Cake la kariyey leh macaanka

Cake macaan waa macmacaan delicious ah ee shaaha ama qaxwada, taas oo aan ka tagi doonin indifferent. Buuxinta waxay noqon kartaa tan ugu kala duwan: cherry, tufaax, currant, khudaar.

Haddii aad haysato weel aad u macaan oo ku dhexjiray qaboojiyaha oo aadan garanaynin meeshii aad ku ridi lahayd, markaa waa waqtigii lagu diyaarin lahaa dool dufan leh oo macaan.

Kaabisku waa midka ugu fudud ee ugu dhakhsaha badan ee karinta. Maaha mid dhegta u ah gacmahaaga, waa mid dhakhso ah oo cufan ku filan.

Sidee loo kariyaa karbaash jiiska leh macaanka?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Isku dar sabirta jilicsan, sonkorta iyo fayadhoolajiga leh qasacad ilaa inta laga helo kareemka. Miisaanka la helay si uu u wado 2 ukumood, si uu u bakhtiiyo soodhada oo khal iyo mar kale si isku dhafan. Ku dar 3.5 koob oo ah burka hore loo diyaariyay (sidaa daraadeed ma jirto buro), 0.5 qiyaasta haray ayaa loo baahan doonaa wax yar ka dib. Si hufan u cajiinka cajiinka ilaa inta ka horeysa.

Qaybi cajiinka laba qaybood oo kala duwan, ka tag qaybta ugu badan, oo ku dar qaybta yaryar ee 0.5 koob oo bur ah, isku walaaq ilaa iyo isku dheji qaboojiyaha. Waraaq yar oo la dubayo waa in lagu daboolaa xayawaanka, ku rid cajiinka cajiinka ah ee waraaqda oo ku faafi lakab khafiif ah oo gacmo qalalan, sidaas darteed waxay si buuxda u daboolaysaa weelka dubista. Maqnaanshaha cajiinka waa inaanu ka badanayn 15 mm. Kadibna si siman u kala dhig dhigada macmacaanka oo dhan.

Qaybta labaad ee baaritaanka waxaa lagu xardhay xawaash weyn oo ku yaal dusha sare. Dubo heerkul ah 180 darajo ilaa 25-30 daqiiqo. Diyaargarow diyaar ah ee cake leh macaanka si ay u gooyaan dheemman ama squares iyo u ogolaan inay qaboojiso, sidaas darteed in macaanka yar oo adag oo aan ku socon.

Cake macaan oo leh macaanka tufaaxa

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Dhuxul ama jilciso margarine digsi. Beat si gaar ah ukunta, vanillin iyo sonkorta ilaa iyo inta u dhaxeyso.

Qadarka sonkorta waxaa lagu hagaajin karaa iyada oo ku xiran buuxinta: haddii malax leh cuno leh - ku rid sonkorta badan ee cajiinka, haddii macaan - ka yar.

Ku dar margarine oo si fiican u walaaq si aan lahayn buro. Ku dar bur leh budada dubista oo ku dar tiro badan, oo cajiin. Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qeybood oo kala duwan. Qeyb ka yar in la geliyo qaboojiyaha, iyo cajiinka haray si tartiib ah u duub oo ku rid warqad dubista ah oo ku daboolan warqad xoqan. Laga soo bilaabo korka si siman u qaybiyaan macaanka tufaaxa kareysa. Qaado qaybta labaad ee la qaboojiyey ee cajiinka iyo ku daadi on hayso weyn on top of macaanka. Naqi keega wakhti gaaban, 25-30 daqiiqo 180 darajo ilaa bunka dahabka ah.