu rusheeyey saliidda karkaraya, taas oo ka dhigaysa iyaga qooyay, waxay u soo baxaan si ay u noqdaan qaji, dhadhan fiican, laakiin baruurta iyo kalooriga. Iyada oo ku xiran qodobbada, qiyaasta kalooriga ee daaweyntan ku saabsan 100 g waa 400-500 kcal. Si kale haddii loo dhigo, hal cunnida cunnooyinkaas oo kale ah waa qiyaasta nus maalin ee gabadha yareysa.
Intaa waxaa dheer, baradhada french waxaa inta badan lagu maydhaa soodhada macaan, kalooriga nuxurkiisu yahay qiyaas ahaan 42 kcal halkii 100 g, taas oo macnaheedu yahay in galaas heerkiisu yahay 0.5 litir oo ah 210 calories. Ka dib marka cayayaanka noocan ah, way adkaan doontaa in lagu hayo miisaanka ama sii wado hoos u dhac. Sidaa daraadeed, cuntada degdega ah waa in la gebi ahaanba laga tagaa, si aan waqtiga loo dhigin si aan faa'iido u lahayn in la yareeyo miisaanka.