Si kastaba ha ahaatee, dagaalyahannada adag ee adag ayaa ku adkaysanaya, macaanku waa waxyeello, dadku ma joojin doonaan inay door bidaan dhadhankan. Maxaad samayn kartaa, way adag tahay in lagu doodo malaayiin sano oo ah horumar, sababtoo ah waxay sameeyeen doorbid deggan oo loogu talagalay dhadhanka macaan ee hortooda xayawaanka kale. Ka dib, waxa loola jeedaa in badeecadu ka kooban tahay carbohydrates , gaar ahaan gulukooska - ilka kaliya ee tamarta maskaxda iyo khayraad aad u qiimo badan oo la kala firdhiyo. Si kastaba ha noqotee, waqti dheer ka hor, dhamaadkii qarnigii 19aad, bini-aadamku wuxuu ogaaday habka lagu khiyaaneeyo jidhka, isagoo qaadanaya fasal cusub oo cuntada lagu daro - macmacaan macmacaan ah, oo, inkastoo muuqaal macaan leh, kuma jirin carbohydrates, oo badanaa gebi ahaanba ma ay nuugaan jirka. Gubtii ugu horeysay ee ka soo baxday xilligii macmacaanka hooseeya ee calorie waxay ahayd saccharin, walax oo weli ah qayb ka mid ah bedelka sonkorta badan oo caan ah, oo ay ka mid tahay sukrazit.
Qodobka sucrasite
Halabuurka macaankan waxaa ka mid ah:
- saccharin sodium;
- fumaric acid;
- baking soda
Si loo fahmo waxa sukrasite uu jidhkeena qaado - waxyeelo ama faa'iido, oo wax badan ka ogaan karo saameynta ay macquul tahay ee macaanaha macaan, aan ka helno mid walba oo ka mid ah qaybihiisa.
Waxyaabaha ugu firfircoon ee firfircooni waa sodium saccharin, waxay ka badan tahay biyaha oo ka badan inta caadiga ah ee saccharin, sidaas darteed waxaa badanaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada. Maadkani waa mid aan si fudud u niyadjabin jirka, kuma jiraan kalooro iyo glucose, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa inay isticmaalaan dadka qaba sonkorowga. Waxay u egtahay in kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka xad-dhaafka ah sida macmacaanka ah ee saccharine, sida sukrazit, kaliya helitaanku waa duco, waxna waxyeello lahayn, laakiin ha ku degdegin inaad isku faanto.
Marka hore, qaar ka mid ah nafaqo-yahannada ayaa aaminsan in ayan macquul ahayn in lumiyo miisaanka oo dhan adoo bedelaya macaan macaan, maaddaama maskaxdu aanay helin waxa ay rabto, waxay taasi ka jawaabi doontaa iyada oo kordhinaysa dareenka baahida gaajada, taas oo ka xanaajin karta cunnida xitaa dadka qaba birta.
Intaa waxaa dheer, sida laga soo xigtay cilmi-baarista lagu sameeyay 60-kii sano ee qarnigii la soo dhaafay, sodium saccharin waxay kicin kartaa kansarka kaadiheysta ee jiirka. Tani waxay u adeegtay sabab wanaagsan oo ah in la mamnuuco walaxdaas ku taala USSR iyo Kanada. Si kastaba ha ahaatee, natiijada tijaabada ayaa si adag loo naqdiyay, maaddaama ay soo baxday in jiirka loo siiyay xaddi badan oo ka mid ah walaxdan, 1000 jeer ka weyn yahay isticmaalka suurtogalka aadanaha. Marka la eego, isticmaalka sonkorta ee tirooyinka noocaan oo kale ah ayaan sidoo kale ka faa'iideysan karin caafimaadka. Waxaa intaa dheer, ma jirto wax caddayn ah in isticmaalka saccharin iyo cusbada sodium ay keeni karto dhibaatooyin isku mid ah oo bani-aadmiga ah, laguma helin illaa 100 sano oo ah isticmaalka walaxdan. Sidaa darteed, laga bilaabo 1991, mamnuucidda isticmaalka saccharin iyo derajooyinka ay ku jiraan warshadaha cuntada ayaa la tirtiray.
Qeybta labaad ee sucrasite waa fumaric acid, a kiimiko ah oo aan lasiinin. Ku dar sukrasite si aad uga saarto dhadhanka macdanta ee ku jira saccharin. Waxay ku dhacdaa geedo badan iyo boqoshaada. Toxicity hooseysa. Isticmaalka warshadaha cuntada sida acidulant.
Qaybta saddexaad waa soodhada duban ee la yaqaan Waxaa sidoo kale lagu daraa sukrasite in ay maskaxda ku daba-baxdo ka dib markii ay saccharin ah.
Dhibaatooyinka iyo waxyeelada sakhraziga
Marka lagu daro fal-celinta xasaasiyadeed ee ah in aragti ahaan ay sababi karto walax kasta, Sucrasite wuxuu leeyahay saameyno farabadan:
- Succharin, oo ah qayb ka mid ah Sukrasite, waxay leedahay saamayn daaweyn ah, sidaas darteed waxay keeni kartaa dhibaatooyin dadka qaba cudurrada kaadi-mareenka.
- Waxaa jira shaki ku jiro in sodium saccharin ay sababi karto sii xumayn of cholelithiasis , sidaa darteed dadka qaba cudurkan waa in ay u isticmaalaan daawadan leh taxadar.
- Mararka qaarkood
Isticmaalka saccharin waxay sababi kartaa sawir-qaadista - waa xaalad jirku uu noqdo mid xasaasi u ah ultraviolet ama shucaaca muuqda.
Tilmaamaha xirmooyinka sirrasiisku
Sukrasit ayaa ka horjeeda inta uurka lagu jiro, sababtoo ah waxay kordhin kartaa halista ah in uu kansar ku dhaco ilmo mustaqbalka ah. Ha u isticmaalin carruurta yaryar, tk. baahidooda carbohydratesku waxay si weyn uga weyn tahay kan weyn iyo la'aanta gulukoos uu u baahan yahay jidhku wuxuu u horseedi karaa dhibaatooyin caafimaad.